A 'fuine le Bundt Pans

Ma tha thu a 'coimhead airson milseann luath agus furasta, tha cakes bundt nan roghainn math. Mòran taing dha na panaidean muilnean a tha iad air am bogadh, tha bèicichean bundt àlainn nuair a tha iad a 'frithealadh gu soilleir - chan eil feum air obair reothadh iom-fhillte! Ach ma dh 'fheumas tu aodach a dhèanamh suas, is àbhaist dhut a bhith a' crathadh sìmplidh de shiùcair pùdair no de thriormachadh glaze.

Ged a tha iad sìmplidh a dhèanamh, tha molaidhean is cleasan ann fhathast a dh'fhaodas do chuideachadh ann a bhith a 'fuine bundt cakes.

Leanaidh na h-iarrtasan cuideachail seo cinnteach gum faigh thu cèic bundt foirfe, a h-uile turas.

Cumas Paca Cèic Bundt:

Bidh panaichean cèic Bundt traidiseanta a 'cumail 12 cupan de chasad, is e sin am meud measgachadh cèic dà-chèic. Bidh a 'chuid as motha de na reasabaidhean a nì 10-12 cupan de chiseag a' freagairt gu foirmeil anns a 'chuid as motha de na panaichean cèic bundt.

Cho fad 's a bhios pansan eile a' dol, tha pan-clasa clasaigeach 6-cupa, agus tha a 'Pharan-bog a' cumail 6 cupan cuideachd. Bidh 9 cupan aig a 'bhòrd. Bidh an cupa, an lus na grèine, an Star, Fleur De Lis, Bann Bavarian agus Pana Fancy Loaf a 'cumail 10 cupan an urra.

Bidh am Bundtlette Pan agus am Mini-Bundt a 'dèanamh sia cèicichean beaga 1-cupa. Mura faic thu am pannal sònraichte agad anns an liosta seo, dìreach lìon am panag le cupan uisge agus tomhas cia mheud a bheir e. Bidh an àireamh iomlan de chupaichean uisge coltach ris a 'chomas batter agad.

Ag ullachadh Bundt Pans:

Ma tha thu air a bhith a 'cumail an t-seic bundt agad chun a' chuain, chan eil thu nad aonar! Tha cèicichean bundt ainmeil airson a bhith a 'cumail ris na muilnean cèic ioma-fhillte, agus faodaidh e a bhith na dhùbhlan a bhith a' toirt air falbh na cèicichean bundt gu glan, gun a bhith a 'tarraing nan cèicichean.

Tha an fhortan as fheàrr leam le bhith a 'deasachadh nam pansan agam le bhith a' cleachdadh brus crùbach airson a bhith a 'brùchdadh air a' ghiorrachadh cruaidh (cleachd ìm le blas airson barrachd blas). Bidh mi an uair sin a 'dòrtadh le min. Dèan cinnteach gu bheil gach raon air a chòmhdach, gu h-àraid an còn meadhan. An àite flùr, b 'urrainn dhut beagan de mheasgachadh cèic tioram a chleachdadh, no airson cèicichean teoclaid a chleachdas tu còdar pùdar.

Ma chleachdas tu siùcar an àite flùr, crìochnaichidh do chèic crìoch chridheil, beagan caramal.

Tha Spòradh Cocaireachd PAM Nonstick a-nis a 'dèanamh tionndadh bèice, a tha flùr air a mheasgachadh a-steach don bhrath. Is e taghadh math eile a tha seo airson a bhith ag ullachadh pansaichean Bundt.

Comhairlean Bèicearachd Cèic Bundt:

Airson na toraidhean as fheàrr, lìonaibh am pàipear Bundt agad 2/3 làn de bhualadh. Nì seo cinnteach gum bi e fiù 's leis a' bhratach ag èirigh fhad 'sa bhios e a' fuine, cha dèan e thairis am bian-fuine.

Dè cho fada 'sa bu chòir dhut do chèic bundt a chòcaireachd? Bidh amannan fuine agus fuarachaidh ag atharrachadh a rèir dùmhlachd batter. Chunnaic mi reasabaidhean airson na pansain 12-cupa gus a bhith a 'fuineadh àite sam bith bho 35 mionaidean gu uair a thìde. Bidh Pans Bundtlette a 'fuine bho 15 gu 35 mionaidean. Chan eil freagairt aon-mheud-fhreagarrach ann. Is e an gealladh as fheàrr agad sùil a chumail air a 'chèic fhad' sa bhios e a 'fuine, agus aon uair' s gu bheil e a 'tòiseachadh a' nochdadh, deuchainn air a dhèanamh le dotair. Nuair a nochdas a 'phoca-fhiaclan le dìreach brochan luibh ceangailte ris, tha an cèic deiseil.

Batter a dh 'fhalbh:

Ma tha comas nas lugha aig a 'bhata Bundt agad, is dòcha gu bheil thu a' fàgail batter bho ribe cèic àbhaisteach. Mura h-eil thu ag iarraidh gun tèid am batter gu sgudal, is urrainn dhut am batter a tha air fhàgail ann am pìos bog 3 x 5-òirleach. Mura h-eil agad ach aon pannal 6-cupain, cuir leth den chasg anns a 'chuideag.

Leig leis a 'chnapadair tighinn gu teòthachd an t-seòmair agus cleachd e nuair a bhios a' phanaig falamh agus fionnar.

Glanadh Bundt Pans:

Às deidh a 'phanainn a bhith fionnar, bidh mi a' cleachdadh tuileag pàipeir tioram gus an tèid barrachd flùr a ghlanadh agus a ghiorrachadh, agus an uair sin nigh an pan. Bidh aodach-làimhe a 'dèanamh cinnteach gum bi am panan ann an deagh staid airson bliadhnachan ri thighinn.

Reasabaidhean Cèic Bundt a thathar a 'moladh:

Cèic Tangy Kumquat Bundt
Bidh an casadh spòrsail seo air cèic citrus a 'cleachdadh kumquats gus blas ùr beothail a thoirt don chèic.

Cèic Pumpkin Streusel
Is e cèic bundt àlainn a tha seo a tha a 'blasad mòr àm sam bith den bhliadhna. Tha e math cuideachd aig àm an tì cuideachd.

Crème de Menthe Cèic
Seo an cèic uaine agus samhraidh a tha freagarrach airson an t-seusan shaor-làithean.

Cèic Bacardi Rum
Bidh mi a 'dèanamh a' chèic seo dà uair sa bhliadhna. Tha e cho math agus furasta a dhèanamh cuideachd.