Tha na briosgaidean seo ceàrr, blasail, chocolatey, agus as fheàrr dhiubh uile, gu math fallain an taca ri mòran reasabaidhean airson briosgaidean. Bidh iad air am milis le banana, sruup maple, agus ùbhlan, a tha cuideachd ag obair gu math mar cheangladair airson na briosgaidean, a 'cur às do fheum air uighean no ath-ghlacan uighean.
Ged a tha iad a 'nochdadh sgioban seoclaid, ma b' fheàrr leat an cumail fiù 's nas fhallaine, faodaidh tu na sgioban seoclaid a chuir air falbh le cacao nibs, reisins, cherisean tioram, cnòcan-bruise, no fàgail iad gu tur. Nuair a bhios tu a 'taghadh ìm ciùin, faigh cearcallan cuibhrichte, le peunuts agus salann, le innealan-faire, agus roghnaich tu uachdar thairis air cnapan, rud a nì cinnteach nach dèan taois na briosgaid a chèile. Ma tha thu a 'faotainn criomag fiù' s barrachd seoclaid, cuir a-mach 2 lòch-bhùird den flùr adhbhar airson pùdar cocoa. Dìleas!
Ma tha thu airson na briosgaidean seo a dhèanamh saor bho ghlùin, cleachd sìmplidh gach flùr saor-ghlùin, no cuir a-steach ann an cuan-cuisle no flùr ròin àrd-fhuarach an àite a h-uile adhbhar. Dèan cinnteach gun cleachd thu còta dearbhaichte le gluten cuideachd!
Na dh'fheumas tu
- 1 banana (tarsainn, a 'mhòr-chuid donn, sgapte)
- 1/2 cupan ùbhlan gun sgeadachadh
- 1 teaspoon cinnamon (talamh)
- 1/4 cupan ìm peanut (creagach no rèidh)
- 1/4 cupan syrup maple (no agave, no seirp rus donn)
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 3 cupan coirce air an rolladh
- 1/2 cupan siùcairean seoclaid (chan eil)
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
Mar a nì thu e
Dèan preheat an àmhainn agad gu 375 ceum Fahrenheit agus loidhne bileag bhriosgaidean mòr le pàipear peantaidh no mata bèicearachd silicone.
Ann am bobhla measgachadh mòr, smash a 'bhànana le bhith a' cleachdadh masher buntàta no cùl mòr forc gus am bi e furasta agus chan eil cnapan ann fhathast. Cruthaich anns a 'ghrunnd agus an cinnamon, a' gluasad gu math airson a bhith còmhla. Cuir an ìm cuthaich ris, agus gluais gu math airson measgachadh (is dòcha gum bi e na chuideachadh gus masher a 'bhuntàta a chleachdadh an seo). Aon uair 's gu bheil na h-àrainnean sin air an deagh choimeasgadh, measgachadh anns an siroup maple, salann mara, agus soda bèicearachd.
Cuir ris a 'choirce, aon cupa aig an aon àm, a' gluasad gu math eadar gach cur-ris. Bidh an taois fliuch agus anabarrach aig an àm seo. Cuir na sgioban seoclaid agus an uair sin còmhla ris a 'mhin uile-adhbhar a chur ris.
A 'cleachdadh spàin mhòr, gluais suas agus cumadh an taois gu briosgaidean, agus cuir às dhaibh mu 2 òirleach a-mach air an duilleag bèice ullachadh. Brèice na briosgaidean airson 11 gu 13 mionaidean, no gus an tèid browned air oirean agus bog air na h-ìrean. Leig le fionnar gu tur mus tòisich thu.
Stuth a chumail air briosgaidean a tha air fhàgail ann am baga pàipeir air am pasgadh air a 'chidsin cidsin, no ann an còmhdach a-muigh ann an àite tioram fionnar. Air neo, faodaidh tu na briosgaidean fuine a reothadh airson suas ri 2 mhìos san reothadair. Aodach le bhith a 'fuine san àmhainn aig 350 ceum Fahrenheit airson 5 gu 7 mionaidean, no gus a bhlàthachadh air feadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 148 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |