Tha an cèic buntàta milis beartach seo làn de chromagan gearraichte agus de shìtheanan bourbon-sprang. Tha an cèic deiseil le glainne caramel le spùinneadair bourbon. Na biodh thu an-asgaidh a bhith a 'cleachdadh riasgan òir no dorcha, agus dèan cinnteach gun dèan thu deagh bourbon càileachd.
Cuir ris a 'chèis mhìorbhaileach seo chun bhòrd milsean saor-làithean.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan reasan (òir no dorcha)
- 3/4 uisge-beatha cupan bourbon
- 4 uighean mòra
- 2 cupan siùcar
- 1 cupan ola lusan (neodrach, leithid canola)
- 1 bòrd-bhùird ann an earrann neo-ghlanach vanilla
- 2 chupa buntàta milis
- 3 cupan mine làn-adhbhar (13 1/2 unsa)
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 cuibhreannan de shunamon talmhainn
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 2/3 cupan bainne
- Airson an Glaze:
- 1/2 siùcair donn cupa gu daingeann
- 4 cuibhlichean ìm
- 3 cuibhlichean a 'giùlan uachdar
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350F.
- Dèan crann-cèicean aon-phìos aon-pìos de 10-òirleach no panran cèic Bundt agus dus le flùr.
- Cuir na rùsgan agus bourbon còmhla ann am bobhla beag; leig seachad seasamh airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Ann am bobhla mheasgaichte le measgaiche dealain, bhuail na h-uighean leis an siùcar gràinealaichte gus an robh dath tiugh is geal (mu 3 mionaidean). Cuir ris an ola agus an vanilla; buille gus am bi e air a mheasgachadh.
- Cuir criathar thairis air bobhla beag agus dragh na rùsgan, a 'dìon bourbon. Suidhich na reasanan taobh a-muigh.
- Cuir 1/2 cupan de bourbon glèidhte ris a 'chasg còmhla ris a' bhuntàta milis; sgaoileadh. Suidhich am bourbon a tha air fhàgail a thaobh; thèid a chleachdadh nas fhaide air adhart airson an glaze.
- Ann am bobhla air leth, cuir a 'mhin, pùdar bèicearachd, salann, cinnamon agus cnòmag còmhla. gluais le cuisle no spàin gus am bi thu air a mheasgachadh gu math. Cuir trian den mheasgachadh flùr ris a 'chrann; measgachadh agus cuir ris leth a 'bhainne. Cuir trian eile den mhin ris; measgachadh agus cuir ris a 'bhainne a tha air fhàgail. Cuir ris a 'mhin a tha air fhàgail agus measgachadh gus am bi am batter rèidh.
- Gluais na reasanan agus na croganan gearraichte a-steach don chrann.
- Brùth am batter a-steach don phannal ullachadh agus a 'fuine airson 1 uair a thìde gu 1 uair a thìde agus 10 mionaidean, no gus am bi pìos deochan no criùc a chaidh a chur a-steach do mheadhan a' chèic a 'tighinn a-mach glan. Cuir an cèic air crann gus fuarachadh airson 10 mionaidean.
- Aig an aon àm, ann an siospan, cuir an siùcair dhonn, ìm, uachdar, agus 2 lòch-bhùird den bourbon eile còmhla. Cuir a 'chraobh thairis air teas àrd agus a' toirt a-mach boil; ìosal an teas agus lean air adhart a 'còcaireachd airson 2 gu 3 mionaidean, no gus an tèid am measgachadh a lùghdachadh agus siorruidh. Coimhead e gu faiceallach; bidh e a 'fàs nas fhasa.
- Cuir raic air duilleag mhòr de phàipear foil no cèir gus grèim fhaighinn air drips. Cuir casg air a 'chèic air a' chriic agus cuiridh e grèim air a 'chèic air fad le poca-fiaclair no smeòrach.
- Lòin cuid de na glaze thairis air mullach a 'chèic agus bruich a' chòrr air na taobhan. Leig leis a 'chèic fionnar gu tur mus tig e air falbh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cèic Leac a 'Bhuntàta Sweet le Aodach Cheise Cream
Cèic Punt Moist is Delicious Sweet Potato
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sòidiam | 446 mg |
| Gualaisg | 60 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |