Mar a tha an Siùsaid as fheàrr le Ameireagaidh ann am Bun
Bidh geamannan ball agus coin teth a 'dol còmhla mar bhriosgaidean agus bainne, càirdeas dha-rìribh Ameireaganach le eachdraidh beairteach agus inntinneach. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'gairm coin theth orra, hots, deargagan, fiadhaich no fònaichean, tha thu follaiseach gu bheil thu a' cur luach air gèilleadh a 'bhiathais a tha air a frithealadh ann am bun.
Ged a tha eachdraidh siùsais a ' dol air ais air astar fada, chan eil teagamh sam bith ann den ainm "cù teth". Tha dà thuigse follaiseach a 'toirt dhuinn sealladh air mar a tha biadh sràide Ameireaganach a' tighinn am bàrr, ged-tà.
Dè a th 'ann an ainm?
Sa chumantas tha an dealbhadair spòrs "Tad" Dorgan, a tha a 'nochdadh mar dhachshund ann an tràth sna 1900an, a' cosnadh creideas airson a bhith a 'còrdadh ris an abairt cù teth oir cha b' urrainn dha litrichean dachshund a litreachadh. Chuir a chuid cartùnaichean siùnais a-mach às na saor-ghlùraichean saor a chaidh a reic aig Eilean Choney, rud a bha a 'moladh gun robh feòil coin aca. B 'e an droch fhollaiseachd a bh' ann an sin, ann an 1913, chuir an Seòmar Malairt casg air cleachdadh "hog dog" bho shoidhnichean air Eilean Choney, ged a bha an teirm air a dhol a-steach gu Faclair Beurla Oxford ann an 1900.
Ach a 'toirt a-mach nach eil lethbhreac sam bith den aithris cartùn ri fhaighinn, bha e soilleir gu robh an t-ainm cù teth air a chleachdadh mu thràth ro thoiseach an 20mh linn agus is dòcha gu bheil e nas sìmplidh a bhith a' nochdadh roghainn eilthirich na Gearmailt airson an dachshund, a thug iad a dh'Ameireaga cuide ri an luchd-sàbhalaidh agus siùsaichean Vienna, ris an canar wienerwurst ann an Gearmailtis. (Bidh coltas meadhain nan coin fadaichte coltach gum biodh iad a 'freagairt gu math ann am bun.)
Thoir a-steach do na buns
Cliù airson a bhith a 'cur a' chù teth a-steach gu bonn blàth agus ga lìonadh le grunnan gu tric a 'dol gu Harry Magely, stiùiriche biadh Polo Grounds aig New York City, a dh'iarr air a luchd-reic a bhith ag èigheach, "Red hots! Get your hots red!" Tha sgeulachd eile a 'creidsinn fear-reic Eilean Coney, Charles Feltman, le bhith a' reic a 'chiad choin teth ann am bothain an sin ann an 1867; Tha Eilean Choney fhathast ainmeil mar cheann-uidhe cù teth agus aoigheachd co-chòrdadh teann teann eadar-nàiseanta Nathan, a chomharraich a 100mh bliadhna ann an 2016, gu h-iomchaidh air 4mh an t-Iuchar.
Ach thòisich na coin teth, ro dheireadh nan 1920an, b 'e ròin wienie an t-eun ann an cùl-raon air feadh Ameireaga, le aoighean a' toirt nan coin teth aca fhèin airson còcaireachd thairis air teine fosgailte. Bha an Ceann-suidhe Franklin Delano Roosevelt a 'toirt seachad coin teth gu Rìgh Seòras VI ann an Sasainn aig àm cuirm-chnuic san t-suidheachadh ann an Hyde Park ann an 1939.
Chaidh coin a ' chòr a thoirt a-steach ann an 1942 aig Fèill Stàite Texas, an t-ainm aig Texan Neil Fletcher.
Tuilleadh mu dheidhinn Dogan Teth
Faigh do chù teth (fiosrachadh) an seo! Thoir sùil air na goireasan cù teth eile airson barrachd ionnsachadh:
• Stòradh coin teth agus molaidhean còcaireachd
• Àireamhan, teòirichean, teirmean agus stoidhlichean te teth
• Recipes Dog Hot, Wiener, agus Frankfurter