Tha an reasabaidh seo airson cnòthan caramelichte a 'cruthachadh bòidhchead bòidheach crispy, crunchy, milis, agus salainn. Tha na cnuimhean seo air an còmhdach le sreathan de shiùcair a tha blasail le salainn, cinnamon agus earrann vanilla . Faodaidh tu deuchainnean a dhèanamh le spìosraidhean eile a bharrachd air a bhith a 'gnàthachadh na peunuts agad gu fìor. Tha iad sin iongantach air an son fhèin, ach faodaidh tu cuideachd an casg a chur orra agus an cur ri briosgaidean, brownies , agus eadhon biadh blasda mar saladan.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan peanuts amh
- 1 cupan siùcar gràinealaichte
- 1/3 cupan uisge
- 1/8 kosher cuta no salann mara
- 1/8 ciste sìoman-cainnt
- Earrann bhanilla 1/2 cupp
Mar a nì thu e
- Ullaich bileag fuine le bhith a 'lìonadh le sgudal alúmanaim agus cuir thu a-mach airson a-nis.
- Ann an sgèile mòr, trom, cuir an uisge, siùcair, agus cnòthan-cèimhe còmhla ri teas meadhan. Cruthaich gus an tèid an siùcar a sgaoileadh.
- Lean air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad gu tric, fhad 'sa bhios an lòch a' lùghdachadh agus a 'fàs syrupy. An dèidh timcheall air 10 mionaidean, tionndaidh am measgachadh agus bidh coltas beòthail air na cnòthan.
- Lean ort le bhith a 'còcaireachd agus a' gluasad am measgachadh. Bidh na cnòthan nas dorcha, agus thar ùine leaghaidh an siùcar gràin ann an àiteachan agus tionndaidh i gu supup. Tha e cudromach gluasad gu tric gus nach bi na peunuts a 'losgadh agus gun tèid syrup siùcair a sgaoileadh gu cothromach.
- Còcaich na cnòthan gus am bi iad domhainn òir donn no dath leam aotrom. Na gabh dragh ma tha craobhan siùcair fhathast a 'bualadh air a' phoit-fhiadhaich; tha seo àbhaisteach agus tha e a 'toirt aodach crunchy brèagha dha na culaidh chrìochnaichte. Nuair a tha iad gu math faisg air an dath a tha a dhìth, cuir a-steach an salann is an cinnamon, agus gluais grunn thursan. Thoir air falbh am pannal bhon teas agus cuir a-steach an vanilla agus gluais e.
- Dèan sgiobair na cnòthan air a 'chlàr bèice ullachadh agus gan sgaoileadh ann an sreath tana le do spàin. Leig leotha fuarachadh, an uairsin gan briseadh sìos ann am pìosan beaga. Aon uair 's gu bheil na cnòthan gu tur fionnar, faodaidh iad a bhith air am pacaigeadh ann an soitheach a-muigh agus air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson grunn sheachdainean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 43 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 9 g |