Bidh na briosgaidean sgiobannan teòclaid seo a 'faighinn blas nutty, blas bòcain bho ìm donn. Bidh Browning an ìm a 'toirt ach beagan mhionaidean, agus bheir e do chriomagan de shiobagan teòclaid gu ìre ùr gu h-àraid, gu h-àraid leis an vanilla a bharrachd.
Feuch gun cuir thu 1/2 gu 1 cupan de chnothan gearraichte cuideachd ma thogras tu.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan ìm gun mhilleadh
- 1 cupan làn
- siùcar donn
- 1/3 cupan siùcar grànte
- 1 ugh mòr
- 1 buidheag mòr ugh
- 2 lòch-bhùird uachdar solais, bainne air a ghluasad, no bainne
- 2 fhosglagan vanilla
- 2 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- 2 cupan
- sgioban seoclaid semisweet
Mar a nì thu e
- Brùnach an ìm: cuir an ìm ann an siospan agus cuir an siùpan thairis air teas meadhan. Còcaich gus an tòisich an ìm a 'glaodh. Lean air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad, gus an tòisich ìm a 'tionndadh mar dhonn, mu 4 gu 5 mionaidean. Thoir an ìm a chaidh a leagh a-mach gu cupan no bobhla tomhais, a 'fàgail na grùide as dorcha air a chùlaibh. Leig leis an ìm fuar gu teòthachd an t-seòmair.
- Ann am bobhla measgachadh mòr le measgaiche dealain, bualadh an ìm browned agus na siùcairean grunndach agus donn gus an tig an t-ìm agus an t-amar. Cuir ugh agus buidheag uibhe, bainne agus vanilla. Buail air astar gu luath gus am bi thu air a mheasgachadh gu math.
- Ann am bobhla air leth, cuir a 'mhin, sileadh bèice agus salann còmhla. giùlan no gluasad airson a bhith a 'measgachadh gu mionaideach.
- Beag air bheag cuir na h-innealan tioram dhan mheasgachadh ugh agus ìm, a 'measgachadh luaths gu ruige foirmean taise bog. Dèan briseadh air a 'bhobhla grunn thursan. Fill anns na sliogan seoclaid. Còmhdaich am bobhla agus cuirear sìos airson timcheall air uair a thìde no thar oidhche, no gus an tèid an taois fuarachadh.
- Teas an àmhainn gu 375 F.
- Loidhne bileag bèicearachd le pàipear peantaidh no cnag silicone no spread a 'chrann-ola le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Le bhith a 'cleachdadh briosgaid no lobh-bhùird, cuir tuin de thasg air na duilleagan bèice ullachadh, a' toirt cothrom dha mu 2 gu 3 òirleach a bhith eadar na briosgaidean.
- Brèicear airson 6 gu 10 mionaidean, no gus am bi na briosgaidean donn timcheall nan oirean.
- Gluais gu tur agus gluais gu inneal cuibhrichte airson stòradh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sòidiam | 73 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |