Bèicear a 'chèic seoclaid seo bog, bòidheach ann am panaid cèic Bundt no pan phìob. Bidh seo a 'dèanamh cèic sgoinneil airson aoighean, no ga thoirt gu tachartas potluck no teaghlach.
Bruith an teòclaid furasta air a 'chèic seo no cleachd an glaze as fheàrr leat fhèin air a' chèic. Bhiodh mocha no glainne orains nan roghainnean brèagha, cuideachd, no cleachd vanilla glaze. No, dìreach dusg a 'chèic le siùcair le pìobair le sifted agus a' frithealadh le dearcan no caomhnadh blàth.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan de mhin uile-adhbhar, 9 unsaichean
- 1 cupan cocoa gun mhilleadh
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 1/2 cup (8 unsa) ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 1 bùrn-bùird air a thoirt às a 'bhileig
- 3 uighean mòra
- 2 gealagan ugh mòr
- 1/3 cupa cofaidh fìor làidir (air fhuarachadh)
- 2/3 cupan bainne
- Chocolate Glaze Roghainneil:
- 1 seoclaid semisweet 1 ounce (leagh)
- 2 unsa teoclaid gun mhilleadh (leagh)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 1/2 cupan siùcair le pùdar
- 3 spùran-bùird uisge boileach, no beagan nas motha, mar a tha feum air
- Pinch de shalainn
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4).
- Thoir fialaidh greim-cèice Bundt 12-cupa cupan no flùr no pannag cèicean feama coltach ris.
- Ann am bobhla, cuir am min, cocoa, soda bèicearachd agus salann còmhla. Measgachadh gu math airson a bhith a 'measgachadh gu mionaideach.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir uachdar air a 'chupa 1/2 de ìm agus an siùcar gràinealaichte gus an tèid an t-uisge aotrom agus aotrom.
- Buail na h-uighean agus na gealaich ugh a-steach don mheasgachadh uachdar agus an uair sin buille san 1 bòrd-bùird de bhileile.
- Ann am bobhla beag no cupa, cuir an cofaidh agus am bainne còmhla.
- Buail timcheall air aon trian den chocoa agus measgachadh flùr a-steach don mheasgachadh uachdar, agus an uair sin buille ann an leth de mheasgachadh cofaidh is bainne. Dèan aithris a-rithist le aon trian eile den mheasgachadh flùr agus an measgachadh cofaidh is bainne a tha air fhàgail. Cuir ris an treas cuid den mheasg de flùr a tha air fhàgail agus buille gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Lòin a 'bualadh a-steach don bhan-cèic Bundt ullachadh.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 40 gu 50 mionaid, no gus am bi pìos deochan no sgoltadh fiodha a 'tighinn a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach sa chèic.
- Gluais sa phaban air raca airson 10 mionaidean, agus an uairsin cuir a-steach air a 'chrann gus fuarachadh gu tur.
- Dèan an glainne roghainneil (gu h-ìosal) os cionn a 'chèic no duslach le siùcair le pìobair.
Chocolate Glaze Roghainneil
- Ann am bobhla no panal thairis air uisge a 'cromadh, cuir an teòclaid semisweet, seoclaid gun bhriseadh, agus na 2 spùran-bhùird de ìm còmhla. Cruthaich gus am bi am measgachadh air a leaghadh agus rèidh.
- Thoir air falbh bhon teas agus bualadh san siùcair pùdar, uisge a ghoil, pinch de shalainn, agus 1/2 cuibhreas de bhileile.
- Dèan briseadh sìos air a 'chèic fhuarach.
Stiùireadh Eòlaichean
A chionn 's gu bheil cèicichean bundt agus cèicean tiùba domhainn, cleachd bambù nas fhaide no skewers fiodha gus deuchainn a dhèanamh airson a bhith a' giùlain.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cèic Bundt Seoclaid le Dark Chocolate Glaze
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sòidiam | 454 mg |
| Gualaisg | 63 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 8 g |