'S e brot mòr blàthsach a tha seo a th' air a dhèanamh le piseachan buidhe tiormaichte a tha san reata sìolach seo, air a bheil Ärtsoppa, agus bidh e a 'frithealadh air Diardaoin san t-Suain, agus air a leantainn le pancagan coltach ri crepe le uachdar agus gleidheadh ( Pannkakkor ) airson milseag. Feuch ri a bhith a 'sreapadh teaspoon de mhodard grinn-bhàn air mullach gach brot a chuireas an dà chuid an taisbeanadh agus an measgachadh beartach de bhlasan. Is dòcha gum bi thu cuideachd a 'còrdadh ri na 9 Soups Nordrach Teasachaidh agus Beathachaidh seo agus Stews.
Seo trì reasabaidean brotaidh a th 'ann an cridhe:
- Soup Soua Soup ("Zupa Grochowka")
- An Soup Grèigeach dhomhsa Bizelia: Sgoltadh Pea Soup
- Soua Pea Soup - - Minestra di Piselli
Na dh'fheumas tu
- Bidh 1 punnd a 'tiormachadh peas buidhe no uaine (slàn ma gheibh thu iad, ach bidh an sgaradh ag obair dìreach cho math)
- 8 cupan uisge
- 2 oiseanan air an gearradh gu bream (2 cupan)
- 1 oisean slàn air a chòmhdach le dà chlòimh
- 1 curan mòr mòr (1/2 cupa)
- 1 cnàm hama meatach - eadar 2 agus 3 h-amadan
- 1 teaspoon tioram tioram
- 1 teaspoon ginger ground
- 1 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 1 teaspoon mongard madainn grinn
Mar a nì thu e
- Dèan a-steach agus tagh tro 1 not de bhusan buidhe no uaine tioram. Ma tha thu a 'cleachdadh peasan iomlan, cuir na pèasan thairis air an uisge ann an uisge gus a bhith còmhdaichte le mu 2 òirleach (chan eil seo riatanach ma bhios tu a' cleachdadh sìol sgaoilte cho fad 's as urrainn dhut am brot a leigeil seachad airson 2 gu 3 uair a thìde).
- Lìon pot mòr le 8 cupan uisge no 6 cupan ma tha thu ag iarraidh brot nas tiugh. Faodaidh tu daonnan a thàthadh le uisge fhad 'sa tha thu a' dol air adhart ma tha e a 'coimhead ro throm.
- Cuir na pògan drùidhte, 2 oiseanan air an gearradh gu breagha, 1 oisean slàn air a chòmhdach le 2 clòimh slàn, 1 caran mòr mòr, agus cnàm leam meaty (no 2 gu 3 seacaidean le ham).
- Thoir a-steach gu boil, a 'gearradh dheth foam sam bith, an uair sin còmhdaich le poit agus lughdaich e gus fuasgladh thairis air teas ìseal airson 90 mionaid.
- Ma tha thu a 'cleachdadh peasan slàn, sgith far sgianan pea a tha air èirigh chun uachdar. Thoir air falbh 2 gu 3 cupan den bhreab, purse ann an inneal-sèididh no pròiseas bidhe, agus thoir air falbh purre dhan phoit (bidh seo a 'cuideachadh gus an anail a thiormachadh).
- Lean ort a 'frithealadh airson co-dhiù 30 mionaid eile, cha bhith eadhon uair eile no barrachd ga ghoirteachadh.
- Trichead mionaid roimh a bhith a 'frithealadh, cuir às de na h-oiseanan biorach agus an fheòil. Chop an fheòil (bu chòir dha mu 1 cupa a bhith ann) agus till gu pot.
- Rèitich an teòg le 1 teaspoon thyme tioram, 1 teaspoon ginger ground, 1 cuibhreon salainn, agus 1/8 cuibhreannan piobar. Cumaibh 15 mionaidean eile.
- Freasairich, a 'dol timcheall mu mhodard le deagh rùn gus a dhol dhan bhot gus blas a dhèanamh.
- Is e a h-uile càil a tha air fhàgail a dh 'innse, "Det är jättegott!" (Ann an Suaineas, "Yum!").
Air a dheasachadh le Barbara Rolek
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 96 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |