Ma nì thu candy, feumaidh fios a bhith agad ciamar a dhearbhas tu agus a chuireas tu teirmiméadar candy ort!
Tha teirmmatairean Candy gu tur riatanach a bhith a 'dèanamh iomadh seòrsa caoineal eadar-dhealaichte, leithid caramellan, toffees , agus mòran chorp. Ach, chan eil e neo-àbhaisteach gun tèid teirmean-tomhais a dhèanamh cho neo-chinnteach thar ùine, agus faodaidh eadhon de 5 ceumannan eadhon a bhith a 'ciallachadh buidheann fallain de chlaidheamh.
Seach gu bheil cruinneas cho cudromach, is e deagh bheachd a th 'ann deuchainn a dhèanamh air do thermometer bho àm gu àm.
Seo dòigh luath agus furasta gus dearbhadh dè cho ceart 'sa tha an teirmiméadar candy agad.
Seo mar a tha
- Cuir a-steach do thermometer candy ann am poit uisge, agus bheir an t-uisge gu boil leantainneach. Bu chòir na builgeanan a bhith seasmhach agus beothail. Aig ìre na mara, tha am boiling airson uisge 212 F no 100 C. Is e seo an loidhne againn.
- Fàg do thermometer anns an uisge airson còig mionaidean, gus ùine a thoirt dha airson leughadh ceart a dhèanamh. Dèan cinnteach gu bheil am bulb an teirmiméadar làn bogaidh san uisge, agus nach eil e a 'bualadh air bonn no taobh a' phoit - faodaidh seo leughadh brèagha a thoirt seachad.
- A-nis dèan sgrùdadh air an teòthachd air a 'thermometer agad, a' dèanamh cinnteach gu bheil thu aig ìre sùla leis a 'thermometer agus gun a bhith ga coimhead bho cheàrn. A bheil e 212 F / 100 C? Ma tha, tha an teirm-tomhas agad ceart!
- Tha deagh chothrom ann, ge-tà, gum faod an teirm-tomhais agad a bhith air falbh le beagan cheuman no barrachd. Tha seo glè chudromach! Gabh an t-eadar-dhealachadh teòthachd seo gu aire nuair a bhios thu a 'dèanamh a h-uile còcaireachd san àm ri teachd leis a' thermometer Mar eisimpleir, is dòcha gu bheil do thermometer clàir 220 F nuair a thèid a chur a-steach ann an uisge goileach. Tha fios agad a-nis gu bheil an teirmiméadar agad a 'leughadh teòthachd 8 ceum nas teotha na tha iad an-dràsta. Mar sin ma tha reasabaidh agad a tha ag iarraidh teòthachd 240 F, tha fios agad gum feum thu 8 ceum a chur agus ruig 248 F air do theirm-teirme gus am bi an t-uisge agad teann gu leòr. No is dòcha gu bheil thu a 'fuireach fada os cionn ìre na mara, agus tha an thermometer agad a' leughadh 209 ceum F ann an uisge goileach. Is dòcha gu bheil an teirm-tomhas agad gu tur ceart, agus is e sin dìreach an ìre de ghoil uisge aig do àirde àrd. Chan eil e gu diofar an adhbhair, feumaidh tu fhathast a bhith a 'toirt a-mach an t-eadar-dhealachadh seo agus thoir air falbh 3 ceum F bho gach teòthachd ann an recipe candy. Dèan nota den mhì-cheartachadh gus am bi thu furasta a chuimhneachadh dè an tionndadh "teirmeameter teannachaidh" agad fhèin a th 'ann.
- Dèan an deuchainn seo gu cunbhalach, gus dèanamh cinnteach gu bheil an tionndadh agad fhathast ceart. Tha e furasta seo a dhèanamh mar phàirt den t-teirm-tomhas agad ann an cuid de dh'uisge a tha thu a 'goil airson pasta, mar eisimpleir-agus tha e a' dèanamh eadar-dhealachadh mòr ann an toradh a 'chinnidh agad.
- Ma lorgas tu gu bheil thu a 'faighinn toraidhean gu math eadar-dhealaichte bho do chlàradh, tha sin a' ciallachadh nach eil an teirm-tomhais agad a-nis earbsach agus tha an t-àm ann airson teirmiméadar candy ùr.
- Airson a bhith a 'còcaireachd àirde, tha an deuchainn seo nas cudromaiche, oir tha teòthachd an uisge ghoileach a' lùghdachadh aig àirde nas àirde, agus mura h-eil thu a 'gabhail ris an atharrachadh seo, thèid a h-uile reasabaidh candy agad a dhroch choradh. Tha riaghailt òrdail feumail ann cuideachd a tha a 'toirt stiùireadh coitcheann airson tuairmse a thoirt air tionndadh ciùin aig àirde.