Tha cuid de dhaoine a 'còrdadh ris a' chearc fhallain seo agus a 'bhean dubh a bhith gu math spioradail agus is fheàrr le cuid dhiubh a bhith nas motha air an taobh aotrom. Faodaidh tu na brògan seo a dhèanamh cho spioradach 'sa tha thu ag iarraidh dìreach a bhith a' taghadh salsa meadhanach, meadhanach no teth.
Tha beagan mholaidhean airson na burritos sin a dhèanamh a thighinn còmhla eadhon nas luaithe. Ma tha e agad anns a 'chuideag agad, cleachd ris a tha air fhàgail agus bròc cearc bruich gus am bi am biadh seo a' tighinn còmhla eadhon nas luaithe. Is e seo aon de na rudan as fheàrr leam a dhèanamh nuair a tha mi a 'toirt seachad a bhith a' dol seachad air a 'frids agam.
Is e amas eile airson an reasabaidh seo a dhèanamh ma tha thu a 'cleachdadh ris a tha air a bhith air a bruich mar-thà, leig às an uisge bhon nach bi an rus a' toirt a-steach uisge a bharrachd. Cha leig thu leas ach an ris a chur ris aig an aon àm ris an canar ris san ribe, agus tagh gun a bhith a 'cur liùil còcaireachd a bharrachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 teaspoon ola Canola
- 2 clachan garlic (air a bhiorach gu math)
- 1/2 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 1/2 cupan glas clag piobar (gearraichte)
- 1 1/2 cupan cearc cice (bruich, gearraichte)
- Faodaidh 1/15 ungan pòna dhubh (drèanadh agus losgadh)
- 1 cupan ris (sa bhad, gun chomas)
- 1 a-mach / 14 1/2 gunna tomato (air a chuairteachadh)
- 3/4 cupan salsa (roinnte)
- 1/3 cupan uisge
- 1 1/2 teaspoon
- cumin
- 1/2 teaspoon oregano
- 1 cupan càise mozzarella (pàirt sgim, gràtaichte)
- 1/4 cupan cilantro (ùr, gearraichte)
- 10 tortillas flùr (8 òirleach)
- Garnish: uachdar le saill
Mar a nì thu e
- An toiseach, preheat an àmhainn gu 375 ° F.
- Teas na h-ola ann an sgàil mhòr, neo-mhaide os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris a 'chearcall, an oinniún, agus a' phiob uaine, agus còig mionaidean a chòcaireachd, no gus am bi glasraich taitneach agus a 'fàs fiadhaich.
- An ath rud, cuir ris a 'chlach cearc bruich, na pianaichean dubha, rus, tomato, 1/2 cupan salsa, agus na trì rudan as fhaide, agus lughdaich an teas gu meadhan. Coire a 'mheasgachadh gu lèir airson 10 mionaidean, no gus am bi an rus làn bruich agus deas agus taitneach.
- Thoir air falbh am measgachadh bhon teas, agus gluais a 'chàise agus an cilantro. Gluais gu socair gus an tèid an càise a leaghadh.
- Gus a bhith a 'cruinneachadh nan sporitos, spàin timcheall air 1/2 cupa den mheasgachadh a-steach do gach aon de na tortillas, agus cuir na tortillas gu teann. Cuir na burritos ann am biadh bèice 9x13-òirleach, agus cuiridh iad am mullach leis an salsa a tha air fhàgail.
- Cuir na burritos san àmhainn, agus bruich iad aig 375 ° F airson 15 mionaidean, no gus am bi iad beagan crisp. Thoir air falbh na burritos bhon àmhainn, agus leig leotha fuarachadh airson 3-5 mionaidean. An uairsin, mullach an tùir le uachdar.
Le Seirbheis Calor 173