Tha mòran de reasabaidhean cèic meala a 'toirt a-steach uiread de shiùcair grunndach agus donn gu bheil e doirbh blas na meala a lorg. Anns an tionndadh seo den chlasaig Rosh Hashana, chuir mi sìos an siùcair, chuir mi suas am meall beagan, agus chuir mi cofaidh airson teatha gus am bi am mil a 'dol troimhe.
Is toigh leam an dòigh anns a bheil an reasabaidh seo a 'sealltainn nan cunntasan blas sònraichte de dhiofar stòran bunaiteach amh , ged a dh' fhaodadh tu a bhith cinnteach gun cleachd thu seamrag no mil fhiadhaich.
Gliocas: Gus coiseachd a lùghdachadh, tomhas an mil anns an aon chupa tomhais a chleachd thu airson an ola - bidh e mòran nas fhasa a dhòrtadh dhan chrann-chòmhnaidh!
Na dh'fheumas tu
- 3 1/2 cupan (440 g) mine làn-adhbhar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn mara
- 1 bòrd-bùird cinnamon
- 1-1 / 2 lios-lusan ginger
- 1/4 teaspoon cardamom
- 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
- 3 uighean mòra
- 3/4 cupa (145 g) siùcar
- 1 ola neo-neònach cupa (235 ml), mar ola gràineag no ola canola
- Cupa 1-1 / 4 (425 g) mil
- 1 cupa (235 ml) a 'grùdaireachd gu teatha, air fhuasgladh gu teòthachd an t-seòmair
- 4 teaspoinnean earrann às a 'bhileile
- 2 lobhs-bùird lòchrain siùcar (roghainneil)
- 1 teaspoon cinnamon (roghainneil)
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C). Dèan pìob tiùb le cas a ghabhas toirt air falbh agus cuir air falbh.
2. Ann am bobhla mòr, cuir a-mach am flùr, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salainn, cinnamon, ginger, cardamom, agus nutmeg. Suidhich taobh.
3. Ann am bobhla mòr eile, cuir na h-uighean agus siùcair, ola, mil, teatha air falbh agus teine vanilla gus am bi iad còmhla.
4. Cuir gu mall na h-innealan fliuch gu na h-innealan tioram ann an 4 cuiridhean, a 'giùlan mar a dhòirt thu.
Dèan sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla agus measgachadh gu math mus cuir thu a-steach ùr. Lean ort a 'dèanamh suas gus am bi am batter rèidh agus gun a bhith saor. Thoir an t-inneal-fuadain a-steach don phannal ullachadh. Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn ro-uisgeach airson 50 gu 55 mionaid, no gus am bi mullach a 'chèic donn òir, a' tionndadh chun a 'chliathaich, agus bidh deuchainn cèic a tha a-steach san ionad a' tighinn a-mach glan.
5. Leig leis a 'chèic a fhuarachadh anns a' phaban aige air raca airson 20 gu 30 mionaid. Dèan spatula farpaiseach no sgian tana, biorach eadar an cèic agus am pann gus a bhith air a sguabadh às mus bi thu air a dhìon. Gluasad gu faiceallach gu ploc cèic. Ma tha thu ag iarraidh, measgachadh siùcair agus cinnamain an taibhsearan còmhla ann am bobhla beag, àite ann an sreapadair mogal, agus sprèadhaich thairis air a 'chèic. Faodar a bhith air an stòradh a tha air fhàgail, air a thionndadh gu math ann am foil, airson suas ri seachdain aig teòthachd an t-seòmair, no airson trì mìosan san reothadh. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 344 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sòidiam | 323 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |