Bidh pancakes apple Gearmailteach agus naoidheanan Duitseach a 'tighinn bhon Duitseach Pennsylvania. Gu h-iongantach, na seòrsaichean pancagan seo. gu bheil iad air an call gu còcaireachd an latha an-diugh, Gearmailteach ach tha iad brèagha, ge-tà.
Tha am facal "Ollainnis" a 'tighinn bho fhacal-fuaim air "deutsch," chan ann bho nàbaidh taobh a tuath na Gearmailt. Imrich an Duitseach Pennsylvania bho dheas-dheas na Gearmailt agus an Eilbheis anns an t-17mh agus san 18mh linn.
Tha eadar-dhealachadh Gearmailteach, ris an canar Kaiserschmarrn, na omelet / pancake milis le rùsgain a tha air a bhriseadh air falbh agus a 'toirt cothrom dha barrachd a thoirt donn. Tha e air a frithealadh le lòchran, co-mheasan measan no feòil.
Na dh'fheumas tu
- 3 T. ìm
- 1 ubhal
- 1/2 cupa. cinnamon
- 4 - 5 T. siùcar
- 1 cp. òl lemon
- 3 uighean
- 2/3 c. bainne, teòthachd an t-seòmair
- 2/3 c. flùr
- 1/8 cp. salann
Mar a nì thu e
1. Bidh feum agad air sgilet og 10-òirleach (25 cm pan).
2. Teas an àmhainn gu 450 ° F (230 ° C). Melt an t-ìm anns a 'phionna san àmhainn. Bi faiceallach, faodaidh e losgadh ma dh'fhàgas tu e ro fhada.
3. Crèadhaich agus cuir a-mach an ubhal. gearradh a-steach ann an cuibhlichean. Thoir pannag às an àmhainn, cuir slatesan ubhal, 2 làr-bhùird de shiùcair is cinnamon. Stir agus àite air ais san àmhainn.
4. Ged a tha ùbhlan a 'sgoltadh san àmhainn, measgachadh 2 - 3 lobhadh siùcair de shiùcair, deochan lemon, agus uighean àrd ann an inneal-sèididh no pròiseas bidhe airson aon mhionaid.
5. Cuir am bainne a-steach agus measgachadh, an uair sin a 'mhin agus a' salainn, agus cuiridh e measg gus nach bi cnapan air fhàgail.
6. Thoir air falbh an t-slat bhon àmhainn, dòrtaidh am batter air a 'mhullach agus cuir air ais san àmhainn.
7. Bèicear airson 15 - 20 mionaid, no gus a shuidheachadh agus puffy.
Dèan frithealadh airson bracaist le bacan agus siorup no gearradh a-steach ann an pìosan beaga airson milseag le uachdar le cnap.
Nòtaichean: Mura h-eil teine an t-seòmair aig a 'bhainne, teas e anns a' mhicrowave airson timcheall air 30 diogan a dh 'àirde.
Faodaidh tu cuideachd am batter a chumail tron oidhche san fhrigeradair agus a 'fuine a' chiad pancake seo sa mhadainn.
Tha na h-ùbhlan as fheàrr a tha iad a 'cleachdadh beagan searbh. Faodaidh tu na h-ùbhlan a thilgeil ann an cuid de sùgh lemon gus am blas a bhriseadh mus cuir thu iad ris a 'chrann.
Nach e an rèis a bha thu a 'lorg? Feuch
Pancakes Gearmailteach eile
- Eierkuchen
- Gràn iomlan Eierkuchen
- Pancakes glasta - Plinsen
Bhiodh am biadh seo a 'dèanamh deagh mhias gun fheòil a bhiodh air a chleachdadh airson biadh meadhan-latha sa Ghearmailt. Bhiodh reasabaidhean stèidhichte air bainne a 'lìonadh stamagan leis an acras gun a bhith a' cosg tòrr airgid air feòil, a bha gu math nas daoire na tha e an-diugh. Bha e cumanta cuideachd a bhith a 'frithealadh prìomh mhias mar seo san fheasgar, gus nach itheadh a' chlann a h-uile siùsag is bologna (Wurst und Aufschnitt) oir bha sin cuideachd daor.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sòidiam | 503 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 9 g |