Bùth airson na sreathan beaga as fheàrr airson gach stoidhle còcaireachd
Tha grunn phìosan de stuth-bathair riatanach a dh'fheumas a h-uile cidsin gu math, agus tha siùpan beag a 'ruith gu math faisg air mullach an liosta sin. (Tha e a 'tighinn anns an dara h-àite chun a' phras-fhiodha.) Tha an saucepan na phasgan iongantach, gum bi thu duilich a bhith a 'còcaireachd mòran às aonais aon sa chidsin agad. Faodaidh tu a chleachdadh gus saucan a dhèanamh, gu dearbh, ach faodaidh e cuideachd a chleachdadh gus teas a dhèanamh de theas, poach ugh, no baidhsag bheag de rus no pasta a dhèanamh. Feumaidh fiù 's an cidsin as lugha siospan.
Nuair a tha thu a 'ceannach airson aon, is e am prìomh roghainn a dh'fheumas tu a dhèanamh dè an stuth a tha thu ag iarraidh gum bi an siùpan agad. Airson a 'mhòr-chuid de dhaoine bidh stàilinn stainless an roghainn as fheàrr. Faodaidh tu cuideachd aon le còta neo-ghlèidhte a thaghadh, ach cha bhith e comasach dhut innealan meatailt a chleachdadh air an fheadhainn sin. Gus do chuideachadh le bhith a 'taghadh an siùpan còir dhut, is iad seo na seachd as fheàrr air a' mhargaid an-diugh.
An ìre as fheàrr san fharsaingeachd: Pan Sauce Steel Di-dhualach Clasaigeach Calphalon, 1 1/2-quart
Tha bun-stèidh aluminium ceangailte aig a 'phaban sauce 1 1/2 cuart airson teasachadh luath is eadhon air an stovetop. Tha e cuideachd sàbhailte airson a chleachdadh san àmhainn no fo broiler, gus crìoch a chur air do chòcaireachd no gus biadh a chumail blàth airson frithealadh. Airson a bhith furasta a ghlanadh, tha am pann cuideachd sàbhailte.
Tha an làmh fhada eireachdamomaigeach, airson grèim cofhurtail, tèarainte, eadhon nuair a bhios am pan-làn làn, agus tha e a 'fuireach fallain gu leòr airson a chumail aig àm còcaireachd, mar sin cha bhith feum agad air mitt. Tha an làmh air a sgoltadh le làimh agus mar sin bidh e daonnan tèarainte, agus tha taobhan àrda agus mullach caol a 'lùghdachadh falamh.
Lìonaidh loidhnichean lìon taobh a-staigh a 'phannail an sùim ceart de dh'uisge no de na h-àrainnean eile a chuir ris, agus bidh dòrtagan dòrtadh ga dhèanamh furasta am panal fhalamh. Ma tha thu airson an leòg a dhruim bho bhuntàta bruich, tha an lùb a 'sruthadh tuill a bhios a' maidseadh leis na bothagan.
Runner-Up, as Fheàrr gu h-iomlan: Sàise 2-Quart Cruach le cruach gunna le còmhdach
Mas fheàrr leat paran a tha beagan nas motha, ach chan eil thu ag iarraidh àrdachadh mòr air prìsean bhon taghadh as àirde againn, is e an geama 2-cuart seo bho Winware an gearr as fheàrr leat. Tha e air a dhèanamh de stàilinn stainless stàite malairteach, agus tha e cuideachd a 'tighinn le clachan cruaidh stàilinn gun staidhre.
Is e droch bhuaidh a th 'ann ris a' phort seo gu bheil e air an taobh throm, agus mar sin dh'fhaodadh gum bi e ceart dhaibhsan le ceistean làimhe no làimhe. Bidh e a 'cur bacadh air a bhith a' sealg agus a 'fàgail bho na reasabaidhean agad, ach tha cuid de luchd-sgrùdaidh air duilgheadasan aithris le salann ag eadar-obrachadh leis an crìochnachadh - adhbhar math eile airson a bhith a' sailleadh do lusc còcaireachd a-mhàin nuair a bhios e a 'goil.
Leum an inneal-snasaidh leis a 'phoit seo agus nigh i le làimh gus a bheatha a leudachadh. Ma tha thu a 'coimhead airson Winware meud nas motha, bidh e a' dèanamh dreach den phasgan seo ann an tomhasan 3-ceathramh, 4-ceathramh, 6-ceathramh, 7-ceathramh, agus 10-ceathramh.
An rud as fheàrr leotha: Farberware Nonstick Aluminium 1-Quart Saucier
Tha bonn cruinne, snaslach aig an saucepan seo a tha ga dhèanamh foirfe airson sàcan a dhèanamh no rùs a chòcaireachd no biadh greamaich eile, oir chan eil oiseanan ann far am faodadh biadh a bhith. Faodaidh spùtag no spatula a bhith a 'briseadh a h-uile pàirt den bhonn nuair a bhios tu a' gluasad, airson barrachd eadhon a 'còcaireachd agus a' measgachadh. Tha an obair throm a 'toirt lùghdachadh air àiteachan teann fhad' sa tha an uachdar neo-dhruim a 'cumail biadh bho bhith a' gèilleadh agus a 'glanadh cnap. Fiù 's nas fheàrr, tha am pannal a' sàbhaladh inneal-sgaoilidh.
Tha a 'chrann-ola na shnàmha-sàbhailte gu 350 ceum. Tha làmh fhada, cofhurtail aice a 'fuireach fionnar rè còcaireachd. Seach gu bheil seo air a dhèanamh à aluminium, chan fhaodar a chleachdadh air cromag inntrigidh.
Runner-Up, Best Nonstick: Anolon Advanced Hard-Anodized Saucepan 2-Quart
Mura h-eil stoidhle stainless an stoidhle agad, agus ma tha thu ag iarraidh pannal neo-dhruim, tha am pannal alodanaim anodized seo à Analon na roghainn làidir. Tha an siospan 2-ceathra air a bhith a 'toirt a-steach spùlanan a dhòrtadh agus inneal-togalaich a th' anns a 'chnoc gus dòrtadh is draoidh a dhèanamh nas fhasa. Agus tha am buidheann alùmanum agus bonn a 'phoit a' gealltainn teasachadh, mar sin chan fheum thu uallach a dhèanamh mu àiteachan teth agus biadh losgadh.
Eu-coltach ri bathar-bog còcaireachd eile nach eil a 'bualadh, tha an cuibhle malairteach ìre malairteach air a' phasgan seo gu math fada a dh 'fhaodadh a bhith air a chleachdadh le innealan meatailt gun a bhith a' faighinn cron air milleadh. Tha e cuideachd air a mheas mar àmhainn-sàbhailte suas ri 400 ceum Fahrenheit. Bu chòir an pan-nighe a ghlanadh làimhe an àite a bhith a 'dol a-steach don inneal-slat-aodaich, ach tha an còmhdach neo-bhratach a' ciallachadh glanadh mar shruth.
Runner Up, An Deireadh as Fheàrr: Pan-Sàil 1.5-Quart Tri-Ply Stàilinn Gun-chruth
Tha an siùpan beag seo a 'cumail 1 1/2 cuart agus tha taobhan àrd, dìreach air, agus mar sin tha e foirfe airson saucan a dhèanamh, biadh beag a bhruich, no leòmhan teasachaidh gun a bhith nas gluasaid. Tha e air a dhèanamh à stàilinn gun stam le crois almain airson an teasachadh teasairginn. Tha crìoch starburst aig an uachdar gus cuideachadh gus casg a chur air biadh bho bhith a 'gèilleadh. Tha làimhseachadh a tha furasta a chumail air a 'phanna, tha an làmh air a sgoltadh air a' chrann airson tèarainteachd. Tha seo a 'gabhail a-steach cnapan stàilinn stàilinn gun staoin.
Is e seo an àmhainn agus tha e brònach sàbhailte gu 600 ceum às aonais a 'bhròin, agus faodar a chleachdadh air cromagan-inntrigidh. Tha e sàbhailte cuideachd, cuideachd. Ged a tha seo na phoit bheag daor, bu chòir dha mairsinn fad beatha. Tha pasganan eile rim faighinn anns an stoidhle seo, a 'gabhail a-steach pannal 1-cuart ma tha feum agad air rudeigin eadhon nas lugha.
Am Pannal Sàr-Pot Pot T-fal A85724 Bunaiteach as Fheàrr
Mura h-eil thu a 'lorg tòrr chluig agus fìdeagan, tha an siùpan seo na dheagh roghainn airson dachaighean colaiste, a' chiad rèiteachadh no cuideigin a tha ag iarraidh roghainn ruigsinneach. Is e PFOA a tha an-asgaidh agus tha còmhdach air nach eil a 'ghleidheadh aige, agus mar sin tha glanadh na shreab (tha e cuideachd sàbhailte airson aodach sàbhailte!). Tha e nas motha ann an meud (3 qt.) Agus an còrr sa chuairt seo mar sin ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin beag glè bheag chan e seo an rud as fheàrr.
Tha an àmhainn sàbhailte, ach chan eil e ach 350 ceum agus tha clòthach glainne aice gus am faic thu mar a tha do bhiadh a 'còcaireachd gun a bhith a' call teas. Tha còrr is 1,200 ath-bhreithneachadh aig a 'roghainn Amazon seo agus tha e na phrìs bargain airson càileachd.
An uaine as fheàrr: GreenPan Lima 1QT agus 2QT Ceramic Non-Stick Saucepan Set
Dìreach air sgàth 's gu bheil thu airson na ceimigean a sgioblachadh anns a' cook cookie agad, chan eil sin a 'ciallachadh gun tèid fàgail le toradh truagh. Tha GreenPan mar aon de na stiùirichean ann am bathar-bog còcaireachd nach eil a 'fiodh agus a' dèanamh seo gu lèir gun a bhith a 'cleachdadh PFAS, PFOA, luaidhe agus cadmium gus nach fheum thu dragh ma tha thu a' toirt thairis air pane no sgrìobhas e.
Leis a 'cheannach seo, gheibh thu 1 qt. agus 2 qt. pot gus an urrainn dhut an obair cidsin nas lugha agus nas motha a làimhseachadh gu furasta. Bidh na poitean sin a 'giùlan teas gu h-èifeachdach gus an lorg thu biadh da-rìribh an-còmhnaidh.