Tha a 'chearc lemonach seo sgiobalta airson a bhith a' càradh agus a 'còcaireachd, agus a' faighinn blas math le nòtaichean teas no rus. Thoir fa-near fìon geal tioram a chleachdadh airson fìon Marsala a chur an àite.
S e cuideachd
Chicken Lemon With Garlic
Na dh'fheumas tu
- 4 leth-chinn cearc gun chnàimh (craiceann air a thoirt às)
- 1/3 cupan min
- 1/8 teaspoon piobar (ùr-làr)
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1/8 teaspoon paprika
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- Dash salainn
- Tha 4 unsaichean balgan-buachair ùra sglèatte
- 4 uinneanan uaine (sgaoilte)
- 2 làr-bhùird de thiorm fìon Marsala (no Cardonnay tioram)
- 2 lòch-bhùird le sùgh lemonan ùr
- Garnish: peirsil (ùr air a ghearradh)
Mar a nì thu e
- Cuir leth-lethan crom-cearc eadar bileagan de phlastaig plastaig; punnd gu socair gu teann gu tighead eadhon. Cuir còmhla flùr, piobar, pùdar garlic, agus paprika ann am baga stòraidh bìdh plastaig. Cuir cearc agus còta gu math; crùbadh measgachadh flùr a bharrachd air falbh.
- Ann an sgàil mhòr, teas ola ola-ola agus ìm os cionn teas meadhan. Brògan cearc sauté airson 3 gu 4 mionaidean gach taobh, tionndaidh is cuir às le salann bheag. Cuir air a 'phlat agus còmhdaich le fiodh gus a chumail blàth.
- Cuir balgan-buachair ris an sgileag le beagan ìm, ma tha feum air. Sauté airson 3 mionaidean, gus a bhith donn agus tairgse. Cuir uinneagan uaine agus cuir 1 mionaid nas fhaide. Cuir fìon Marsala agus sùgh lemon; èisg airson 1 mionaid. Cuir cearc air ais ann an sgile; luisg airson 1 mionaid nas fhaide.
- Ullaich cearc air platter; òl sauce agus balgan-buachair thairis air a 'chearc agus an garnish le peirsal beag gearraichte.
A 'frithealadh 4.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Piccata Circe le Lemon agus Pearsain
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1395 |
| Gu lèir Fat | 83 g |
| Sàmhchair saill | 23 g |
| Saill neo-shàthaichte | 35 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sòidiam | 852 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 134 g |