Bidh an t-aran furasta furasta seo a 'faighinn a h-àithne agus blas bho ùbhlan breagha. Cuir cinn-latha ris an aran no ga dhèanamh le seòrsa eile de mheasan tiormaichte. Tha cranberries drìogach no reasanan sàr-mhath san aran seo, no feuch ris le seileagan tearc no apricots air an gearradh.
Ingredients
- 2 ùbhlan
- 2 1/2 cupan / 11 uill min-uile-adhbhar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 1/2 cupan ìm (bogte)
- 3/4 cupan siùcar grànte
- 2 uighean mòr
- 1/2 cupan bainne
- 1 chupa cinn-latha air an gearradh
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 350 f.
- Grease is flour 9-by-5-by-3-inch-loaf pan.
- Crèadhaich, cridhe, agus cuir na h-ùbhlan gu dòigheil; tomhas 1 1/2 cupan.
- Ann am bobhla, cuir am flùr, pùdar bèicearachd, salainn, cinnamon agus cnòmag còmhla.
- Ann am bobhla mheasgaichte le measgachadh dealain, uachdar an ìm leis an siùcair; buille ann an uighean.
- Buail am measgachadh flùr a-steach don mheasgachadh uachdarach, a 'dèanamh coimeas eadar a' bhainne agus a 'crìochnachadh leis a' mheasgachadh flùr.
- Fill na cinn-latha agus an ubhal gearraichte a-steach don chrann. Bidh am batter gu math stiff.
- Leudaich am batter anns a 'chòmhn-bhreac.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 1 uair agus 5 mionaidean gu 1 uair a thìde agus 15 mionaid, no gus an tèid pìos fiodha no deuchainn cèic a chuir a-steach san ionad a-mach a-mach glan. Cool an aran anns a 'phaban airson 10 mionaidean.
- Tionndaidh a 'bhreac gu raic gus fuar a dhèanamh gu tur.
- A 'dèanamh mu 8 gu 10 seirbheis.
Stiùireadh
A 'bhàrr an arain le measgachadh de 1/4 cupan de phecanan gearraichte measgaichte le bòrd-clàr de shiùcair cinnamon mus tèid e a-steach don àmhainn.