A 'smaoineachadh mu dheidhinn còccous Israel no ciamar a bhruich e e? Ma tha thu mar-thà a 'toirt meas air couscous, no, tha thu dìreach iongantach mu bhith a' rannsachadh diofar ghràin is bhiadh bho air feadh an t-saoghail, is e seo na dh'fheumas tu a bhith eòlach air couscous Israel, ris an canar cuideachd couscous neamhnaid.
Faic cuideachd: 11 reasabaidhean couscous àlainn Israel
Dè th 'ann an Couscous Israel?
Tha couscous Israel, ris an canar cuideachd couscous neamhnaid, coltach ri co-chnàmhan cunbhalach oir b 'e biadh beag, gràin slàn a th' ann, a chaidh a dhèanamh le semolina no flùr cruithneachd.
Ged a chunnaic mi an-còmhnaidh e air a bhith air a leabail mar chouscous Israel, dh'fhaodadh fios a bhith aig feadhainn eile mar "couscous pearl", "Jerusalem couscous", no, mar a tha e aithnichte ann an Israel, "ptitim". Tha am Muilneann Dearg aig Bob, aon chomharra aithnichte, a 'foillseachadh an toradh couscous Israelis aca "Couscous Nèire Nàdarra".
Faic cuideachd: Ochd gràinnean coitcheann iomlan
Mar sin, dè a tha blas còccous Israelil coltach? Air sgàth a mheudachd, tha inneal-tomhais beagan cearcaill, co-ionann ri eòrna, aig couscous Israel, agus, seach gu bheil e air a thòstadh, tha blas beagan blasad aice. Coltach ri couscous cunbhalach agus gràinean slàn eile , ge-tà, tha còccous Israel gu math bòidheach gun mòran blas làidir leatha fhèin agus feumaidh e a bhith ullamh le sochairean, spìosraidhean, sàsaichean no luibhean ùra. Gluais sìos sìos airson beachd-smuaintean ullachaidh agus ribe.
Seach gu bheil còccous Israel air a dhèanamh bho mhin cruithneachd, chan e biadh saor bho ghlùin a th 'ann, ged a tha e glasraich agus vegan . Tha clàr-innse ìosal glycemic aig couscous Israel cuideachd, ga dhèanamh na bhiadh fallain agus àrd-fiber.
Mar a chòcaicheas tu Israel no Pearl Couscous
Faodaidh tu còccous Israelis a chogadh ann an grunn dhòighean. Faodar a chleachdadh gu math coltach ri pasta, ris, no gràn slàn sam bith eile. Cuir dòrn gu saladan ris, cuir e gu brot gus inneach nas motha a chur ris, no air a mhullach le luibhean lusan glasraich no lusan ròsta . Feuch ri bhith a 'dèanamh couscous bòidheach Israel an àite pilaf ròis, no an cleachdadh gus salad gràinne fuarach a dhèanamh, mar salad quinoa no salad ris.
Dh'fhaodadh tu feuchainn còccous Israel ann an reasabaidh sam bith a dh 'iarr air orzo cuideachd.
Gus ullachadh couscous Israel no no neamhnaid, feumaidh tu mu 1 1/4 cupan de bhroth uisge no glasraich airson gach aon chupa de ghràn tioram. Dèan coimeas eadar na grains stovetop, còmhdaichte, airson timcheall air 10 mionaidean. Bidh na gràinnean a 'fàs dìreach beagan, agus, mar eòrna , tha barrachd beul "al dente" aca nuair a bhios iad a' dèanamh còcaireachd.
Airson rèis shìmplidh le beagan blas nas motha, togaidh tu na neamhnaidean tioram airson mionaid no dhà ann am beagan ìm, vegan margarine , no ola ollaidh mus dèan thu còcaireachd, dìreach mar a dhèanadh tu airson risotto a dhèanamh .
Reasabaidhean couscous Israel
A 'coimhead airson beagan reasabaidhean còccous ann an Israel no vegetagan gus an cuir thu ris an stòras còcaireachd agad? Seo beagan ullachaidhean deuchainn-agus-fhìor a dh 'fhaodadh tu: