Cuir beagan blas ris na meats barbecued agad
Tha biadh sàmhach brèagha, agus bidh smocadairean propane a 'dèanamh am pròiseas furasta agus furasta. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu an neach a tha a' smocadh, cuid de chnàimhean fiodha, agus tanca propane gus do smocadh sa ghàrradh-cùil no air do 'patio' o nach fheum thu dragh a bhith agad mu bhith a 'faighinn ionad dealan faisg air làimh.
Bidh luchd-smocaidh gas sònraichte an-asgaidh air do ghriod a làimhseachadh burgers agus steaks, agus faodaidh cuid de dhaoine a tha a 'smocadh a' ghlanadh a ghleidheadh, gus am bi thu a 'sàbhaladh àite air do' patio 'le nas lugha uidheamachd airson rum a lorg. Ge bith dè an roghainn a tha thu a 'taghadh, cha bhi e fada mus bi thu a' smocadh aibhnichean, cearcan, iasg agus tuilleadh. An seo, na daoine a tha a 'smocadh gas a' s fheàrr a cheannach airson an taigh-cùil agad.
An comas mòr as fheàrr: Masterbuilt 20050614 44-Inch Propane Smoker
Tha an dà smocadair seòmar seo le 2,000 òirleach ceàrnagach de dh 'àite còcaireachd air ceithir racaichean smocaidh crome, agus tha an dealbhadh doras dà-dhorcha ga dhèanamh furasta faighinn a-steach don bhiadh fhad' sa tha e a 'cumail barrachd teas. Tha teirmiméadar anns an doras as àirde ga dhèanamh nas sìmplidhe sùil a chumail air an teòthachd taobh a-staigh fhad 'sa tha thu a' smocadh, fhad 'sa tha an uinneag aghaidh ga dhèanamh furasta a dhearbhadh air a' bhiadh gun doras fhosgladh.
Gus dèiligeadh ris an sgìre chòcaireachd mhòr, tha dà luchd-losgaidh stuic stuic BT 8,250 BTU ann. Tha an t-inneal-toisich bruthaidh ga dhèanamh furasta an teine a thòiseachadh, agus tha còmhdach piolan air an t-slat sglèat fiodha agus an uisge a ghabhas toirt air falbh gus am bi e furasta a chumail glan.
Tha an smocair seo ri fhaighinn cuideachd airson a cheannach le còmhdach.
Portable as Fheàrr: Masterbuilt 20050116 Smoker Gas Portable
Gabh do smocair air an rathad gu cuirm-chnuic, air làithean-saora, no do dhoras cùil nàbaidh leis a 'smocad gluasaid seo. Bidh e a 'cleachdadh siolandair propane beag, 1-not, a tha math airson so-ghiùlan, ach faodaidh tu cuideachd adapter a cheannach gus an urrainn dha na tancaichean mòra 20-puinn a chleachdadh ma tha thu ga chumail aig an taigh. Bidh na casan a 'tuiteam fo furasta airson còmhdhail furasta, no airson stòradh nuair nach eil e air a chleachdadh. Ged a tha seo beag, tha e air a dhealbhadh gus turcaidh no ham no leac no ribs a chumail airson dìnnear.
Tha seo a 'toirt losgadh 5,000 BTU, mar sin chan eil e cho cumhachdach ri modalan nas motha, ach chan eil feum air teas àrd airson smocadh. Tha an tomhas teodhachd air an doras furasta a leughadh, agus tha an sgiobair sgiobair fiodha agus pìob uisge rim faotainn airson lìonadh agus glanadh furasta.
Meadhan Meadhanach as Fheàrr: Cuisinart COS-244 36-Inch Vertical Propane Smoker
Le ceithir sgeilpichean stàilinn stàilinn gun dàil 14-òirleach agus faisg air 5 1/2 troigh ceàrnagach de fhànais àmhainn, tha rùm gu leòr aig an neach a tha a 'smocadh seo airson aodach, ham agus barrachd, fhad' s gu bheil cùl-raon dlùth ann nach eil a 'toirt nas lugha spàirn air do patio. Tha an t-uidheam air cùl an neach a tha a 'smocadh, agus mar sin faodaidh tu mullach an neach a tha a' smocadh a chleachdadh mar bhòrd làimhe airson innealan, sàsaichean no plèanaichean a chumail.
Tha an t-inneal-tomhais 40-òirleach agus an riaghladair a 'toirt dhut ùine gu leòr gus an tanca propane a chur ann an àite iomchaidh, agus bidh an t-uisge agus a' bhraic fiodha a tha air a chuairteachadh le puinnsean a 'dèanamh smocadh eadhon nas adhartaiche. Tha teirmiméadar air an doras aghaidh ga dhèanamh furasta dha sùil a chumail air an teòthachd a-staigh.
Tha an solar gas freagarrach, gus an urrainn dhut smachd a chumail air an ìre teas a thèid a dhèanamh, agus faodar an t-inneal cùil fhosgladh agus smachd a chumail air an teas agus an tomhas de cheò a dh'fhàgas an àmhainn. Bidh an doras a 'fuireach air a shlaodadh gu teann le cas sìmplidh den làmh.
Companaidh as Fheàrr: Ceòladair Campa Cruinneag Smocaidh 18-Inch Propane Smoker
Tha seo na smocadh cruaidh le feartan mòra smocaidh, mar sin chan ann dìreach airson àiteachan beaga a tha e. Tha dà racaichean smocaidh so-ruigsinneach agus smachd teas freagarrach airson smocadh mionaideach leis an losgadh 18,000 BTU, agus leigidh na triùir bhalbhaichean droma (fear air a 'bhàrr, agus fear air gach taobh) fàilte air an teòthachd agus an smocadh. Tha an tomhas teothachd aonaichte a 'leigeil leat sgrùdadh a dhèanamh air an teòthachd taobh a-staigh agus a' leughadh bho 50 gu 550 ceum, mar sin tha fios agad cuin a tha na h-atharrachaidhean agad foirfe.
Nuair nach bi thu a 'smocadh an pastrami no bacon agad, faodar seo a chleachdadh cuideachd airson aran fuine, paidhean, agus barrachd. Am measg an fheadhainn a bhios a 'gabhail a-steach raca smocaidh teasairginn bidh thu a' dèanamh do bheathach feòil, cearc no turcaidh fhèin ann an àm sam bith. Cuir a-mach solais casg an teine gu furasta.
Tha an t-ionad-bidhe bunaidh poran-polaidh, pìob uisge a ghabhas toirt a-mach, agus trioblaid fiodha trom-ghiùlain a 'dèanamh glanadh furasta nuair a thèid an còcaireachd a dhèanamh. Tha seo cuideachd ri fhaighinn ann am meud 24-òirlich. Tha còmhdach smocair ri fhaighinn air leth
Doras dùbailte as fheàrr: Pròbhaist Smùid Gas-droma Dyna-Glo
Cuidichidh an smocair a tha a 'losgadh inneal iarainn a' sgaoileadh an teas còcaireachd, agus mar sin bidh biadh a 'còcaireachd nas cothromaiche, fhad' sa tha na dorsan dùbailte a 'toirt cothrom don bhiadh gun a bhith a' fosgladh an aghaidh gu lèir agus a 'call teas. Tha dorsairean adhair air a 'mhullach agus na taobhan ga dhèanamh furasta a bhith ag atharrachadh teas agus ceò mar a bhios na còcairean bìdh.
Tha 784 òirleach ceàrnagach de dh 'àite còcaireachd gu h-iomlan air na ceithir racaichean crome-plated freagarrach agus faodaidh iad suas ri 100 not de bhiadh a làimhseachadh. Tha gu leòr de chumhachd còcaireachd, le losgadh 15,000 BTU. Tha làimhseachadh taobh làimhe aig a 'bhogsa sgoltadh fiodha a tha ga dhèanamh furasta a thoirt air falbh airson ath-sgeadachadh agus glan.
Tha an smachd smachd mòr ga dhèanamh furasta a chleachdadh, fhad 'sa tha an tomhas teodhachd sgeadachaidh a' coimhead math fhad 's a tha e fhathast gu foirmeil. Tha uachdar cruaidh le pùdar air a 'frèam stàilinn stainless dhubh agus peant àrd teas a bhios a' coimhead math airson bliadhnachan ri teachd.
An t-Eadar-fhilleadh as fheàrr: Char-Broil Roaster & Grill an Neach-smàlaidh Eadar-fhillte TRU
A bharrachd air dìreach neach smocaidh, tha an aonad làimhe seo cuideachd ag obair mar roaster agus grill, gus an urrainn dhut cuid de dh 'àite patio a shaoradh. A 'bruidhinn mun àite, faodaidh an basgaid ròstadh suas ri 25 notaichean de bhiadh agus faodaidh e a bhith a' freagairt turcaich gu lèir, no faodaidh tu an roghainn cruach dùbailte a chleachdadh airson biadh nas lugha a chòcaireachd le làn shruth-adhair. Tha cuideachd 180 sgìre de chòcaireachd ceàrnagach air gràinnean cruaidh stàilinn airson a bhith a 'giùlan bhur burger no steaks.
Tha am bogsa smocadh comas 1/2 not a 'cur blas teannach ri biadh sam bith a dh'fhaodas a bhith a' cleachdadh sgiobannan no feòil, agus bidh e a 'cruthachadh deatach gun a bhith a' feumachdainn uisge no dorsan adhair. Faodar an teòthachd atharrachadh bho 9,000 gu 18,000 BTU airson còcaireachd slaodach no luath agus smocadh. Bidh seo a 'cleachdadh teicneòlas fo-chreideas an àite a bhith a' cur dragh air, agus mar sin chan eil dragh sam bith ann mu shlaodhan a tha comasach air blasan mì-thlachdmhor a dhèanamh, fhad 'sa tha e a' teasachadh teas gu cothromach agus a 'cur às do àiteachan teas no fuar.
Bidh an losgadair propane a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte a 'caitheamh ballachan a-staigh an neach a tha a' smocadh agus a 'cruthachadh teas nàdarra a tha a' còcaireachd biadh gu cothromach, agus a 'teicheadh a-mach mullach an t-seòmair còcaireachd gus am biadh a chumail sùbailte.
Tha làimhean fuar-fhionnach, inneal rothlach agus smachd teòthachd caochlaideach aig an seo. Tha e a 'toirt a-steach casgaid cruinneachadh saise, basgaid ròsta cruach dùbailte, agus teirm-tomhas feòil.
An neach-glacaidh is connadh dian as fheàrr:
Bidh an griola agus an neach smocaidh dà-chleachdaidh seo a 'sàbhaladh àite dhut ma tha griola is smocair air leth agad a' toirt àite air do 'patio'. Tha e a 'tabhann 1060 òirleach ceàrnagach de dh' àite còcaireachd gu suas ri 40 burgairean aig aon àm, le 750 òirleach ceàrnagach anns an dà phrìomh sheòmraichean agus 310 òirlich a bharrachd anns an t-seòmar bogsa-teine.
A bharrachd air a bhith a 'tabhann an roghainn smocadh no grill, tha seo cuideachd a' tabhann roghainn gas no gual-fhiodha mar chonnadh.
Bidh an neach smocaidh seo a 'toirt làn smachd air a' phròiseas smocaidh, le dorsan ruigsinneachd teine agus dorsan adhair. Is e seòmar bogsa-teine far a bheil fiodh no gual-fhiodha air an losgadh, agus tha an seòmar sin a 'ceangal ris a' phrìomh sheòmar gus teasachadh, smocadh agus blas a thoirt don a h-uile biadh, a 'leigeil le còcaireachd furasta gu neo-dhìreach agus smocadh foirfe.
Tha na seòmraichean air cuirmean còcaireachd iarainn teann a tha air an còmhdach le pèileag, agus tha uachdar còcaireachd a bharrachd anns an t-seòmar bogsa-teine, agus mar sin tha àite gu leòr ann airson do bhiadh. Bidh an t-earrach a tha air a chòmhdach le Chrome a tha a 'làimhseachadh air na trì taisbeanaidhean fhathast fionnar ris a' chasgadh eadhon nuair a thèid an teine a lasadh.
Tha trì seòladairean 12,000 BTU anns na prìomh seòmraichean, fhad 'sa tha taobh-loisg 12,000 BTU a bharrachd a' leigeil leat sàcan bhlàth a chuairteachadh no taobh a chuairteachadh, agus tha trì innealan teodhachd ann gus an urrainn dhut sùil a chumail air a 'bhiadh air fad. Gus smachd a chumail air an teas anns a 'bhogsa-teine, faodaidh tu dìreach a' chraobh a thogail no a thoirt sìos no na h-innealan dìon a rèiteachadh gus smachd a chumail air teas agus smocadh.
Tha doras glanadh taobh a 'ciallachadh gu bheil e furasta fuinn a thoirt air falbh bhon bhogsa-teine no barrachd connaidh a chur ris.