Bidh luchd-deoch a 'deoch teatha fad na bliadhna agus tha iad air a bhith ag òl tì teann bhon 19mh linn nuair a thàinig deigh ri fhaighinn mar as trice. Ma dh'iarras tu tì ann an taigh-bìdh anns a 'cheann a deas gheibh thu tea teann - is dòcha gu bheil e air a milisachadh, mar sin ma tha thu airson a bhith teth no gun mhilleadh, bu chòir dhut sin a ràdh nas fheàrr!
Thathas den bheachd gu bheil am planadh te, preas uaine-uaine a ghabhas fàs gu àirde 30 troigh, dùthchasach do roinn a 'còmhdach Tibet, taobh an iar Shìona, agus ceann a tuath na h-Innseachan.
Dh'fhàs te a 'dèanamh deoch cho mòr ris an t-siathamh linn ann an Sìona, choimisean na ceannaichean leabhar a' toirt a-mach dè cho toilichte 'sa bha e ag òl tì. Bha te a 'sgaoileadh dhan Roinn Eòrpa san t-siathamh linn deug, nuair a thàinig malairt gu Sìona gu math cumanta. An-diugh, is e Sasainn an neach-cleachdaidh àireamh-aon-tì anns an t-saoghal.
Rinn luchd-tuineachaidh Beurla is Èirinn tì a bha dèidheil air deoch ann an Ameireaga a Tuath suas gu Boston Tea Party ann an 1773, nuair a chuir luchd-tuineachaidh an aghaidh nan cìsean trom agus bàtaichean teatha stoirmeil ann an cala Boston. Lean na Breatannaich gu mòr air margaid tì gu 1859 nuair a thòisich na h-Ameireaganaich George Huntington Hartford agus George Gilman a 'ceannach tì gu dìreach bho na soithichean agus gan reic dhan luchd-ceannach aca airson treas cuid a' phrìs a chaidh a phàigheadh le feadhainn eile. Stèidhich iad "Companaidh Tea Mòr a 'Chuain Shiar agus a' Chuain Shèimh", a dh'fhàs an uair sin gu bhith nan sreath de mhòr-bhùthan fon ainm "A & P."
Aig deireadh na 19mh linn, bha Ameireaganaich a 'còrdadh ri "tì teine", a bha ainmeil le Richard Blechynden aig Sràid 1904
Louis World's Fair.
Bidh mòran dhaoine fhathast a 'tòiseachadh le mòr-thì no pocannan, ach an-diugh gheibh thu tì teann blasda ann an canastairean no botail, bho chonnadh leacach, agus bho phùdar. Faodar cuid de na gnèithean as ùire a ghlanadh ann an uisge fuar.
Tha grunn stuthan ann an tea, a 'gabhail a-steach caffeine, ola riatanach, enzymes, tannins agus coimeas feinigeach.
Tha e cuideachd a 'toirt potassium agus magnesium. Tha teatha (gun uachdar no siùcar) 2 no 3 calories gach 6 unsa.
Cumaidh an t-uabhas tì airson suas ri 18 mìosan ann an soitheach a-muigh, gu h-àraid meatailt. Cumaidh teine Sìneach suas ri 3 bliadhna.
Beagan eile mar-gu bho "Cooking Southern" le SR Dull (1928): an aon reata airson teatha a dhèanamh, cleachd ìre mhath de thì, cleachd uisge ùr bruite, dèan an tea gu luath, agus cha leig thu a-mach e na sheasamh air duilleagan. Tha a 'Bh-Uas Dull a' dol air adhart ag ràdh gum faodadh an t-uisge a chleachdadh a bhith a 'dèanamh diofar agus a' comhairleachadh le bhith a 'cleachdadh crèadha no glainne airson briodadh.
Mar a nì thu Teas Iced Southern
- Thoir a-steach 1 cuart de dh 'uisge fìor - uisge a tha air a sgapadh no air a dheagh fhlùraichean - airson boil. Thoir air falbh am poit bhon teas agus cuir 6 baga teatha ris. Cùm na pocannan teatha san uisge airson 9 mionaidean. Thoir air falbh na pocannan teatha, gan fàgail gu socair.
- Lìon lann mòr le deigh agus cuir a-steach an tì fuaraichte.
- Airson tì milis, cuir 1/2 cupan no barrachd de shiùcair, no airson blas.
- Cuir dioganan leòmain no mint ùr, ma tha thu ag iarraidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut