Cleachd do neach-smocaidh leis na h-innealan ceart
Is e feòil smocaidh airson blas math a th 'ann an cruth ealain a dh' fheumas na h-innealan agus an eòlas ceart. Ged a tha eòlas a 'toirt ùine airson faighinn, tha na h-innealan as fheàrr gu math nas fhasa ma tha fios agad dè a bu chòir dhut a lorg. Uaireannan, mar eisimpleir, tha smocair furasta a chleachdadh gu leòr gus an obair a dhèanamh. Is e seo a tha a 'fàgail neach-smocaidh Weber Smokey Mountain cho tarraingeach. A 'cleachdadh ìomhaigh caol le uachdaran còcaireachd dhubh, tha an neach a tha a' smocair a 'toirt seachad a h-uile càil a dh' fheumas tu airson còcaireachd fìor mhath a chòcaireachd an-diugh.
Gu dearbh, chan eil na h-innealan ceart air an dochann an dara cuid. Le bhith a 'cleachdadh measgachadh de ghoireasan sònraichte Weber agus coitcheann, faodaidh tu an pròiseas smocaidh a ghluasad suas no a' bualadh air gach mion-fhiosrachadh blasda mu dheireadh den fheòil a thagh thu. Bho racaichean, innealan teodhachd, gu gràinnean còcaireachd a bharrachd, bidh na h-innealan eadar-dhealaichte sin a 'dèanamh gu bheil an t-eòlas còcaireachd nas taitneile.
Seo sùil air na h-innealan as àirde airson smocair Weber Smokey Mountain.
Uile gu lèir: Weber 6605 Original Rib Rack
Tha uiread de ghoireasan grilling agus còcaireachd rim faotainn airson bàrcach math a dh 'fhaodadh gum bi e doirbh fios dè am fear a gheibh thu. Ged a tha e duilich argamaid a dhèanamh cò am fear as fheàrr as fheàrr airson grill Weber Smokey Mountain, bidh cuid de na h-innealan a-mhàin dìreach ga dhèanamh nas fhasa faighinn an blas a tha thu ag iarraidh bhon fheòil. Is fhiach beachdachadh air rud sam bith a tha a 'meudachadh comasan an neach a tha a' smocadh, a 'gabhail a-steach a' chrann shònraichte seo.
Tha an Weber 6605 Original Rib Rack ga dhèanamh furasta dha na h-aibhnichean agad a dhèanamh gu foirfeachd le bhith a 'togail air na gearraidhean feòla air falbh bhon stòr teas. Tha seo a 'cur casg air a' fheòil a bhith a 'bualadh air a' chliath dìreach a dh'fhaodas comharran neo-chòmhnard a chruthachadh air an uachdar. An àite sin, thèid gach gearradh àrdachadh far a bheil an teas nas eadhon ann an sgaoileadh. Cumaidh an rèic gu h-iomlan de chòig ribean fa leth airson biadh gu lèir uile aig an aon àm.
Buidseat as fheàrr: BBQ Guru PartyQ Riaghladair Teothachd BBQ
Tha grilling ceart agus smocadh feòil mu smachd teòthachd. Mura h-eil thu faiceallach, bidh an teas ceàrr a 'toirt a-steach an fheòil, agus ga dhèanamh cunnartach a bhith ga ithe no ga thoirmeasg airson blas cruaidh. Leis gur e pròiseas a th 'ann an còcaireachd, tha seo a' ciallachadh gu bheil feum agad air an ìre teas ceart tron ùine gu lèir. Mura h-eil thu deònach seasamh timcheall le teirmiméadar nad làimh, tha dòigh nas fheàrr air an teòthachd a dh 'fheumas tu fhaighinn.
Ag obair còmhla ri gin de na grillan Weber Smokey Mountain, bidh an Controller Teasairginn BBQ Guru PartyQ a 'toirt a' gheama tomhais bho smachd teothachd. Mar as trice, feumar grilling a bhith a 'cleachdadh teirmiméadar gu cunbhalach gus an urrainn dhut teas a chur ris no a thoirt air falbh mar a tha feum air gun a bhith a' toirt grèim air a 'bhiadh. A 'cleachdadh an riaghlaidh teòthachd seo, ge-tà, tha an teas air a smachdachadh gu fèin-ghluasadach gus teòthachd cunbhalach a thoirt seachad. Tha seo a 'ciallachadh gum feum thu a h-uile càil a shuidheachadh, an teòthachd a tha thu ag iarraidh a shocrachadh, agus an uairsin leig leis an stiùiriche an draoidheachd aige a dhèanamh.
Dìon as Fheàrr: Còmhdach clasaigeach 73002-WB Còmhdach Smocaiche Veranda
Is e tasgadh a th 'ann an ceannach grill no smocair feòil sam bith. Ged nach e na smocadairean aig Weber Smokey Mountain na toraidhean as daoire a-muigh, tha e fhathast na dheagh bheachd an neach a tha a 'smocadh a dhìon bho na h-eileamaidean. Gu fortanach, tha an dìon seo cho sìmplidh ri bhith a 'slaodadh còmhdach thairis air an neach a tha a' smocadh agus mar sin cha dèan gaoth, uisge, sneachda agus sìde eile cron air an uachdar.
Cumaidh an Còmhdach Classic Accessories 73002-WB Veranda Smoker do Weber grill air a dhìon ann an diofar droch shìde. A 'cur suas ri 19 òirleach le trast-thomhas agus 39 òirleach a dh' àirde, tha an còmhdach air a dhèanamh le inneal seasmhach le fuigheall troma. Bidh brathan adhair air an taobh a-muigh a 'toirt cothrom do fhliuchas agus co-chòrdadh ri teicheadh, a' casg cron air uisge thar ùine mhòr. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh a' ghràil, bidh an còmhdach furasta a 'dol a chum stòradh freagarrach.
Shredder as Fheàrr: Weber 7475 Luchd-togail Clach-buain Barbeque Bear / Shredders
Chan eil a bhith a 'cleachdadh a' ghriod dheis ach leth den cho-aontar gus barbeque math a dhèanamh. Ged a tha an uidheamachd cheart cudromach, bidh na h-innealan ceart aig a 'cheann thall a' dèanamh an eadar-dhealachaidh. Bidh innealan sònraichte a tha a 'dol seachad air a bhith a' glacadh grèim agus a 'tionndadh na feòla a' fosgladh an dorais gu cothroman còcaireachd ùr. Nas cudromaiche buileach, bidh na h-innealan ceart cuideachd a 'dèanamh an stuth crìochnaichte nas fheàrr nuair a bhios barrachd smachd agad air an fheòil.
Bheir Weber 7475 Bratach-cladaich / Bratach-bratach Barbeque Bear dhut barrachd smachd air do bhiadh fhad 'sa tha thu a' griù no a 'smocadh feòil na clobhaichean traidiseanta, fork agus spatulas. Nas cudromaiche buileach, faodaidh na cròganan seo an t-àrdachadh agad a mheudachadh. Tha e nas fhasa a bhith a 'sgoltadh mheat airson biadh mar mhuc-mhara air a tharraing leis na ceithir prògan meatailt. Bidh an làmh plastaig a 'cumail do làmhan air falbh bhon stòr teas agus a' toirt seachad uachdar cofhurtail, eunonomach airson ùine fhada.
Thermometer as Fheàrr: Lavatools PT12 Teirmiméadar Meat Didseatach
Chan eil dad a 'smuaineachadh an teirmeameter feòla earbsach. Leis gu bheil an teothachd cheart agad cudromach airson sàbhailteachd agus blas, bheir teirm-tomhas beag, gluasadach do chuideachadh le bhith a 'bualadh air an teòthachd riatanach gach turas a bhios tu a' còcaireachd. Mura h-eil an sòlas agad a bhith a 'cleachdadh riaghladair teothachd fèin-ghluasadach, is e an ath rud as fheàrr teirmiméadar sìmplidh a chumas tu ceart air do thaobh.
Fhad 's as urrainn dhut teirmichean teann proifeiseanta a lorg, tha an Lavatools PT12 Javelin Digital Thermometer a h-uile rud a dh' fheumas tu airson grilling casgach agus còcaireachd a-muigh. Tha an teirmiméadar a 'sealltainn taisbeanadh mòr a sheallas an teòthachd ann an caochladh chruthan a rèir dè na blasan pearsanta agad. Tha an sgoltadh teòthachd air a chur sìos gu h-ìosal gus a dhèanamh nas fhasa lorg a dhèanamh air ionad milis na feòla cuideachd.
Gloves as Fheàrr: Gloves Gràineil Teas Cobhair Eatrach Fàsach
Chan eil grilling agus smocadh feòil daonnan co-cheangailte ri craiceann daonna. Leis gur e leacan mòra feòil a th 'anns na làmhan agad, tha e furasta an craiceann agad a dhubhadh às, a losgadh no a chòcaireachd mura h-eil thu faiceallach. Tha feum air dìon a bharrachd airson grilling aig teòthachd nas àirde. Gu mì-fhortanach, cha toir cuid de mhic-mhòran dhut rum gu leòr gus gluasad timcheall air mar sin, chan eil e a 'faireachdainn gu bheil thu a' còcaireachd le gèam geamhraidh. Ach tha an roghainn seo a 'cleachdadh innealan adhartach gus an cumail sìos agus an dìon teas suas.
Gus dèanamh cinnteach nach bi do làmhan a 'tòiseachadh a' fàileadh mar feòil bruich, cumaidh an Grill Heat Aid Extreme Heat Grill Guinean iad gan dìon bho na teothaichean àrda. Bidh gach manve a 'cleachdadh inneal aramid a tha an aghaidh teas àrd. Le bhith a 'cumail a-staigh an taobh a-staigh bho na teothachd, tha an stuth fhathast a' toirt cothrom gu leòr gluasad gus mòran den earbsa a dh 'fheumas tu fhad' sa tha thu a 'giùlan. Nuair nach eil thu a 'giùlan, faodaidh na miosgan a bhith air an cleachdadh airson bèicearachd no mar phoitean.
Còmhdach as Fheàrr: Còmhdach Pan-uisge Uisge Beinne Smùcaidh
Tha cuid de na h-innealan airson neach-smocaidh Weber Smokey Mountain a 'dèanamh eadar-dhealachadh air càileachd a' bhidhe a chruthaicheas tu. An àite sin, tha na h-innealan sin a 'toirt buaidh air dè cho fada' sa mhaireas an smocair agad. Leis gur e pròiseas meallta a th 'ann an còcaireachd, tha e furasta cron a dhèanamh air na h-ionadan-a-steach mura gabh thu ceumannan a bharrachd gus pàirtean so-leònte a dhìon mar an inneal teasachaidh.
Cumaidh Còmhdach Pan-uisge Weber Smokey Water leòidean mar uisge no siùsa bho bhith a 'dèanamh cron air a' chuibhreann as ìsle den Weber grill. Suidhichte fon chrann còcaireachd ìosal, bidh am panal a 'fàgail rum gu leòr gus an dà ìre den ghrill a chleachdadh gun chùis. Tha glanadh a 'phoit cho furasta agus a thoirt a-mach agus a' ruith uisge sàmhach thairis air an uachdar.