Bidh briosgaidean clach-shealbhach, le càise uachdar, siùcar, uachdar, ìm, agus do roghainn de mheasan a 'gleidheadh. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh pròiseas bidhe gus am measgachadh flùr a mheasgachadh leis a' chàise is an ìm uachdar agus a 'measgachadh an ùir searbh le forc.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/4 cupan siùcar
- Crioch aran
- 1 pasgan (8 unsa) caise uachdar
- 1 cupan ìm
- 2 spùinn-bhùird uachtar sear
- 1/2 gu 3/4 caoraidhean measan meas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir flùr, siùcar agus salann còmhla. Le pasgan biodag no dà phortag, gearradh ann an càise is ìm uachdar. Lean air adhart a 'measgachadh thàthchuid gus am bi am measgachadh coltach ri biadh.
- Le pòcaid, gluais ùir sear gus am bi crògan a 'cumail còmhla.
- Foirm pasgan a-steach do bhall; cuir a-steach le pàipear ciùrach agus a 'cuartachadh airson uair a thìde.
- Preheat oven gu 325 F.
- Lìon bileag bèicearachd le pàipear crochte.
- Roinn taois a-steach do cheàrnaidhean. Cumaibh an taois a tha air fhàgail air a chuartachadh fhad 'sa tha thu ag obair le 1 chuibhreann aig an aon àm.
- Air a 'chuibhreann de thalamh rolla air uachdar a-steach gu ceàrnag 10-òirleach. Le luchd-gearraidh còcaireachd cruinne 3-òirleach, cuairteachain a-mach. Cuir mu 1/2 cuibhreannan de do roghainn de chaomhnadh air meadhan gach cuairt. Taobh tais na h-oisne le beagan uisge; taos phasda os cionn caomhnadh, gus briosgaidean lìog lìonta a dhèanamh.
- Le pòrc air a thionndadh ann am flùr, cuir na h-oirean gu seula.
- Cleachd pòr airson a bhith a 'briseadh sìos gu h-aotrom.
- Cuir briosgaidean air bileagan bèicearachd agus ath-aithris leis na pàirtean de thas eile.
- Brèiceadh airson 18 gu 20 mionaid, no gus an tèid donn òir.
- Thoir às na briosgaidean gu racaichean gus fuarachadh.
- A 'dèanamh mu 3 dhusan briosgaidean.
Stiùireadh Eòlaichean
Bidh cuid den lìonadh a 'sruthadh a-mach, mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a' lìonadh nan clàran bèicearachd le crann no gun chnàimh. No cruth agus brèagha na briosgaidean mar na briosgaidean kolache lìonte seo gus a bhith a 'cumail a' leum gu co-dhiù.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sòidiam | 154 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |