Chaidh an reasabaidh seo airson pònaichean uaine dùmhlaichte atharrachadh bho ribeas Seirbheis Co-obrachaidh Leudaichte Mississippi. Tha na pònaidhean glasa picilte seo daonnan buailteach, agus bidh iad a 'falbh le min sam bith. Ma tha còrr de ghònairean uaine ann an gàrradh, tha seo na dhòigh sàr-mhath airson an cleachdadh.
Bidh an reasabaidh seo ag iarraidh timcheall air 1/2 cuibhreannan de shìol dill gach jug, ach ma tha cinn dill ùr agad, cleachd fear no dhà airson gach jar, a rèir meud. Mura h-eil thu a 'fàs an dill, faodaidh na cinn a bhith duilich a lorg. Coimhead airson iad aig margaidhean tuathanaich. Faodar an reothadh airson an cleachdadh nas fhaide air adhart san t-seusan. *
Na dh'fheumas tu
- 4 not de phònairean uaine gu lèir (mu 4 cuart)
- 1/4 teaspoon piobar ruadh teann (air gach pìos jar)
- 1/2 sìol-sìol sìol mustaird (gach pìos peanta)
- 1/2 cuibhreannan sìol dill (no 1 gu 2 cinn donn ùr no reòta) (gach pìos peanta)
- 1 clòbh bheag garlic (gach pìos pint)
- 5 cupan fìon
- 5 cupan uisge
- 1/2 salann a 'buain chupa
Mar a nì thu e
- Dèan an crèadha a shìoladh agus cùm iad anns an uisge teth gus am bi thu deiseil airson an lìonadh.
- Cuir na clachan còmhnard ann an sospan agus còmhdaich le uisge. Thoir a-steach dìreach gu bruaich. Lùghdaich an teas don t-suidheachadh as ìsle agus cùm iad teth gus am bi thu deiseil dhaibh.
- Lìon càn mòr le uisge agus toir e gu boil.
- Aig an aon àm, trim agus nigh na pònairean uaine gu mionaideach. Cuir dragh orra agus gearradh iad ann am faidhlichean gus cròcan 1-peant a lìonadh (is dòcha bàrr-beul).
- Pònaichean pacaid a-steach do sgàircean teth. Cuir ris a 'phiobar teth, an sìol mustaird, an sìol sìol, agus a h-uile càil.
- Ann an saucepan mòr cuir an fìon-uisge, an uisge, agus an salann a-steach agus bheir e boil. Thoir an t-soitheach ghoil thairis air na pònairean, a 'fàgail 1/2-òirleach de chòmhnard. Glan na rùsgan jar agus na snàithleanan le aodach glan taise no tuileag pàipeir. Ionad na clachan air na caoraich agus na sgriubha air na còmhlan. Na gabh cus teann.
- Cuir na bagaichean anns a 'chrann-rabhaidh agus sìos nas fhaide a-steach don uisge ghoileach a' goil. Mura h-eil an t-uisge a 'tighinn suas gu co-dhiù 1 òirleach os cionn nan crannagan, cuir barrachd uisge teth ris.
- Nuair a thilleas an t-uisge gu bruich le caoraich ann, còmhdaich am meur agus bruich gu socair airson 5 mionaidean. ** Thoir air falbh a 'chòmhdach agus leig leis na jars seasamh airson 5 mionaidean.
- Thoir air falbh na jaragan bhon chrann gu raic no leagag trom agus leig leotha fuar. Na cuir a-mach, teann, no tionndaidh iad.
- An dèidh 24 uair, dèan cinnteach gu bheil iad a 'sealg. Thoir air falbh na còmhlan, sguab na sgèithichean glan, na leubail agus stòraich ann an àite dorcha, dorcha. Dèan frèamagan sam bith de chraobhan gun fhosgladh agus cleachd iad taobh a-staigh beagan làithean. Air an làimh eile, faodar athraichean ath-bhualadh le bhith a 'teasachadh an soithich a-rithist an dèidh stiùireadh an t-seòlaidh agus a bhith air an lusgadh ann am breacan air an toirt le slatan ùra (cuir às don t-seann lùb nach sealbhaich gu ceart).
A 'dèanamh 8 gu 9 dealbhan.
Nòtaichean Cook
* Gus cinn dill ùr a reothadh, briseadh na cinn às na gasan. Cuir na cinn (gun sgeadachadh) ann an soithichean. Reothadh agus cleachd picil nuair a thèid do chucumbers no pòna uaine a bhuain.
** Airson àirdean de 1001 gu 6,000 troigh, pròiseas na sgàilean airson 10 mionaidean.
Thairis air 6,000 troigh, pròiseas airson 15 mionaidean.
Barrachd Reasabaidhean airson Canner na Dachaigh
Ma tha thu a 'coimhead airson barrachd dhòighean air foghar an t-samhraidh a ghlèidheadh, feuch na reasabaidhean sin airson piolagan dill a th' air an dèanamh dhachaigh agus àirneis milis is teth .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 1,591 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 8 g |