Bidh uinneanan ciùlach daonnan a 'cur milis bòidheach ri biadh sam bith, agus anns a' chuidhle seo, bidh iad air am bruich le stoc cearc agus uachdar beag. Air a sheinn le dìreach loin sèididh saute, bidh na h-oiseanan a 'cur beairteas tlachdmhor don fheòil throm. Bidh fèidh a 'càradh gu math le measan, agus is e an t-salann ùir-agus-pear rustic le cinnamon agus clòbh taobh an ruait seo.
Na dh'fheumas tu
- 5 spùinn-bhùird ìm gun chrìonadh
- 3 lòin-bhùird air ola ollaidh no ola glasraich
- 2 oinnnean mòra, air an gearradh le leth agus air an gearradh gu cala
- 1 bòrd-bhùird air siùcar donn
- dash salann Kosher
- dash Piobar ùr
- 1 cupan de stoc-cearc, air a dhèanamh le cèis no air a phacaid (chan ann le stuag)
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 3 sprigs fresh fresh
- 2 ùbhlan mòr, air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh
- 1 Bosc pear, air a sgeadachadh agus air a sgeadachadh
- 1 bata cinnamon
- 2 clòimh slàn
- Pìos 1-òirleach ginger ùr, air a phlanadh agus air a ghrodadh
- 2 lusgan fèidh
- 1 clachan garlic
- Zest de 1 lemon
Mar a nì thu e
- Molaich 2 spùlan-bhùird ìm le 1 bòrd-bùird air ola ola-ola no ola glasraich ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir na h-uinneanan a-steach, crathadh an siùcair dhonn air a 'mhullach, agus an ràith le salann Kosher agus grunn bhreacan math de phiobar dhubh.
- Cùm còmhdaich agus lughdaich an teas gus fuirich airson 7 gu 8 mionaidean, gus an tèid na h-oiseanan a ghleidheadh. Cruthaich na h-oiseanan gu math, a 'gluasad bho bhonn na sgàile, agus bruichibh gu h-ìosal airson 15 mionaidean gus am bi na h-oiseanan òir agus dìreach a' tòiseachadh gu donn.
- Stèidhich a 'bhròc cearc, uachdar trom agus 1 sprig de thinneag ùr agus bruidhnich thu gu slaodach 10 mionaidean gus an lùghdaich an soitheach le leth agus tha an sauce air a thiugh.
- Ged a tha na h-uinneanan a 'còcaireachd, gearraich na h-ùbhlan agus na pèirean ann am pìosan 1-òirleach, agus cuiridh iad còmhla ris a' bhiod cinnamon, clòbh agus ginger grated le 1/2 cupan uisge ann an siospan. Thoir a-steach gu boil, an uairsin ìosal an teas, còmhdaich an siospan, agus cuir a-steach 15 mionaid gus an toir am meas bog.
- Thoir air falbh am bata cinnidh agus an clòbh, agus cleachd masher buntàta gus na h-ùbhlan agus a 'mhèarrach a mhashadh gu còmhnard, coltach ri ùmhlachd tiugh. Còmhdach agus cumaidh e blàth.
- Leig leis na loinnnean fiodha tighinn gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin an ràith le salann Kosher agus piobar ùr. A 'teasachadh 2 làr-bhùird a tha air fhàgail de ola ollaidh no ola glasraich ann an sgàil mhòr os cionn àrd, gus an tèid na h-ola-shìola. Sear air na loileanan fiodha air gach taobh, a 'tionndadh le clobhaichean gus am bi iad gu math brown.
- Gabh an clachan garlic air bòrd gearraidh le pailme do làmh no le sgian còcaire. Cuir ris na 3 ròin-bhùird eile a th 'air an ìm, a' chlach-ghealagain a th 'air an smasadh, agus bidh 2 a' sìneadh às ùr chun a 'phoit, agus a' lùghdachadh an teas gu meadhan.
- Sèididh an t-sàmhradh leis an ìm leaghte, gan tionndadh aon uair, airson 10 mionaidean no gus an ruig an teòthachd taobh a-staigh 135 ° F air teirmiméadar le leughadh a tha a ' dol a-steach a-steach don phàirt as doimhne de na loinn.
- Gabh an t-sàbhraidh gu bòrd gearraidh agus leig na loinnnean a-mach 10 mionaidean, mus gearradh thu a-steach ann an slisneagan air an t-sràid. Airson a bhith a 'frithealadh, cuibhrinn na h-uinneanan mòra clach-ghràineil air plèanaichean, an uairsin sglèatan fiodha den t-seinnse air a' mhullach. A 'spìonadh le salann Kosher no salann mara sgeadhach agus an t-slige lemon grinnte. Lìon an t-salann ubhal-pear air an taobh, agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 508 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sòidiam | 186 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 6 g |