Na tha ùr anns a 'ghnìomhachas còcaireachd a-muigh
A rèir staitistig bho Hearth, bha Patio agus Barbecue Association a 'reic gràilean ùra ann an Ameireaga a Tuath sìos beagan ann an 2013. Nuair a thèid an atharrachadh airson fàs àireamh-sluaigh, tha nas lugha de ghrèine gan reic an-diugh na bha e 25 bliadhna air ais. Tha eadhon an àireamh neo-fhreagarrach a 'sealltainn gu robh àireamh iomlan nan aonadan a chaidh a reic ann an 2013 nas lugha na 15 bliadhna roimhe. Ach tha seilbh iomlan gu leòr a 'sreap, a-nis a' ruigsinn 80% de theaghlaichean na SA.
Ann am margaid inbheach mar seo, tha a 'chuid as motha de na grìolaichean a chaidh a reic nan àitean airson stuthan a th' ann agus tha àireamh bheag mar fhìor fhàs margaidh.
Is e na ceistean a tha ag iarraidh a bhith air am faighneachd, ciamar a bhios na h-inntrigidh ùra a-steach don mhargaidh beò? Is e am freagairt, mar as trice, le bhith a 'toirt luchd-ceannach bho chompanaidhean a th' ann mar-thà, ach tha seo na fhrith cas gu streap agus tha cuid de na rudan a chuir ris an gnìomhachas o chionn ghoirid a 'strì ri luchd-cleachdaidh a lorg. Tha seo air leth follaiseach am measg an tonn ùr de bhrandaichean gràinne Kamado . An-uiridh thug mi fa-near gun robh luchd-dèanamh grill a 'cur nan aonadan sin ris an loidhne toraidh oir bha luchd-ceannach aig ceann nas àirde na sgèile a' sìor fhàs ag iarraidh griolan crèadha mar phàirt de na cidsin a-muigh aca. Agus ged a tha coltas gu bheil an gluasadan seo fhathast fìor, tha aithne branda ugh a 'Ghorm Uaine gu math doirbh a dhèanamh air an roghainn as fheàrr leotha a dhèanamh.
Airson a 'mhargaidh chìsean meadhan-raoin, tha e na cheum duilich a bhith a' nochdadh mar a chluicheas tu margaidh reic mòr-mhargaidh airson na riaghailtean ionnsachadh.
An-uiridh, ghluais Stòr Leasachaidh Dachaigh Lowe an Huntington 3-Burner a bha mar an aon ghriod ris a 'Chompanaidh Broil King 40. Tha an dà bhrand seo fo shealbh Onward Manufacturing agus chaidh na grilean "dà" a dhèanamh anns an aon fhactaraidh le diofar leabhraichean. Am-bliadhna bidh Lowe a 'giùlan trì modalan Broil King ann an stòran agus a' tairgse naoi air-loidhne gu h-iomlan, uile aig prìsean gu math nas ìsle a bheir luchd-reic neo-eisimeileach gu traidiseanta.
Math dhan neach-cleachdaidh, chan eil e cho math dha na stòran grill nas lugha. Tha na modailean sin gan dèanamh ann am factaraidh Indiana, Indiana, Indiana, mar sin bidh Lowe a 'comharrachadh nan rudan sin a tha a' sìor fhàs nas cudromaiche "Made in America". Le bhith a 'gluasad gu an t-ainm bunaiteach aca, Broil King, dh'fhaodadh gun tèid Dealan-dè a-mach a bhith ag ionnsachadh nach eil cus ainmean branda math. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha iad air grunn chompanaidhean a cheannach suas ach bha duilgheadas aca eadar-dhealachadh a dhèanamh air na dleastanasan a bu chòir dha na suaicheantais sin a chluich. Tha nas lugha de stuthan aig Huntington Grills a-nis, agus tha loidhne Broil King a 'sìor fhàs. Bidh mi a 'ceum air an rathad cheart nam bheachd-sa.
Chan eil Home Depot a 'faighinn gu bheil na SA a' dèanamh leubail le caochladh de na stuthan aca am-bliadhna, ach bidh iad a 'giùlain dreach sònraichte de bhuannaiche Aithisgean Luchd-caitheimh na bliadhnaichean mu dheireadh, an Spiorad Weber E-210 agus E-310 (Tha, Thog Aithisgean Luchd-caitheimh an-còmhnaidh an Spiorad S-210, ach bha sin na mhearachd às an leth oir tha an E-210 na chrann nas fheàrr agus luach nas fheàrr). Gu traidiseanta, tha dreach sònraichte aig Home Depot gu traidiseanta de dhà no de ghrilan gas Weber, ach tha seo na chùis iongantach. Is e an dà ghriod Spioradail a thathar a 'reic anns a' bhùth na modalan Eòrpach, a tha nas cugallaiche, mòr seach gu bheil pannal plastaigeach aca an àite doras càbaill aghaidh.
Gu cinnteach chan eil leasachadh, ach 'se an fhìor fheart a th' ann an seo siostam bratach, còmhdach cruaidh de Sheber's Gourmet BBQ . Tha earrann sa mheadhan cruinn a ghabhas toirt a-mach anns na gàirdean sònraichte seo agus gabhaidh grunn innealan sònraichte a chur nan àite. Air a ghabhail a-steach ris a 'ghrill tha an aonad griddle agus Home Depot le bhith a' giùlan na clach-pizza agus na h-innealan roaster cice ann an stòran. Tha an dreach de luach seo a 'tighinn aig prìs $ 100 dheth prìs reic mholaidh a' mhodail bun-stèidh a tha ri fhaighinn anns a h-uile h-àite. Tha seo a 'ciallachadh grill branda Weber, le innealan airson cho beag ri $ 400USD. Bidh e doirbh do stòran eile a bhith a 'farpais ri seo.
Tha na margaidhean camado agus camar air a dhol fodha le farpais anns na bliadhnachan mu dheireadh, agus tha coltas ann gu bheil tonn ùr de phrìs stàilinn stainless ann a tha a 'bualadh air a' mhargaid gus an luchd-cleachdaidh a mhìneachadh tuilleadh.
A 'ruith ann am prìs bho timcheall air $ 1,500 gu $ 3,000USD tha na griolaichean sin neo-eisimeileach bho Shìona a chaidh a reic aig ionadan beaga reic, gu h-àraid air-loidhne, gu dearbh ann an aon ghrill le mòran aodann. San àm a dh'fhalbh gus an t-suaicheantas gas agad fhèin a choimiseanadh, dh'fheumadh tu a dhealbhadh, factaraidh a lorg airson a dhèanamh, fhaighinn ga dhearbhadh, a phacaigeadh, agus a thoirt a-steach. A-nis, tha e coltach, faodar coimhead air na ceumannan seo dhut. Anns an dà bhliadhna mu dheireadh tha grunn ghriùlan gas air a shealltainn le bogsa teine coitcheann agus cabinetry ach làmhan-làimhe, teirmean-tomhais agus fiosrachadh eile. Bidh iad sin a 'tighinn a-steach ann an àireamh sam bith de mheasgachadh de 304 agus 443 de thogail stàilinn gun stàilinn agus le diofar shuidheachaidhean a' losgadh bhon tubular àbhaisteach gus a bhith air a thilgeil gun staidhre.
Tha grunn de na grèinean sin a-muigh an sin, a 'tighinn bho aon fhactaraidh, le aon neach-iomlaid. Mar a tha e an-dràsta, tha mi fhathast a 'cur ri chèile cia mheud mhodal a tha air a' mhargaid. Ged a chaidh a thogail gu math airson a 'phrìs, is e fìor chùis an taic cùl-taic airson na grèinean sin. Air a reic gu ìre mhòr air-loidhne le àireamh mhòr de luchd-reic tha e fhathast a 'faicinn dè cho math' sa gheibhear iad agus dè a 'bhuaidh a bhios aca air a' mhargaidh grill stàilinn gun staidhre
Is e an Roinn Eòrpa agus Àisia fhathast am fàs as motha airson a 'ghnìomhachais agus tha barrachd is barrachd chompanaidhean a' tasgadh anns na raointean ùra sin. An-uiridh, dh'innis mi gum faodadh Weber atharrachadh a dhèanamh air ro-innleachdan leis an Àrd-oifigear ùr aca agus tha e coltach gu bheil na h-ìrean as àirde den chompanaidh a 'cuimseachadh air Weber mar chompanaidh chruinneil a bharrachd air a-riamh. Mar a tha grilling agus barbecue traidiseanta fhathast a 'faighinn mòr-shluagh taobh a-muigh nan Stàitean Aonaichte far a bheil e air àrdachadh, tha a' mhargaid agus na cluicheadairean aice a 'faicinn atharrachaidhean mòra anns na beagan bhliadhnachan ri teachd fhad' sa tha iad ag obair gus dèiligeadh ri feuman sònraichte nan luchd-cleachdaidh ùr seo air feadh an t-saoghail.
Faodaidh a bhith a 'lorg an luchd-amais targaid duilich ann an gnìomhachas a tha a' nochdadh air an uachdar a bhith gu math sìmplidh, ach air raon nas fharsainge de stuthan agus de luchd-cleachdaidh aig deuchainnean nas dlùithe.
Às deidh na h-uile, chan eil an neach a tha a 'ceannach griola gas $ 100USD ach aig a' bhathar-cruaidh an aon rud ris an fhear a chruthaicheas grill $ 20,000 ann an cidsin àbhaisteach a- muigh . Bidh gràineagan agus luchd-smocaidh a 'tighinn a-steach ann an sreath iongantach de chonnadh, meudan, seòrsaichean agus prìsean nach urrainn don ghnìomhachas a bhith na bhuidheann singilte, monolithic, ach an àite sin, tha grunn ghnìomhachasan a' coinneachadh raon farsaing de fheumalachdan thairis air na diofar de thomhas-sluaigh eaconamach. Barrachd is barrachd, tha companaidhean a 'gluasad air falbh bho bhith a' feuchainn ri bhith a h-uile càil don a h-uile duine agus an àite sin tha iad a 'coimhead ris a' mhargaidh niche a tha a 'nochdadh nas fheàrr air a' bhrand agus an toradh. Tha e air a bhith nas follaiseach nach urrainn ach beagan chompanaidhean, 's dòcha a-mhàin, aonan a mhargaidheachd gu raon farsaing luchd-cleachdaidh.