Tha dulce de leche candy na neach-ciùil traidiseanta Meadhan-a-Deas agus Meadhan a Deas. Chan eil ach aon stuth anns a 'gheal-chaorach bainne caranach seo, agus tha e cho furasta a dhèanamh! Tha ùine còcaireachd fada aig Dulce de leche, ge-tà, agus mar sin dèan cinnteach gu fàg thu fhèin ùine gu leòr airson a dhèanamh!
Tha an caoineadh beairteach seo math gu leòr airson ithe leis fhèin, ach bidh gràdh agad air ann am bòcan de leche pecan bites, truffles dulce leche, cupan seoclaid dulce de leche, no dulce de leche fudge .
Na dh'fheumas tu
- 1 1-aon-deug
- bainne co-aontaichte
Mar a nì thu e
- Gun a bhith a 'fosgladh, cuir an comas iomlan bainne co-cheangailte ann an siùpan mòr a tha a' leudachadh co-dhiù grunn òirleach os cionn mullach an can.
- Lìon an siùpan le uisge, is cinnteach gu bheil e a 'còmhdach mullach a' bhainne gu tur.
- Cuir an saucepan thairis air teas meadhanach agus leig leotha boil airson ceithir no ochd uairean a thìde. Bidh ceithir uairean a 'dèanamh sàsa coltach ri caramel, agus bheir ochd uairean a thìde dhut candy a tha beagan greim, ach daingne gu leòr airson a ghearradh. Atharraich an ùine a rèir do roghainnean agus an seòrsa de dulce de leche a tha thu ag iarraidh.
- Mar a bhios còcair de leche a 'còcaireachd, dèan cinnteach gu bheil an uisge gach 30 mionaid agus cuir uisge ris nuair a bhios feum air gus dèanamh cinnteach gu bheil an t-uisge air a chòmhdach gu tur an-còmhnaidh le uisge. Tha e glè chudromach gum faod iad am bogadh ann an uisge. A dh 'aindeoin sin, dh'fhaodadh e briseadh agus milleadh no cron a dhèanamh.
- Às deidh ochd uairean de shìoladh / boil leantainneach, cùm thu às an teas gu cùramach bhon teas. Leig leotha fuarachadh aig teòthachd an t-seòmair, an uair sin fuirich gus an tèid fuarachadh.
- Aon uair 's gu bheil an can gu tur fionnar, fosgail an dà cheann agus cuir gu cairteal an caramal làidir.
- A 'cleachdadh sgian teth, biorach, slaod an siolandair caramel gu cuairtean, agus gearraich gach cuairt gu 6 diog. Tha e comasach do roghainnean atharrachadh aig àm sam bith.
Am measgachadh còcaireachd
Faodaidh tu an cothrom sìmplidh seo a dhèanamh ann an crockpot! Cuir an comas le bainne co-chòrdail le milc ann am poit crock agus còmhdaich le uisge gus am bi an can air uisge. Cuir cas air a 'chucair slaodach, agus bruich an can air ìseal airson 8-10 uair a thìde. (Mar as trice bidh seo a 'tachairt tron oidhche.) Tha am buannachd mhòr aig an dòigh seo nach fheum thu dragh a dhèanamh mun uisge a tha a' fuasgladh fhad 's a bhios e a' còcaireachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 168 mg |
| Gualaisg | 72 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 10 g |