Grey-Style Beer Can Chicken

Ma tha thu a 'gràdhachadh an liomaid sin agus blas oregano de bhiadh Grèigeach, an uairsin is urrainn don leann seo an t-àite a th' ann an ròp cearc a dhèanamh cinnteach gu bheil e gu math luath. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh le buntàta grilled, kebabs glasraich, no sail bheag uaine.

Na dh'fheumas tu

• 1 cearc iomlan (4-5 notaichean / 1.8-2.3 cg)
• Faodaidh 1 12-ounce / 350 mL beann
• Airson an Rub:
• 1/4 cup / 60 mL ola ola
• 2 làr-bhùird lò lemon (sùgh 1 lemon)
• 3 clòthan garlic (geàrr)
• 2 lùch-bhùird / 30 mL oregano ùr (air a ghearradh)
• 1 bòrd-bhùird / 15 mL duilleagan ùra
• 2 lòchran / 10 mL Rosemary ùr (air a ghearradh)
• 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL salann (cleachd nas lugha ma tha thu ag iarraidh)
• 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh

Mar a nì thu e

1. Dèan luibhean ùra, ola-ola, garlic, salann, agus sùgh lemonan ann am bobhla beag. Bidh e a 'coimhead nas coltaiche ri greim na snàth.

2. Nigh agus cuir air falbh cus saill, gibets, agus amhach bho chicken. Pat a thioram a-staigh agus a-muigh le tuàllan pàipeir. Suidhichte air bòrd gearraidh mòr.

3. Cuir fallain air leth dhen chrann air a 'chearc agus an taobh a-staigh. Dèan cinnteach gum bi thu cuideachd fon chraiceann.

4. Cothrom fosgailte de lionn agus leth dheth a dhubhadh às.

Bidh an t-àite a tha air fhàgail a 'sruthadh a-steach don chrann Dèan cinnteach gun cuir thu dà tholl eile air mullach nan leann.

5. Preheat grill.

6. Cuir cearc air mullach can, a 'dèanamh cinnteach gu bheil e cothromach. Cuir eòin air a 'chliath a tha cothromach air na leann. Grioladh thairis air teas meadhan neo-dhìreach airson 2 uair, no gus an tèid teòthachd taobh a-staigh na sùlaire 180 ceum F / 82 ceum C.

7. Aon uair 's gu bheil thu air a bruich, cleachd cladhach teas airson a bhith a' toirt cearc bho ghrill air falbh. Leig le suidhe (le leann fhathast comasach), airson 10 mionaidean mus deach a shnaidheadh. Leig leam gu faod a bhith a 'toirt air falbh le leann agus cuir às dha. Dèan slice agus cuiridh tu cearc le na taobh as fheàrr leat.

8. Ma tha thu airson barrachd air aon eun a chòcaireachd, dìreach dàta a dhèanamh air an t-snàith-thàthchuid agus lean na stiùiridhean mar a tha air an liostadh gu h-àrd.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1041
Gu lèir Fat	60 g
Sàmhchair saill	16 g
Saill neo-shàthaichte	27 g
Cholesterol	321 mg
Sòidiam	889 mg
Gualaisg	13 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	103 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).