Chan eil rampaichean, ris an canar cuideachd gruagaichean fiadhaich ( Allium tricoccum ), dìreach anns an t-seusan airson beagan sheachdainean gach earrach. Tha an dà chuid pàirtean fon talamh mar chraobhan agus na duilleagan uaine gu math blasda, ach tha feum aca air leigheasan beagan eadar-dhealaichte ma tha thu airson an reothadh airson an cleachdadh fad na bliadhna.
Chaidh ropaichean a dhèanamh gu ìre mhòr ann an cuid de sgìrean. Dèan cinnteach gu bheil do chuid a 'tighinn bho àite sam bith gu bheil iad pailt, no gu bheil iad air am buain gu seasmhach.
Nas fheàrr fhathast, fàs thu fhèin.
Mus do Reachd Thu iad
Thoir fa-near nach bi gin de na freumhan teann aig rampaichean buain seasmhach aig bonn a 'bhileag geal, clach. Ach ma chladhaich tu cuid den raon dhlùth-chòmhnard pòsta agad leis na bun-fhrith-sreang ceangailte, cuir às dhaibh mus lean thu leis an ribe.
Feumar na gasan caola, bhiorach geal agus dearg a bhith air an gearradh gu cruaidh mus tèid iad reòta.
Ach, bu chòir na duilleagan uaine a bhith air an sgeadachadh mus bi iad reòta. Tha an ceum còmhnard seo a 'cuideachadh nan duilleagan a bhith a' cumail dath tarraingeach uaine an àite a bhith a 'tionndadh donn nuair a bhios iad reòta agus an uairsin air an sgrios.
Gus duilleagan rampa a dhèanamh, thoir poit mhòr uisge airson boil. Cuir na duilleagan uaine agus cuir iad sìos iad dhan uisge ghoileach. An dèidh dìreach 15 diogan, dragh na duilleagan agus gan ruith sa bhad iad fo uisge fuar no an cur ann am bogha deigh deigh. Dèan dragh a-rithist agus leig a-mach uiread uisge as urrainn dhut.
Bidh iad a 'cuairteachadh nan duilleagan còmhnard coarsely.
Rampaichean reòta
Faodaidh tu na bolgagan fon talamh agus na gasan a reothadh air leth bho na duilleagan uaine, no còmhla. Ann an dòigh no dhà, tha mi a 'moladh an toiseach gan cur a-mach ann an sreath nas lugha no nas lugha air duilleag bèicearachd. An rèiteachadh mar seo, nochd iad, airson 1 gu 2 uair a thìde mus gluais iad iad gu soithichean reòtaidh no bagaichean (is e mo chiad roghainn innealan reòiteagan neo-phlastaig) .
Is e an reothadh tùsail aon-fhiodha seo a chumas na pìosan de ribean gearraichte air leth bho chèile nuair a bhios iad anns a 'ghobhar air an stòradh. Bidh seo a' ciallachadh nuair a tha thu airson cuid de rampaichean a chleachdadh, an àite a bhith an aghaidh aon reòta mòr bloc dhiubh, faodaidh tu a bhith a 'toirt a-mach a cheart cho mòr' sa tha thu ag iarraidh.
Ola Rèilichean Reòta
Is e dòigh eile rampaichean a ghleidheadh rampaichean a dhèanamh ola agus an uair sin reothadh sin. Gus seo a dhèanamh, cuiridh na duilleagan duilleagan mar a tha gu h-àrd an toiseach. An uair sin cuir na rampaichean, na duilleagan agus na meall-bhreacan ann am figheadair ann an inneal-bidhe no ann am pròiseas bidhe le ollaire làn-virgach gus pas no sàsa a dhèanamh.
Lìon bhrataichean ciùblaich deigh leis an ola rampa. Reothadh, an uairsin cuir a-mach na ciùban agus gluais iad gu soithichean reòtaidh (no baga reòtairean). Bidh gach ciùb timcheall air 1 bòrd-lobhta de ola rampaichean.
No, dèan no spàin do rampaichean ola gu pocannan reòiteag. Cuir a-steach dìreach gu leòr gus uachdar a 'phoca a chòmhdach nuair a tha e còmhnard. Reit rèidh (còmhnard). Is e "pancake" ola ramps o bheil thu comasach air a bhith a 'briseadh suas dìreach na tha a dhìth oirbh.
Faodaidh tu ola a chleachdadh mar ionad airson rampaichean pesto.