Bùth airson luchd-dèanamh nan crepe as fheàrr le Le Creuset, Cuisinart, agus barrachd
Tha crepes fuaim fiadhaich, ach chan eil iad gu math nas iom-fhillte na crùiseag tana. Fhad 's gum b' urrainn dhut crepe a dhèanamh ann am pasgan sòbhraidh, ma tha thu dona mu bhith gan dèanamh, bidh e a 'cuideachadh beagan cuideachaidh bho inneal cidsin no pann a tha air a dhealbh gus a bhith a' gabhail a-steach an tinneas sin.
Chan eil pansan creibe stovetop a 'toirt nas lugha àite stòraidh agus faodar an cleachdadh airson biadh eile a chòcaireachd air an stovetop nuair nach eil thu a' dèanamh crepes. Ach tha barrachd de lùb ionnsachaidh, oir feumaidh tu smachd a chumail air teòthachd na stòbha gus an teòthachd iomlan fhaighinn. Bidh luchd-dèanamh crepe dealanach a 'toirt an obair tomhais às smachd teothachd, agus mar sin tha iad nas fhasa a chleachdadh. Bidh iad cuideachd a 'toirt barrachd àiteachan stòraidh. Faodar cuid de luchd-dèanamh dealain crepe a chleachdadh airson biadh eile, agus cuid dhiubh gu sònraichte airson crepes a dhèanamh.
Tha grunn dhòighean ann airson crepes a dhèanamh, agus tha diofar innealan ann an diofar dhòighean. Ma tha e nas fheàrr am batter a dhòrtadh a-steach don phaban agus ga thilgeil gus bonn a 'phoit a thionndadh, is e do charaid as fheàrr a th' ann am pìos creige aotrom, ìseal-thaobhach. No faodaidh tu cucair sònraichte creip a thionndadh a-steach gu batter agus leig leis a 'chasg a thilgeil às, airson teann, eadhon crepe. No, faodaidh tu an t-inneal-dòrtaidh a dhòrtadh air cistin còmhnard agus a 'cleachdadh spreader batter airson an batter a sgaoileadh gu cothromach.
Chan eil e gu diofar dè an dòigh as fheàrr leatsa, tha dèanadair crepe ann a tha ceart dhut.
An ìre as fheàrr san fharsaingeachd: NutriChef Electric Crepe Maker
Tha uachdar còcaireachd mòr, 12-òirleach aig NutriChef Electric Crepe Maker agus teachdaireachd shìmplidh airson smachd teothachd airson crepes a dhèanamh, ach faodar a chleachdadh mar griddle gus pancagan àbhaisteach, uighean friogais, bacon, no rud sam bith eile a dhèanamh dhut 'còcair air griddle àbhaisteach. Tha e cuideachd sgoinneil airson teasachadh no tortillas. Chan eil an uachdar aluminium neo-fhillte a bhios a 'teasachadh gu luath agus gu cothromach.
Thathas a 'gabhail a-steach spatula fiodha le spreads agus fiodh airson crepes a dhèanamh agus a làimhseachadh. Tha beagan lios aig an uachdar còcaireachd a chuidicheas le bhith a 'cumail sùgh agus geir bho bhith a' sileadh nuair a bhios iad a 'còcaireachd, ach tha e gu leòr gu leòr agus mar sin chan eil e a' cur bacadh air a bhith a 'slaodadh spatula fo na crepes.
Stovetop Pan as fheàrr: Pannal cruaidh stàilinn traidiseanta Nordic Ware
Is e dealbhadh bas-bhreac traidiseanta a tha seo a bhios ag obair air stòbha sam bith. Tha e air a dhèanamh à stàilinn a tha air a thoirt às a chèile agus tha uachdar neo-bhualadh aige, mar sin tha na crepes a 'sgaoileadh gu furasta agus glanaidh furasta - dìreach nigh làimhe le glainead beag. Bidh an stàilinn a 'dèanamh teas gu math, agus mar sin bidh na crepes fìor-thà a' còcaireachd gu cothromach.
Tha am pannal 10-òirleach mòr gu leòr airson crepes mòra no mòr. Tha e air a dhèanamh ann an Ameireagaidh, ach tha làmh air a thoirt a-steach. Tha an t-oir sloped ga dhèanamh furasta dha crepes a bhith a 'dol a-mach às a' phasgan gun a bhith a 'giùlan, gus an urrainn dhut bat mòr a dhèanamh agus a ghluasad gu sgiobalta.
Nuair nach bi thu a 'dèanamh crepes, faodaidh tu a' phunna a chleachdadh airson uighean a chòcaireachd no a bhith a 'còcaireachd dhonn, a' dèanamh omelets, no a 'còcaireachd pancagan àbhaisteach, ach air sgàth nan taobhan slaodach, cha bhith thu a' cleachdadh seo gus steùran no saucan a dhèanamh.
Buidseat as Fheàrr: Maker Crepe
Tha an neach-dèanamh seo a 'leigeil leat an uachdar còcaireachd a leigeil a-steach don bhata-bathair - tha bratach batter air a ghabhail a-steach - mar sin faodaidh tu an còrr a thoirt seachad gus na crepes as tinn as urrainn a dhèanamh. Suidhich an inneal crepe sìos gus crìoch a chur air a 'chòcaireachd. Tha an uachdar còcaireachd 7 1/2 òirleach ann an trast-thomhas agus tha uachdar neo-dhruim air mar sin gu bheil na crepes a 'sgaoileadh gu furasta agus a' glanadh dìreach cho sìmplidh, ach cha bu chòir dhut a bhogadh ann an uisge. Gus na crepes a thoirt air falbh, dìreach thoir air falbh an cucair thairis, no cleachd an spatula.
Ged a tha seo air a dhealbh airson crepes a dhèanamh, faodaidh tu cuideachd a chleachdadh gus fèidh ugh leis an uachdar còcaireachd gu dìreach. Tha an cucair gun chrìon agus a 'faighinn a chumhachd bhon ionad bunaiteach. Tha smachdan sìmplidh - sreap dìreach agus air-falbh agus solas comharraidh. Bidh an crann-cumhachd a 'falbh air falbh gu sàmhach airson a stòradh.
An t-àrd-ìre as fheàrr: Le Creuset Cream-teas-iarainn air a chòmhdach
Air a dhèanamh bho iarann tilgeil le cumadh traidiseanta, bidh an Crepe Pan Le Creuset Enameled Cast-Iron Pan a 'teasachadh gu cothromach agus a' gleidheadh an teas gus aon crepe a bhruich às dèidh fear eile gun a bhith a 'stad. Tha an taobh a-muigh cruinneil dathte agus tha an taobh a-staigh na dhruim-shnaidhte dubh nach fheum a-riamh an rèiteachadh a dh 'fheumas iarann teann amh. Faodar a chleachdadh air stovetop sam bith agus faodar a chleachdadh san àmhainn aig teòthachd sam bith.
Tha an làmh air a dhealbh gu h-eaconamaichte gus an urrainn dhut an t-sgoltadh a ghluasad, ach tha iarann a th 'ann an-còmhnaidh trom, agus mar sin dh'fhaodadh gum bi e sgìth airson cuideigin le ceistean làimhe no làimhe. Ach, dh 'fhaodadh tu a bhith a' cleachdadh spreader batter agus a 'fàgail a' phoist air an stòbha.
Nuair nach bi thu a 'dèanamh crepes, faodaidh tu seo a chleachdadh air an stòbha gus uighean, pancagan no biadh coltach riutha a chòcaireachd, no tortillas no flatbreads a theasachadh. Cleachd e san àmhainn gus na pizzas pearsanta agad fhèin a chòcaireachd cuideachd.
Bu chòir seo a ghlanadh le làimh.
An Crepe Maker Eadar-lìon Eadar-nàiseanta as Fheàrr: Cuisinart
Ma tha thu ag iarraidh crepes, ach nach toigh leotha gu leòr iad airson cucair sònraichte a dhèanamh dhaibh, nochdaidh a 'chruthaichear crepe ioma-chleachdadh seo gu tric air a' chidsin agad. Chan e a-mhàin gum faodar a chleachdadh airson crepes agus pancagan, ach tha plèanaichean reversible aige gus an urrainn dhut pizzelles a dhèanamh cuideachd. An uairsin tionndaidh na pizzelles a-steach do chonaidhean reòta reòiteag leis an rollaiche cone a th 'ann.
A rèir dè a tha thu a 'còcaireachd, faodar seo a chleachdadh ann an suidheachadh dùinte gus am biadh a chòcaireachd air gach taobh aig an aon àm, no fosgladh e rèidh airson còcaireachd air dà uachdar aig an aon àm. Tha brathan dùbailte aige airson smachd a chumail air teòthachd agus ùine, agus criathrag èisteachd.
Tha uachdar còcaireachd nach eil air a thomhas le trast-thomhas 8 1/3-òirleach agus tha seo a 'toirt a-steach spàin tomhais, clobha agus roltair cone reòiteag. Dhùin na glasan teann airson stòradh dìreach. Tha na plèanaichean còcaireachd sàbhailte ann an uisge-beatha, ach tha iad sìmplidh nighe le làimh.Am Modail Proifeiseanta as Fheàrr: Slàinte agus Neach-dèanamh Crìochan Gun Eds
Ma tha thu gu math dona mu bhith a 'dèanamh crepe,' s dòcha gum bi thu airson àrdachadh gu dèanadair crepe dealain a tha nas proifeiseanta. Tha an tè seo a 'tairgse eileamaid teasachaidh 1000-watt airson teasachadh luath agus tha uachdar trast-thomhas 13-òirleach ann airson a bhith a' còcaireachd crepes àbhaisteach no mòr - no a 'dèanamh dhà no trì cromagan beaga. Faodaidh tu cuideachd seo a chleachdadh airson pancagan a dhèanamh no tortillas no flatbreads a theasachadh.
Tha an còmhdach neo-bhreacach a 'leigeil le na crepes gu furasta agus a' glanadh furasta, cuideachd. Tha inneal smachd teothachd ann gus an teòthachd a rèiteachadh airson còcaireachd a dhèanamh, a bheil thu a 'dèanamh crepes no uighean. Tha solas a 'comharrachadh nuair a tha an uachdar còcaireachd air ruighinn air an teòthachd a tha thu ag iarraidh. Tha taobh làimhe ga dhèanamh furasta a ghluasad no ath-shuidheachadh.
Tha seo a 'gabhail a-steach spreader fiodha agus spatula airson a bhith a' dèanamh agus a 'làimhseachadh nan crepes. Leis nach eil sùil sam bith timcheall air an uachdar còcaireachd, is dòcha nach bi thu airson biadh a chòcaireachd a leigeadh leotha no saill nuair a bhiodh iad a 'còcaireachd, oir bhiodh e a' dol air falbh bho na h-oirean.