Deagh naidheachd, gràdh fìadhear dearg! A-nise faodaidh tu blas an cèic as fheàrr leotha ann an cruth teoclaid teth a mhealtainn. Tha na blasan de chèic mealaidh dearg air an deoch làidir, làn-chòmhnard seo, agus as fheàrr dheth, agus tha uachdar air a dhèanamh le uachdar le càise uachdar !
Nòtaichean rèis: tha na teoclaid teth a ' gairm airson càise uachdar anns an teoclaid teth. Tha seo roghainneil, agus tha e a 'cur ceum a bharrachd ris, agus mar sin faodaidh tu sgiobadh ma tha thu ann am bàrr. Ge-tà, tha mi a 'smaoineachadh gu bheil e a' cur tang snasail gu math sìmplidh a tha a 'faighinn cèic mealabh ruadh dearg bho bhlàthach. Bidh e cuideachd a 'dèanamh an teoclaid teth eadhon nas doimhne agus nas beairtiche, a tha math. Tha mi cuideachd a 'moladh a bhith a' cleachdadh dath gel airson biadh dathte seach coltas bìdh lùth (tha Wilton's agus Americolor na dhà chomharran comharraichte.) Gheibh thu dathan dearg làidir gun a bhith a 'cleachdadh uiread de bhiadh mar a bhiodh feum air uisge.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Deoclaid Ruadh Velvet Dearg:
- Roghainneil: 2 unsa càise uachdar (aig teòthachd an t-seòmair)
- 2 chupan bainne
- 1 cupan uachdar
- 2 làr-bhùird siùcar donn
- 8 unsa sgioban seoclaid geal (no seoclaid geal air a ghearradh)
- 2 làr-bhùird pùdar cocoa (gun bhreabadh)
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 a 'pinadh salainn
- Bidh 4 a 'leigeil dath dathte air biadh (no barrachd; dath dathte)
- Airson an Cream Ceò Creamach:
- 2 unsa càise uachdar (aig teòthachd an t-seòmair)
- 3 bùird-siùcair
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 1/2 cupan mòr uachdar (fuarach)
Mar a nì thu e
Gus a bhith a 'dèanamh an seoclaid teth marbh ruadh:
- Ma tha thu a 'cleachdadh a' chàise ùir, dèan e còmhla ri cupan bainne ann an inneal-inneal agus cuiridh e còmhla e gu ruige seo. (Ma tha suaicheantas a 'mhaide agad, faodaidh tu dìreach an ceangal ri chèile ann an siospan meadhanach agus an coimeasgadh gus am bi cromagan de chàise uabhasach ann fhathast).
- Cuir ris na h-innealan teoclaid teth a tha air fhàgail, ach a-mhàin airson dath a 'bhìdh, agus cuir a h-uile càil còmhla ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhan. Cuir an deoch air a 'bhlàthachadh, uaireannan, gus am bi an teoclaid geal a' leaghadh, bidh am pùdar cocoa a 'dol a-steach don lùth, agus tha an deoch làidir agus rèidh.
- Cuir beagan bhrochan de dhealbh bìdh dearg agus cuir iad a-steach iad. Lean ort le bhith a 'cur dathte gus am faigh thu dearg domhainn, as toigh leat.
- Is e deoch beairteach a tha seo, agus mar sin a 'frithealadh seacaid teann Velvet dearg ann am mugaichean beaga agus mullach le sgoltag de chrè-dè a th' air a dhèanamh suas le càise cream!
Gus a 'Chèag Fhàs a' Ghruag A '
- Cuir an caise uachdar, siùcair agus earrann bhanilla còmhla anns a 'bhobhla de mheasgaiche stàite air a bheil ceangail fiodha (faodaidh measgaiche làimhe le ceangail ceangail a chleachdadh cuideachd).
- Fuadaich an càise uachdar air astar meadhanach gus am bi e rèidh agus saor bho chroman. Leis a 'mheasgaiche a' ruith, slaodadh gu mall anns an uachdar agus lean ort a 'sgoltadh gus am bi an caise uachdar a' cruthachadh mullaich làidir.
- Bidh an càise uachdar a 'daingneachadh agus a' tiormachadh uachdar an uachdar, agus mar sin tha e math airson a bhith a 'sgapadh agus a' pìobaireachd air an teoclaid teth agad! Cuir cearcall ris a 'mhòg teoclaid teatha agad, agus mullach le beagan criomagan dearg ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Gu lèir Fat | 43 g |
| Sàmhchair saill | 27 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sòidiam | 220 mg |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |