Is e popcorn a th 'ann air stick! Bidh blas-craoibhe caramel blasach air a chruthachadh ann am bàlaichean agus bidh e air bòrd airson gum bi clann de gach aois a 'còrdadh riutha. Bidh an caramel anns a 'phoit-chnò seo a' fuireach bog agus cearc, agus mar sin chan fheum thu dragh a dhèanamh mun chnò-chrom-lusan a bhith a 'faighinn cus cruaidh no gu math cruaidh air na pops. Faodaidh tu daonnan a bhith cruthachail agus cuir measgachadh eile ris a 'phoit-chnò, mar chnothan, measan tioram, no na coinnlean as fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- Bha 12 cupan de chnàimh-dhubh (mu aon 3-oz. Poca)
- 1/2 sìomanag arbhair aotrom
- 1 1/4 siùcar cupan donn (paca)
- 1 teaspoon salainn
- 4 làr-bhùird / 2 unsa ìm
- 7 unsa bainne co-aontaichte
- 1 teaspoon dannsa vanilla
Mar a nì thu e
1. Spreadh bobhla mòr le spòradh còcaireachd neo-bhreacach , agus cuir a-steach a 'phoit-dhubh-chnàimh anns a' bhobhla.
2. Ann an siospan meadhain, cuir an syrup arbhair, siùcar donn, salann agus ìm còmhla. Cruthaich gus an tèid an ìm agus an siùcar a leaghadh, an uairsin cuir ris a 'bhainne co-chòrdaichte. Thoir am measgachadh gu boil, a 'gluasad gu tric, agus cuir a-steach teirmiméadar candy.
3. Leanaibh air a 'chòcaireachd a chòcaireachd, a' gluasad gu tric, gus an ruig e 230 ceum F (43 C) air an teirmiméadar candy .
4. Aon uair aig an teòthachd cheart, cuir air falbh a 'phoit bhon teas agus dòrtaidh an caramel teth thairis air a' phoit-dhubh. Cruthaich gus am bi a 'phoit-chnò air a còmhdach gu tur anns a' charamel.
5. Leig leis a 'phoit-chnòm fionnar airson beagan mhionaidean, gus am bi e fallain gu leòr airson làimhseachadh gu cofhurtail, ach a' fàs blàth gu leòr airson a mhodhadh.
6. Fliuch gu h-aotrom na làmhan agad, agus cuiribh grèim air cnap-chnòimh caramel. Brùth e eadar do bhruaich gus am bi e cruinn, ball cruaidh a tha a 'cumail còmhla. Cuir a-steach cnàimh-bìdh ann am mullach a 'bhail-popcorn.
7. Cumail air adhart le bhith a 'milleadh a' chàn-chrom-droma ann am bàlaichean gus an deach a h-uile càil-chnuic a chleachdadh. Ma thòisicheas do làmhan a 'faighinn greim, ath-fhliuchadh iad mar a tha iomchaidh.
8. Mura h-eil thu a 'frithealadh orra air falbh, cuir a-steach pops popcorn leotha le pàipear cling no pàipear agus ga stòradh ann an soitheach cuartach aig teòthachd an t-seòmair.