Aodach Reòite
Is e milis reòite a tha stèidhichte air bainne a th 'ann an cladard frozen anns a bheil buinn-uighean cuideachd airson beairteas a bharrachd. Ged a tha e glè choltach ri uachdar-reòite, chan eil nas lugha de dh'èadhar air a bhriseadh a-steach gu cladair reòiteag rè reothadh, a tha a 'cruthachadh uidheam a tha gu math dlùth, uabhasach.
Iogart reòta
Eu-coltach ri uachdar reòite no bainne biorach, bidh iogart reòta air a dhèanamh le bainne cultarach an àite ùr. Tha na cultaran bactaraidh anns an iogart a 'toirt blas tangaidh agus inneach tiugh.
Tha an tighead de iogart a 'toirt seachad uidheam àrdach gun susbaint àrd saill. Tha susbaint saille is siùcar de iogurt reòta eadar-dhealaichte bho bhrand gu branda. Thàinig iogart reòta gu bhith a 'còrdadh ris na Stàitean Aonaichte mar roghainn bochd a bh' ann an reòiteag aig deireadh an 20mh linn.
Gelato
Milseachd beartach, stèidhichte le bainne le mu 4-8% de theth-dè agus 12-16% de shiùcair. Tha a 'bhodag Eadailteach seo nas dlùithe na uachdar-reòidh oir chan eil nas lugha de dh'èadhar ann nuair a bhios an reothadh. Bidh gelatos gu tric air an blas le measan, cnòm, agus uaireannan luibhean ùra.
Granita
Tha Granitas na mhullach reòite a tha reusanta air a dhèanamh gu sònraichte le siùcar agus uisge. Tha uidheam èibhinn crèadha aig Granitas mar thoradh air na criostalan deighe mòra a tha comasach air a chruthachadh rè reothadh. Tha an inneach garbh a 'mìneachadh granita, ga dhèanamh eadar-dhealaichte eadar Sorbet no Ice Ice. Bidh blasan coitcheann airson gràin-ghràin a 'gabhail a-steach sùgan measan, cofaidh no lusan ùra.
Thòisich Granitas ann an Sicily agus bidh iad tric air an toirt seachad eadar biadh mar ghleabach.
Reòiteag
Is e milseag reòite reòta a th 'ann an reòiteag a tha a' toirt a-steach eadar 10 agus 16 sa cheud de theth-fiodha. Tha an t-susbaint àrd saill agus an t-sùim ghrinn de dh'èadhar a tha air a ghlèidheadh ann an reothadh a 'cruthachadh ìre uamhasach de uachdarachd.
Tha an t-susbaint as luaithe agus geir a 'dèanamh reòiteag gu h-eadar-dhealaichte eadar mealachdan coltach, mar gelato.
Deighe Eadailteach
Is e deigh rèidhteach, milis reòta neo-bainne. Ged nach eil bainne ann, tha e air a dhèanamh coltach ri reòiteag. Tha uisge air a thiormachadh agus air a bhlasachadh air a thionndadh tron reothadh gus criostalan deigh fìor mhath a chruthachadh, a tha a 'toirt seachad toradh bog, rèidh. Is e an dòigh reothadh agus an t-uidheamachd a tha a 'toirt a-steach dèigh a tha a' dèanamh deigh Eadailteach eadar-dhealaichte bhon fheadhainn as eireachdail, granita agus deigh shabhte.
Sherbet
Tha Sherbet na toradh bainne reòta gu math ìseal. Eu-coltach ri reòiteag, tha dìreach 1-2% de shaite-dè ann an sherbet. Gus uidheam bog, rèidh a chumail suas, bidh sherbet a 'dèanamh ciall don t-susbaint saill ìseal le susbaint tòrr siùcair nas àirde. Tha an ìre àrd de shiùcair a 'bacadh criostalan deighe mòra bho bhith a' cruthachadh agus a 'cumail a' mheasgachadh bog. Gu tric tha siorbet air a lorg ann an blasan measan, gu h-àraid orains, sùbh-lusan, agus aol. Ann an iomadh dùthaich Eòrpach, tha sherbet agus sorbet co-ionnan, a 'cleachdadh an dà fhacal airson seòrsa de bhodain reòite nach eil a' bainne.
Slush, Slushie, no Slushy
Is e "Slush" an teirm chumanta a th 'air deoch carbointe reòtaichte. Tha na deochan sin air an reothadh nuair a thèid am maistreachadh an-còmhnaidh ann an inneal a bhios a 'dùblachadh mar neach-dispanaidh.
Canar Slurpees cuideachd, Cokes reòtaichte, no ICEEs air Slushies agus tha iad air an reic ann an stòr luchd-cleachdaidh.
Sno Cone
Tha Sno Cones gu math cumanta aig àm an t-samhraidh anns na Stàitean Aonaichte a Deas. Tha iad a 'dèanamh suas ball de dheigh a tha air a bhriseadh gu grinn le siorup blas agus uaireannan bainne co-chòrdail.
Sorbet
Is e meur reòta, neo-bainne a tha air a dhèanamh le siùcair, uisge, agus pìobaire measan no blasadh eile a th 'ann an sabaidean. Tha uidheam bàn, bog air a thoirt do shùbets mar thoradh air mairsinn leantainneach tron reothadh. Bidh sorbets uaireannan cuideachd air an blas le fìon no liotair a bharrachd air measan.