Pasgan Dearg Bean. D.Schmidt Cruinnich na h-innealan agad (Dèan 10-15 pasgan-caola a rèir dè cho mòr 'sa tha thu gan dèanamh). Airson an rèis seo, feumaidh tu:
1 pasgan air a dheasachadh le pasgan dearg (ri fhaighinn aig stòran bìdh Àisianach / Sìneach - faic an dealbh gu h-àrd)
2 chupan de mhin geal cunbhalach
1/3 cupan ola no ìm cnòbh-chnò, bogte - Is toigh leam ola coca-cnòthan branda Omega Nutrition
1/2 cupa. fìonag rís NO fìonag geal cunbhalach NO fiadh-sgeal le sùilean le ubhal
Roghainneil: 1 ugh, air a bualadh (ged nach eil e riatanach, bheir an t-ugh do shean-seinn eile seann-dhonn òir-dhonn)
02 de 10
Tomhas stuth a thomhas ann am Bowl no Pròiseas Bidhe.
A 'cur uisge ris a' mheasgachadh òir. D.Schmidt An seo, tha mi a 'cleachdadh pròiseas bidhe gus am taois a mheasgachadh, ach faodaidh tu dìreach na h-innealan a chur ann am bobhla measgachadh agus an gluasad còmhla le làimh le spàin. Tòisich le bhith a 'tomhas do bhobhla no pròiseas: 2 cupan de flùr, 1/4 cup. salann, 1/3 cupan ola no ìm cnòc le bog, 1/2 cupo. fìonag, agus dìreach fo 1 cupa de dh'uisge fuar (2 tbsp. nas lugha na 1 cupa). Dèan cinnteach gu bheil an ola no an ìm cnòtach agad glè bhog (ach gun a bhith ann an uisge) - air neo bidh e doirbh am measgachadh sa mhin gun a bhith a 'toirt seachad cus làimhseachadh air an taois.
03 de 10
Stir Together no Earrann Pròiseis airson Cruthaich an Taois Chàrr.
Taisg Treas measgaichte. D.Schmidt Cruthaich na h-àrainnean còmhla le làimh (bidh spàin fiodha ag obair gu math), no cleachd am pròiseas bidhe agad gus an taos crèadha a chruthachadh. Bu chòir an taois seo a thighinn còmhla gu cothromach gu furasta. Feuch gun a bhith a 'cleachdadh do làmhan aig an àm seo. Le bhith a 'cleachdadh spàin, teich am bobhla no am pròiseas agad gus an taois a thoirt a-mach air uachdar le uisge.
04 de 10
Cuir gu sgiobalta Knead the Dough.
A 'giùlan an taois (gun a bhith ga bhualadh cus). D.Schmidt Cleachd dà spàinn mhòr gus tionndadh gu socair. Mas fheàrr leibh, faodaidh tu do làmhan a chleachdadh, ach gu sgiobalta, mar a chruthicheas an blàths bho do làmhan an taois agus a 'dèanamh cinnteach nach bi e cho sgìth. Ma tha thu airson a ghlùineadh le làimh: cleachd a-mhàin na meur-meur agad, a tha nas fhuaire na pail do làmh. Gluais na corragan agad an toiseach le uisge fuar agus tiormaich iad mus toirteas tu an taois. Cuideachd, gliogaibh a-mhàin cho mòr ris an fheum an taois a thighinn còmhla - chan eil nas lugha gu cinnteach nas motha nuair a thig e gu crìochan.
Taic mu chuairt:
Ma lorgas tu an taois ro choille: cuir a-steach beagan flùr thairis air an taois fhad 'sa tha thu ga ghlanadh gus a tha e tioram ach fhathast elasta.
Ma tha an taois ro bhrònach agus cha tig e còmhla : is dòcha gu bheil e ro thioram. Feuch ri Tòta eile a chur. no dhà de dh'uisge fuar agus ga ghlanadh gus am bi iad còmhla gu brèagha.
05 de 10
Cuir a-mach an taois.
A 'cur a-mach an taois. D.Schmidt Bidh dus a 'fàgail àite glan gu math aotrom le flùr agus cuir a-mach an taois a' cleachdadh prìne rolla. Roll an taois gus am bi e teann (1/4 "no nas lugha).
Tips:
Ma bhios an taois a 'giùlan cus ris a' phrìne rollaidh: flùr am prìne rollaidh, ach crathadh flùr beag thairis air uachdar na taois.
Ma tha an taois a 'gluasad timcheall cus air do chuntar , tha e a' ciallachadh gu bheil cus flùr air an taobh thall agus mar sin tha e sleamhainn. Feuch an uairsin an taois a thionndadh a-mach agus a thoirt a-mach a-rithist (gun ath-ghlanadh an uachdar) gus uachdar coise a thoirt gu buil.
06 de 10
Geàrr-chunntas na cuibhreannan.
A 'gearradh a-mach na cuibhreannan deiseil. D.Schmidt Le bhith a 'cleachdadh cutter cruinneag mòr, NO an iomall cupan no jar mòr (tha mi a' cleachdadh jar Mason), gearraidh a-mach uiread de chuairtean cruaidh mar as urrainn dhut. Faodaidh tu na pasganan agad a dhèanamh cho beag no cho mòr 'sa tha thu ag iarraidh - tha mu m' òir mu 3.5 òirlich a leud.
Is e an dòigh as fheàrr air na cuairtean pasgain bho do chunntair a thoirt air falbh le do chorragan (bho seo a-mach tha feum air ìre sònraichte de bhith a 'bualadh air an taois). Cuir iad air falbh bhon chuntar gu sgiobalta agus cuiridh iad air uachdar air leth. Nuair a bheir thu air falbh a h-uile cuairt, cleachd do làmhan gus an taois a tha air fhàgail a thionndadh còmhla, an uair sin ath-rolladh agus ath-ghearradh gus an cleachd thu a h-uile taois (no cho mòr dheth 'sa ghabhas).
07 de 10
A 'sgaoileadh an t-sligean dearg.
A 'sgaoileadh a' chlòimh dhearg. D.Schmidt Leudachain (atharraich an sùim seo a rèir meud nan cuairtean agad) gu meadhan gach cuairt. Dèan seo airson leth an àireamh de chuairtean pasgan, a 'fàgail nan càch gu soilleir. Ma tha rud neònach agad air fhàgail, thoir greim air.
A-nis, a 'cleachdadh cùl do spàin, dèan greis air a' ghàradh dearg gus a 'mhòr-chuid de gach cuairt a chòmhdach ach an taobh a-muigh.
08 de 10
Crìochnaich na h-eaglaisean.
A 'crìochnachadh na h-eaglaisean. D.Schmidt Preheat an àmhainn agad gu 350 ceum. Ged a tha an àmhainn agad a 'teasachadh suas, crìochnaich a' dèanamh nan pastaichean. Còmhdaich gach cuairt cruinnichte le fear eile de na cuairtean còmhnard, mar gum biodh tu a 'dèanamh ceapaire. Gluais gu socair sìos no a 'bualadh timcheall na crìche. An uairsin tarraing am pasgan agus, ga tionndadh eadar do mheuran, brùth an oir taobh a-muigh gus nach fhaic thu a-nis far an robh an dà chuairt eadar-dhealaichte. Nuair a bhios tu a 'crìochnachadh gach cuartach, cuir e air clàr bèice air leth greasach. Ma tha cearcall air fhàgail clì gun mullach , dìreach air a phòsadh gus pasgain leth-ghealach a dhèanamh.
09 de 10
Bèiceadh na h-Aodaich.
Flipping the Pastries. D.Schmidt Ma tha thu ag iarraidh gum bi na pasganan agad a 'faighinn a' chraobh àbhaisteach Àisianach sin "bròg", bruich ugh beag bhuailte air uachdar gach cuis. An uairsin fuine na pastaichean airson 15 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn is gluais na pastaichean, agus an uairsin dèan air an taobh eile airson 15 mionaid eile. A-rithist, bruich na mullaich le ugh, ma tha thu ag iarraidh.
10 de 10
A 'frithealadh na h-eaglaisean beinne dearga!
A 'frithealadh nan caiseagan dearg-beinne !. D.Schmidt Nuair a thionndaidheas na cluaiseagan a bhith a 'solas donn òir air gach taobh, cuir às an àmhainn. (Ma tha iad fhathast pala, lean ort air bèicearachd agus a 'gluasad 5-10 mionaidean eile, ma tha sin riatanach, gus am bi thu toilichte leis an dath). Leig leotha fuarachadh beagan, agus frithealadh.
Is fheàrr a tha iad a 'frithealadh nan criomagan seo ach tha iad cuideachd math air teòthachd an t-seòmair. Gus ath-ghluasad gu luath: cuir microwave gu sgiobalta nan caorach, no dìreach cuir iad iad san tostair agad (mar an tarts a bh 'agad nuair a bha thu na ghille!).
Gus na pasgan-pasgaidh agad a stòradh: àite ann an stainn no jar jar bhriosgaid, no ann am poca plastaig air do chùnnar airson a 'chiad dà latha; Fuasgladh às dèidh sin.