Na 8 Pots Fondue as Fheàrr gu Ceann ann an 2018

Bùth airson na poitean fiadhaich as fheàrr airson seoclaid, càise, agus barrachd

Fhuair Fondue a 'chiad àite san Eilbheis, far an deach ciùbanan aran a thilgeil a-steach do phoit coitcheann de chàise fasgach air a theasachadh le coinnle no lasair coltach. Shiubhail am bun-bheachd gu Ameireaga far an deach cuid de thaighean-bìdh a ghabhail a-steach. Nas fhaide air adhart, tha am beachd air fondues seoclaid airson milsearachd a bharrachd air fondannan ola teth agus fèistean fraoich, far am bite a 'bruich feòil no glasraich airson blasad, a bhith mòr-chòrdte. Anns na 1970an, choinnich na h-amannan cho àrd 'sa bha iad airson fèisteas dachaigh, agus an uairsin dh' fhalbh iad gu mall. Ach cha do dh'fhalbh iad gu tur a-riamh.

A-nis, tha measue a 'còrdadh ris a-rithist. Faodar na potan fondue an-diugh a lorg ann an iomadh stoidhle eadar-dhealaichte bho mhodalan traidiseanta le teine ​​le teine ​​traidiseanta gu modalan dealanach nas freagarraiche. Mar as trice, bidh fugaichean caise traidiseanta air an leaghadh air an stòbha, agus an uairsin air an gluasad gu pòla seirbheis, far am feum iad fuireach dìreach blàth gu leòr airson a bhith a 'frithealadh.

Bidh potan fondue neo-dhealanach gu tric a 'cleachdadh innealan glainne-teine ​​airson teas. Bidh an fheadhainn gel air an reic airson teasachadh teine ​​no airson campachadh. Bidh iad a 'losgadh gu glan le sguab bheag no odor, agus mar sin tha iad math airson cleachdadh a-staigh agus tha iad a' toirt seachad toileachas math. Tha ath-bhualadh airson na innealan gel ri fhaighinn cuideachd, ach faodaidh iad a bhith duilich. Bidh cuid de phoitean beaga fondue a 'cleachdadh solas teatha sìmplidh airson teas.

Chan eil na potan fondue a bhios a 'cleachdadh lasair mar an teas ach freagarrach airson càise no seoclaid; cha bhi iad a 'faighinn teth gu leòr airson còcaireachd ola teth no airson broth a dhèanamh. Faodar pocan dealain, air an làimh eile, a chleachdadh airson fuadain ola no broth ma tha iad comasach air an teòthachd cheart fhaighinn. Seo na poitean as fheàrr air a 'mhargaidh an-diugh.