Is e cinch a th 'ann an pretzels bog a nì thu nuair a chleachdas tu an inneal aran gus an taois a dhèanamh. Ged a dh'fheumas tu feitheamh grunn uairean a thìde airson an taois a bhith deiseil, tha am preasag bog seo furasta a dhèanamh do chlann.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan uisge
- 1 salann kosher teaspoon
- 1 bòrd-bhùird air siùcar aotrom donn (gu daingeann)
- 3 1/2 de mhin cupan
- 2 teaspoon a 'gluasad le tioram
- 2 cuarts uisge
- 1/3 cupan soda bèicearachd
- Salann Kosher
Mar a nì thu e
- Cuir na ciad stuth anns an inneal aran agad san òrdugh a tha an neach-dèanamh a 'sònrachadh.
- Suidhich an inneal chun a 'chearcall taois.
- Nuair a bhios an rothaireachd deiseil, tionndaidh a-mach taos air uachdar air a thionndadh gu aotrom, agus leig leotha beagan mhionaidean a leigeil dheth. Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 475 ceum F. Faigh a-mach dà dhuilleag bèicearachd, agus cuir raic thairis air an treas duilleag bèicearachd.
- Roinn taois gu pìosan co-ionann 12-14. Roll gach pìos gu rope 15-òirleach.
- Dèan U le gach ròpa, agus an uair sin crois na cinn. Tagh suas na cinn is na casan, agus an uairsin a 'pòsadh suas gus cruth pretzel a dhèanamh. Crioch gu ròn. Gus faighinn a-mach dè a tha seo coltach, thoir sùil air an teisteanas ceum air cheum air mar a nì thu bogan-bog bog. Cuir na preasan air na duilleagan bèicearachd saillte.
- Cuir na 2 cuartan de uisge ann an saspan mòr. Thoir gu boil. Cuir soda bèice ris, agus lughdaich an teas gu cuartachadh.
- Dèan sleamhnag 2-3 pretzels aig aon àm a-steach don amar sèididh. Leig leotha a bhith ag iasgach mu 2 mhionaid. Cleachd spàin slotte gus na pretzels a thoirt air falbh. Gluasad chun rack fuarachaidh. Crùbagan le salann kosher.
- Nuair a thig a h-uile pretzels a-mach às an amar sèididh, gluais iad gu na bileagan bèicearachd saillte.
- Bèiceadh 8-12 mionaidean gus an tèid a dhonn òir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 34 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,710 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |