Bidh na 10 buannachd as fheàrr airson ceannach ann an 2018

Is e sgil a th 'ann a bhith a' sgoltadh gu cothromach sgil a tha còcairean ag ionnsachadh san sgoil agus foirfe thar ùine. Faodaidh cuid de chòcairean dachaigh sgian a làimhseachadh gu sgileil, ged nach eil a 'mhòr-chuid de chleachdaidhean mar chòcairean proifeasanta, agus mar sin chan eil na gearraidhean aca cho coltach ri chèile. Ged a tha gearraidhean èideadh a 'dèanamh biadh nas coltaiche, tha e cuideachd a' ciallachadh gum bi am biadh a 'còcaireachd gu cothromach, agus mar sin cha bhi cuid de na bogannan bog fhad's a bhios cuid eile fhathast mì-sheasmhach.

Tha mandoline an àite sgian airson na gearraidhean sin a dhèanamh gu math fiù, agus tha e gu h-àraidh feumail airson gearraidhean fìor-thàn a dhèanamh airson sgioban buntàta a tha duilich le sgian. Bidh mòran mandolines a 'tighinn le lannan a bharrachd airson a bhith a' gearradh sgudal agus waffle, agus tha feadhainn eile le lannan airson a bhith a 'gearradh a' bhìdh ann an stiallan julienne.

Bidh a 'chuid as motha de mandolines a' tighinn le neach-bìdh a tha mar ghàirdean làimhe airson lannan mandoline sàbhailte agus tha an gearradh as èifeachdaiche nuair a thèid a dhèanamh gu brisg. Ma tha coltas ann gu bheil neach-bìdh neònach, tha miotagan air an gearradh a dh 'fhaodar a cheannach airson an cleachdadh leis a' mandoline. Tha casan aig cuid de na mandolines a tha a 'cumail an uachdar gearraidh aig ceàrn cofhurtail (ach mar as trice, faodaidh iad cuideachd a bhith fois thairis air bobhla leis na casan air am pilleadh). Tha modalan làimhe air an dealbhadh airson an cleachdadh leis a 'cheann a tha a' sìneadh air uachdar na h-obrach, no thèid an cleachdadh fhad 'sa tha iad a' dol thairis air bobhla airson na pìosan gearraidh a ghlacadh. A-measg na molaidhean sin a tha ann an inntinn, is e seo na mandolines as fheàrr air a 'mhargaidh.

• Uile gu lèir: Mandoline Slicer 2.0 Chef OXO Good Grips

  Bidh an aon aonad seo a 'dèanamh a h-uile dad a bhiodh tu ag iarraidh mandoline a dhèanamh - gearraidhean dìreach, gearraidhean bàn agus gearradh, gearraidhean beaga julienne, agus gearraidhean gearraidh na Frainge. Gu h-iomlan, tha 17 gearraidhean diofraichte eadar 1mm agus 9mm, ann an àrdachadh leth mm. Tha lann dhìreach ann airson gearradh tro bhiadh cruaidh mar churranan no buntàta, agus lann sàmhach a tha nas fheàrr airson tomatoichean, criogan, agus uinneanan. Tha an gearradh tioram ri atharrachadh le tionndadh knob, agus tha an gearran julienne agus Frangach a 'cumail a' còmhdach nuair nach eil iad gan cleachdadh.

  Tha am modail seo air a dhèanamh de stàilinn gun stàilinn Iapanach, mar sin tha e air a thogail gus a bhith a 'mairsinn, agus a' tighinn le gàirdean làimhe airson sàbhailteachd agus tha casan làidir aige gus a chumail aig ceàrn comhfhurtail fhad 'sa tha e a' sgoltadh. Tha na lannan furasta an toirt air falbh airson glanadh. Thathas a 'moladh glaiseadh làimhe.

• Runner-Up, as Fheàrr san fharsaingeachd: Set Ceramic Slicer Advanced Kyocera

  Uaireannan tha an mandoline as fheàrr na shuidhe an àite aon aonad. Tha an t-seata làimhe seo a 'toirt a-steach mandoline a ghabhas atharrachadh ri ceithir tuilleadan eadar-dhealaichte, slisnear julienne, agus grater garbh, còmhla ri inneal stòraidh a tha a' cumail a h-uile pìos. Ged is e trì aonadan gearraidh air leth a th 'ann, chan eil e a' toirt mòran àiteachan stòraidh, no co-dhiù cuid de na mandolines nas motha. Ma tha luchd-cuideachaidh sa chidsin gu cunbhalach, dh'fhaodadh an seata seo ciall a dhèanamh. Ach, chan eil e a 'tighinn ach le aon ghàirdean làimhe, agus mar sin tha miotagan a tha air an gearradh gu math nan tasgadh math. Tha iad sin nan slatan-sgaoilidh sàbhailte, ach furasta a nighe le làimh.

• Am buidseat as fheàrr: Mandoline Hand-Held Adapt-A-Slice agus Julienne

  Mura h-eil feum agad air mòran de roghainnean roghnaichte, nì an mandoline saor seo obair ghoirid de ghlasraich. Bidh e a 'tomhas gu trì tuilleadan eadar-dhealaichte, agus tha lannan julienne ann a bhios a' fàs airson gearradh zucchini, muranan agus glasraich eile airson saladan agus a 'gluasad fiodha. Tha seo a 'tighinn le geàrd làimhe. Tha e sàbhailte ann an inneal-slat, ach dh'fhaodadh gum bi e nas fhasa a nighe le làimh gus na cnuic is na crannies a ghlanadh.

• Ioma-ghnìomh as fheàrr: Mandoline Slicer Norpro Deluxe, Grater, Shredder

  Ma tha thu a 'coimhead airson aon inneal a dh'fhaodas slaodadh, julienne, agus tòrr a bharrachd a dhèanamh, is e seo an aon rud a tha thu ag iarraidh. Tha e air a thomhas airson diofar thigheadan, agus faodaidh e an gearradh dìreach dìreach, dubhach, julienne, agus gearradh Fraingis a dhèanamh, ach tha gearraidhean ann cuideachd airson sgaradh ceart agus garbh. Bidh seiseadair citrus a 'freagairt air mullach an gàraidh làimhe airson eadhon nas iom-fhillte. Tha seo air a dhèanamh gu sònraichte bho phlastaig le lannan stàilinn stainless. Bidh na casan a 'tuiteam airson stòradh cruaidh. Thathar a 'moladh nigheadaireachd làimhe.

• Runner Up, Best Multi-Function: Brieftons Food Chopper, Blender & Slicer

  Ma tha thu ag iarraidh a 'bheachd gu bheil mandoline airson biadh bìdh mionaideach, ach nach cleachd thu e gu tric gu leòr gus a chleachdadh gu sònraichte, is dòcha gum bi an slicer ioma-chleachdadh seo, grater, coidseadair, agus chopper dìreach na dh' fheumas tu.
  
  Tha seo a 'tighinn le bobhla a bhios an mandoline a' freagairt air, agus mar sin bidh biadh a 'cruinneachadh anns a' bhobhla airson a bhith nas liosa. Cuir an lann mandoline airson greter nuair a bhios feum agad air càise no glasraich sgaraichte.

  Nuair a dh 'fheumas tu a bhith a' sgoltadh an gnìomh, cleachd na lannan sgoltadh agus dìreach tarraing an làmh gus a chopadh. Nas fheàrr na b 'fheàrr, tha an t-soitheach air a roinn, gus am faigh thu cucumbers air aon taobh agus uinnseanan air an taobh eile, gan cumail air falbh. Thoir air falbh an roinn-roinne gus an dà lann a chleachdadh aig an aon àm airson sreathan bìdh nas motha. Fìor mhath airson a bhith a 'sgoltadh chnothan, mheasan, no glasraich, no airson a bhith a' dèanamh curas, pesto, guacamole, no salsa.
  
  Tha seo a 'gabhail a-steach neach-bìdh airson do chorragan a chumail air falbh bhon mandoline no de ghàirdean, dà lann a tha a' gluasad airson a bhith a 'sgoltadh, dà cho-mheasgaiche airson inneal measgachadh, còmhdach le tarraing, frèam mandoline, agus ceithir a-steach (slicing, shredding, grating, s an Iar-Dheas

  Tha a h-uile pàirt a 'sàbhaladh inneal-sguabaidh àrd-raca sàbhailte airson glanadh furasta.

• An dàrna duais, am buidseat as fheàrr: Sàr-bhriseadh le Mandoline air a làimh-làimhseachadh le OXO Good Grips

  Bidh an mandoline làimhe seo a 'ceartachadh gu trì tuilleadan eadar-dhealaichte airson a bhith a' sgoltadh mheasan agus glasraich. Tha làimhseachadh neo-sliochd aice agus tha an "cas" neo-slip air a 'cheann a' cumail e bho bhith a 'slaodadh air uachdar na h-obrach. Seach gu bheil pàirt den mandoline soilleir, chì thu sleamhnagan gu h-ìosal gus am bi fios agad dè a tha thu air gearradh. Is e inneal-snasgaidh a tha sàbhailte agus a 'tighinn le gàirdean làimhe. Eu-coltach ri modailean eile, chan eil an tè seo a 'dèanamh gearraidhean julienne, wavy, no French.

• An Àrd-Deireadh as Fheàrr: Slicer Mandolin Steel Steel

  Air a riochdachadh leis a 'chompanaidh a chruthaich an mandoline tùsail, faodaidh seo gearraidhean dìreach, dubhach, agus julienne a dhèanamh bho phàipear tana gu 1/2 òirleach de thighead. Tha lannan a bharrachd rim faotainn air leth airson gearraidhean julienne de dhiofar mheudan a dhèanamh. Is e aonad mòr, làidir a tha seo a tha a 'cuimseachadh còig notaichean, agus mar sin dh'fhaodadh e a bhith beagan ro mhòr airson cuid de dhaoine a tha ag iarraidh aonad nas cruaidhe. Bidh na casan seasmhach a 'fàs rèidh airson stòradh nas cruaidhe.

  Tha an gàradh làimhe a chaidh a thoirt a-steach air a dhèanamh à stàilinn stainless agus cuairtean air rèilichean air an mandoline, agus mar sin tha e gu math sàbhailte. Ach, ma tha thu airson gearradh waffle a dhèanamh, chan urrainn dhut an dìon a chleachdadh oir chan urrainn dhut an glasraich a thionndadh gus an dàrna gearradh a dhèanamh, mar sin bu chòir cùram mòr a bhith air a ghabhail no bu chòir dha làmhan a tha air a ghearradh le gearradh a chleachdadh. Leis gur e stàilinn stainless a tha seo, bu chòir dha a bhith sàbhailte ann an uisge, ach tha e coltach gum bi e nas fhasa a nighe làimhe.

• Runner-Up, An t-àrd-ìre as fheàrr: MIU France Mandoline Slicer Steel

  Tha lann dhìreach air seo airson biadh cruaidh leithid carranan a bharrachd air lann sàraichte a tha nas fheàrr airson tomatoichean, criogan, agus uinneanan. Faodaidh e cuideachd gearraidhean julienne agus casg a dhèanamh. Tha na lannan air amalachadh a-steach don inneal agus tha an lann a 'taghadh agus tha an tighead air a h-atharrachadh le tionndadh dial air taobh an mandoline. Bidh na casan ag èirigh suas airson stòradh, agus tha gàirdean làimhe air a ghabhail a-steach. Is e seo sàbhailteachd aodaich sàbhailte, ach dh'fhaodadh e bhith nas fhasa a bhith na nighe-làimhe, gus faighinn a-steach do na h-uile nuchan.

• Buidheann as fharsainge as fheàrr: làmh-làimhe aig Benumer Jumbo 13 x 6.5 Mandoline

  Ma tha thu nas buailtiche buntàta mòr, melon, megplants, no eadhon càl beag a ghearradh, bidh an mandoline farsaing seo comasach air na glasraich mòra sin a làimhseachadh gu furasta air an uachdar gearradh leathann 6½ òirlich. Tha e air a dhèanamh à plastaig le lann cruaidh stàilinn agus tha gàirdean làimhe ann. Tha lann dhìreach stèidhichte aice a bhios a 'dèanamh sliosan tiugh. Ma tha feum agad air barrachd sùbailteachd, bidh Benriner cuideachd a 'dèanamh mandolines coltach ri iomadh lannan agus tàirnean gearraidh freagarrach, ach chan eil iad seo farsaing. Is e seo an t-inneal-sàbhaidh-sàbhaidh as àirde.

• An dreach as fheàrr: Mandarmine air a chumail le làimh le Swissmar Borner V-Slicer

  Tha an mandoline V-slice seo clàran reusanta airson dà thomhas eadar-dhealaichte a bharrachd air lannan eadar-dhealaichte airson julienne agus gearraidhean Fraingis. Tha luchd-slaodaidh V buailteach a bhith nas fheàrr ann a bhith a 'buain biadh nas bòidhche, mar tomatoes, na mandolines le lannan dìreach, ach bidh iad ag obair gu math airson seòrsachan bìdh eile cuideachd. Tha an mandoline seo air a dhèanamh gu h-àraidh bho phlastaig le lannan stàilinn stainless. Tha e a 'toirt a-steach gàirdean làimhe, ach chan eil casan aige. Bidh na ceithir pìosan uile a 'tighinn còmhla ann an sealbh dlùth airson stòradh furasta. Bu chòir a bhith air a nighe le làimh.