Dèan cinnteach

Tha sùgh leòmhann na h-inneal còcaireachd riatanach, ach chan urrainn dha mòran againn a bhith a 'solarachadh leòmain. Ma tha thu ag iarraidh neach-ionaid fiadhaich airson sùim lemon, cleachd sùin fìon-dhearcan neo-dhìreach gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a 'fàs nas luaithe.

Tha Verjuice (uaireannan air a litreachadh verjus ) bhon Fhraingis airson sùgh uaine. Chan e uaine ann an dath, ach uaine mar a tha e ann an dath. Faodar a dhèanamh bho ùbhlan crann-craoibhe neo-neònach agus de chrannagan a bharrachd air seòrsa de uinneag. Tha e cudromach gum bi an toradh a chleachdas tu mòr-ghlan, mar sin bi cinnteach gum faigh thu blasad de na tha thu a 'buain fhad's a tha thu a' dol air adhart.

Is e an toradh a th 'ann an lionn searbhagach a ghabhas a chleachdadh an àite aon sùgh lom no fìon-lios.

Tha fìon-fìon unripe nas lugha agus nas òige na fìon-dhearcan inbheach, agus mar sin bidh tòrr de mheasan a dhìth ort gus a dhèanamh nas luaithe. Tòisich le còig notaichean de fhìon-fìona. Bidh feum agad cuideachd air muilnean muileann bidhe, rubair no latex, criathar mogail, agus cuid de na criathragan cofaidh. Tha acid cititeach roghainneil.

Tha e cudromach a bhith ag obair gu luath anns na beagan cheumannan a tha romhainn gus lùghdachadh a dhèanamh air a bhith a 'daingneachadh an fhuaim. Bidh an nochd don adhar a 'tionndadh an sùgh bho bhuidhe gu donn. Bidh e blasad gu math, ach cha bhi e cho bòidheach.

Lìon am muileann bìdh leis a 'phlàta as giorra agus thoir air na toraidhean a bhleith. Bidh e a 'dol a thoirt beagan neart làimhe oir tha na fìon-dhearg seo cruaidh, agus tha iad fo fhrith-fhillte. Bidh tu a 'dèanamh suas measgachadh garbh de shùg agus de phìob. Bu chòir don mhuileann bìdh cur às don chuid as motha de na sìol, ach na gabh dragh mura bheil beagan ga dhèanamh a-steach don bhobhla fo.

Air adhart, cuir air do mhòran. Carson? Seach gu bheil na fìon-dhearg sin làn làn searbhagach (is e sin a tha gan dèanamh cho searbh) agus faodaidh seo do làmhan a ghiùlain às deidh do nochd fada.

Le làmhan cromagach, crùbagan de phìoban fiadhaich thairis air a 'chriathar gus an sùgh as motha fhaighinn. An uairsin, dòrtadh an sùgh a thig a-mach tro chraochan cofaidh le teas. Ma bhios grùid a 'togail suas anns a' chriathrag cofaidh, cleachd criathrag ùr. Dèan fliuch gach cnàmhan cofaidh mus cleachd thu e agus mar sin gabhaidh e sùgh cho beag 'sa ghabhas.

Thoir an sùgh a tha air a chriathradh a-steach gu jar clachaireachd, cuir 1/2 teaspoon de dh 'acid cititeach, agus a' cromadh gu cruaidh gus a chur còmhla.

Tha an t-searbhag citratach na ghleidheadair a leigeas leotha grèim a chumail air do fhrith-fhrithealaidh anns an fhrigeradair airson suas ri sia mìosan. Refrigerate am prìomhachas airson 24 - 48 uair a thìde.

Bu chòir a-nis a bhith ann an sreath de ghrùid air bonn a 'phoit. Cuir an leac bhon ghrùid a-steach gu sgiobalta glan gu sgiobalta agus an sin tha agad e: dèan cinnteach! Tha an blas tart agus chan eil e follaiseach gu bheil e fiadhaich ann an nàdar. Tha e na àite iongantach airson fìonag no sùgh lemonan ann an èideadh salad, sàsaichean no marinades.

Ionnsaich tuilleadh mu na rudan as urrainn dhut solarachadh agus mar as urrainn dhut a 'chuid as motha den fhoghar fiadhaich agad a dhèanamh! Clàraich a-steach airson an litir-naidheachd againn airson luchd-obrach an-asgaidh an-diugh.