Tha na riatanasan bar seo gu math eadar-dhealaichte
Tha na faclan "liquor" agus "liqueur" cho coltach ris gu bheil e furasta an dithis a mhìneachadh. Agus ged a tha deoch làidir anns gach cuid deoch-làidir agus deoch làidir agus gu bheil iad deatamach anns na coileagan as fheàrr leotha, chan eil na teirmean eadar-mhalairteach. San fharsaingeachd, chan eil deoch milis, fhad 'sa tha glasraich. Bidh liqueurs air an cleachdadh mar riochdairean blasadaireachd ann an deochan measgaichte cho math ri bhith gan gabhail riutha fhèin. Ach, tha mòran deoch-làidir rim faighinn ann an cruth blas an-diugh, a tha dìreach a 'cur ris a' mhì-mhisneachd.
Liquor
Is e deoch làidir a th 'ann an liquor, ris an canar cuideachd spioradan, mar gin, vodca, uisge-beatha, agus ruma air a dhèanamh le gràn no lusan eile a tha air an giùlan gu deoch làidir. Tha am pròiseas tarraingidh, a tha a 'tachairt an dèidh a bhith a' giùlan, a 'sgaradh an uisge bhon deoch làidir. Bidh am pròiseas seo a 'meudachadh susbaint deoch làidir an deoch gu co-dhiù 20 sa cheud; vodca agus rum mar as trice 40%, bidh uisge-beatha mar as trice eadar 40 agus 46 sa cheud, agus tha susbaint deoch làidir aig gin bho 37.5 gu 50 sa cheud.
Ged a tha siùcar air a chleachdadh san fharsaingeachd anns a 'phròiseas giùraidh, chan eil an deoch a tha seo a' dèanamh milis siùcair. Agus ged a tha deoch-làidir rim faighinn an-diugh ann an riochdan blasad, leithid siotràis agus cinnamon, chan eil iad milis don chala. Mar as trice bidh an blas air a chur ris an dèidh a bhith a 'tarraing uisge tro phròiseas steeping, gu math coltach ri mar a tha fìon agus ola air an sgaoileadh.
Tha liùcairean mar bhunait air cocktails agus deochan measgaichte agus tha iad glè thric air an deoch air na creagan agus gu math.
Smaoinich air gin agus tonic, Scotch air na creagan, Jack agus Coke, ruma agus Coke, 7 agus 7, martini, Manhattan, agus Old Fashioned. Agus nuair a bhios daoine a 'dèanamh shots, is e deoch a tha iad ag òl.
Liqueur
Anns an fharsaingeachd, tha liqueurs le spioran milisichte le diofar blasan, ola, agus earrainnean. Faodaidh rùm , uisge-beatha , branndaidh agus deoch-làidir eile a bhith na spiorad bunaiteach airson glasraich .
Faodaidh susbaint deoch làidir a bhith eadar 15% is ìsle (30 dearbhadh) gu 55 sa cheud (110 dearbhadh), agus mar sin chan eil comasachd na adhbhar sònraichte. San àm a dh'fhalbh, bhathar a 'toirt iomradh air liqueurs gu liqueurs mar chliathaich, agus bhiodh iad tric air an cleachdadh gu cungaidh-leigheis.
Tha raon farsaing de bhlasan aig liqueurs, bho cofaidh gu almond gu orange. Tha cuideachd liqueurs uachdar ann, leithid Bailey's Irish Cream, a tha air uachdar, agus glainean-creim, a tha tòrr nas binne agus gu bheil iad coltach ri siorup làidir, mar creme de cacao.
Thathar a 'cleachdadh laighearan ann an caochladh sheòrsa de choileagan cruthachail agus uirsgeulan, agus is iadsan na h-innealan a bhios a' toirt orra a bhith nas sònraichte. Tha a 'chuid as motha cuideachd toilichte rèathar no air na creagan.
Tha Grand Marnier na eisimpleir brèagha de ghlasair orains, agus tha e na thàthchuid ann an cocktails clasaigeach leithid tequila sunrise agus a 'dèanamh cur-seachad blasmhor air mòran reasabaidhean. Tha e cuideachd tlachdmhor air a bhualadh air a shon fhèin mar chuairt-oidhche ann an tì teth. Is e uisge-beatha ainmeil (agus bòidheach) eile Amaretto, Chambord, Cointreau, creme de Cassis, creme de menthe, Irish Cream, Kahlua, agus Schnapps, airson beagan ainmeachadh.