Tha mi a 'còrdadh riumsa air Fraincis, ach tha mi a' fuath air a 'chiont a tha mi an-còmhnaidh a' faighinn a-mach às a 'chladhach. A h-uile calaraidh sin! A bheil dòigh nas fheàrr ann a bhith a 'faighinn a h-uile buntàta sin às aonais na saill agus na calorraidhean co-cheangailte ri daithead? Tha. Faodaidh tu na pìosan tuntàta seo a dhèanamh san àmhainn. Bidh mi a 'cleachdadh salann làn-adhbhar anns a' bhuntàta seo agus chuir mi piobar dubh a-mach airson dreach nas giorra.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de bhuntàta Idaho
- Sail ràitheachaidh adhbhar-adhbhair
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
Thoir siospan mòr uisge gu boil, agus cuir salainn a-steach airson blas.
Preheat an àmhainn gu 400 f.
Scrubail am buntàta agus gearraidh iad iad ann an leth, agus an uair sin a-steach do gheugan air an gearradh gu tiugh.
Cuir ris a 'bhuntàta airson uisge a ghoil. Cook airson 3 mionaidean, a 'tòiseachadh nuair a thig an t-uisge air ais gu boil.
Drag a 'bhuntàta gu math, a' crathadh uisge a bharrachd. Gluais iad gu bile bèice mòr.
Dèan am buntàta air a 'bhuntàta leis a' phrosbaig uile-adhbhar agus a 'phiobar dhubh. Tilgeil a-steach gu na pìosan gu math agus an uairsin gan sgaoileadh ann an sgàile eadhon air duilleag bèicearachd.
Ròsta am buntàta airson 20 mionaid.
Dèan fliag air na pìosan thairis air a bhith a 'cleachdadh spatula còmhnard. Ròstadh iad airson 20 gu 25 mionaidean a bharrachd no gus am bi am buntàta gu math donn.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Tha an suaicheantas no an t-seòrsa de shalainn seasoning a chleachdas tu a 'dèanamh blasad pearsanta. Cleachd an rud as fheàrr leat, no faodaidh tu spìosraidhean no blasan eile a chur an àite. Bidh teaspoon gach aon de na h-eunlaith biorach agus an uaislean ag obair gu math, no a 'beachdachadh air a bhith a' cur paprika beag gus an ath-thagradh lèirsinneach a thoirt suas agus a 'toirt seachad beagan de chlais Cajun.
- Cuiridh e suas na calorie a 'cunntadh beagan, ach faodaidh tu 3 gu 4 bùithtean de ola ollaidh maireann math a bharrachd a thoirt chun a' bhuntàta an dèidh dhut an goil agus mus cuir thu iad san àmhainn, còmhla ri do thòimhseachain. Bidh seo a 'ciallachadh gu bheil na pìosan beag nas cruaidhe agus nas bòidhche. Dèan cinnteach gu bheil na pìosan air an còmhdach gu math leis an ola.
- Tha an reasabaidh shìmplidh seo a 'dol gu math le loidhnichean Ameireagaidh agus Laideann. Tha dreach Eadailtis a 'cur càise Parmesan agus pùdar oraion.
- Tha an tionndadh traidiseanta agus measail de Chicken Fried Chicken de chromagan buntàta ag iarraidh a bhith a 'bualadh air a' bhuntàta gu h-èifeachdach, gan toirt a-steach do mheasgachadh ugh is bainne an uair sin ann am flùr, salann, piobar, agus spìosraidhean. Ach tha pigeanan buntàta KFC air an sgrìobadh gu domhainn - brèagha, ach tha an seòrsa a tha a 'dèanamh an daithead mothachail oirnn a' crochadh ar cinn ann an aithreachas an dèidh dhaibh tlachd fhaighinn.
- Faodaidh tu sgioblachadh a dhèanamh air a 'cheum ghoileach ma tha sin riatanach, ach tha thu ann an cunnart nach bi am buntàta cho tairgse. Ròpan na ciadagan aig 350 F an àite 400 F agus àrdaich an ùine còcaireachd gu uair a thìde, a 'tionndadh nan diogan an dèidh 30 mionaid.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 597 mg |
| Gualaisg | 73 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 9 g |