Pistachio Brittle

Tha am pistachio brògan seo brònach na ullachadh furasta. Dèan e airson tiodhlacan, no dèan e airson teaghlach a leigheas.

Cleachd teirmiméadar caitheamh-meadhanach earbsach gus seo a dhèanamh bochd. Gus deuchainn a dhèanamh air cruinneas teirmiméadar candy, cuir a-steach e ann an uisge goileach airson 10 mionaidean. Bu chòir dha clàradh 212 ° F (100 Celsius). Ma tha e air falbh le ceum no dhà, atharraich teòthachd còcaireachd an ròid mar sin.

Na dh'fheumas tu

Mar a nì thu e

  1. Thoir bileag bèicearachd ìobair gu fialaidh, no cuir sìos brat mòr bèicearachd silicone no duilleag de phàipear caran-fhuarach ola.
  2. Cuir an soda vanilla agus bèice còmhla ann an cupa no bobhla beag; air a chuir air leth.
  3. Cuir an ìm, an uisge, an siùcair agus an supup còmhla ann an sospan meadhanach domhainn.
  4. Cuir an teirmiméadar candy a-steach agus mar sin tha e ann an lith ach chan eil e a 'bualadh air bonn no taobh na panna.
  5. Còcaich am measgachadh thairis air teas meadhain, a 'gluasad gu tric, gus am bi an siùcar air a sgaoileadh agus am measgachadh 280 F
  1. Cuir na pistachios ris (thèid an teòthachd sìos gu sealach) agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gu cunbhalach, gus an ruig an measgachadh 300 F / 138 C.
  2. Thoir air falbh a 'bhalla às an teas sa bhad agus gluais an soda bèice glèidhte agus measgachadh vanilla. Brùth a 'mheasgachadh a-mach air a' bhèice bèiceagte no air a 'bhèice bèicearachd silicone.
  3. Leughadh gu luath, ma tha sin riatanach agus leig le fionnar.
  4. Bidh am balach a 'suidheachadh agus a' cruadhachadh timcheall air 10 gu 20 mionaid.
  5. Briseadh a 'chailleach suas gu pìosan nas lugha.
  6. Bùth aig teòthachd an t-seòmair ann an soitheach a tha air leth, air a sgaradh le pìosan de phàipear parchment no pàipear cèir.
  7. Bu chòir dha a bhith an-còmhnaidh a 'cumail suas ri 1 mìos.

Ceannaich Cnòthan Pistach Raw Sholaichte bho Amazon

Tips :

Thoir na pistachios aig teòthachd an t-seòmair mus cuir thu iad ris a 'mheasgachadh candy.

Ma chruineas an cruaidh mus urrainn dhut a sgaoileadh, gluais gu duilleag bèice olach mòr agus cuir e ann an àmhainn 350 ° F airson timcheall air 5 mionaidean. Leig leis e fuaraich beagan agus lean e oirre a 'sgaoileadh.

Gus am brògan a thionndadh, còmhdaich e le pàipear làn de dhuilleag de phàipear caol agus cuir a-mach an culaidh a-mach le prìne giuthach.

Dèan spiorad le salann mara frasach airson pistachio saillte brisg.

A 'dèanamh mu 1 1 not.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories 175
Gu lèir Fat 7 g
Sàmhchair saill 2 g
Saill neo-shàthaichte 3 g
Cholesterol 5 mg
Sòidiam 27 mg
Gualaisg 29 g
Fiber nàdarra 1 g
Protein 2 g
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).