An loidhne as ìsle
An toiseach, chan e smoker a tha seo. Is e inneal smocair a th 'ann. Gus an smocair seo a thogail, bidh feum agad air cuid de innealan, beagan sgil meacanaigeach, agus druma meata 55-gallan gun bhiadh. Is e am buannachd a th 'ann gur e dòigh saor a th' ann airson smocadh stoidhle druma fhaighinn gun a bhith a 'toirt a-steach a' chuibhle sa phròiseas. Tha am pasgan seo a 'gabhail a-steach a h-uile dad a tha riatanach gus baraille meatailt a thionndadh gu smocair fìor mhath.
Tha cosgais na taice timcheall air $ 140USD agus a rèir dè cho fortanach 'sa tha thu, is dòcha gum bi e comasach dhut baraille a chleachdadh airson cho beag ri $ 15USD, a' ciallachadh gur e seo aon de na daoine a tha a 'smocadh druma as ìsle air a' mhargaidh. Feumaidh tu an obair a dhèanamh.
Làrach an Neach-reic
Pros
- Riaghladh teòthachd furasta a chleachdadh
- Dealbhadh dìreach gun phort uisge no cnapan-starra
- Bidh sèidne agus dròbhairean a tha air am filleadh a 'cur blas gu biadh
Cons
- Bidh an ruigsinneachd nas àirde a 'cur thu dìreach os cionn an teine gus faighinn a-steach
Tuairisgeul
- Bidh aon chòcaireachd trast-thomhas 22.5 òirleach a 'còmhdach 363 acair ceàrnagach de dh'àite còcaireachd
- Dà ghaoith bonn agus aon luim
- Suidhichte air an taobh, tomhas teann aig ìre àrd os cionn
- Basgaid guail dà ìre, iomallach
- A 'freagairt druma meatailt 55-ghalan (nach eil air a ghabhail a-steach)
Lèirmheas air Treòrachadh - Kit Big Smpa Smoker Druma
Thàinig luchd-smocaidh dràma, ris an canar cuideachd Ugly Drum Smokers (UDS) gu bhith measail mar dhòigh chothromach agus furasta a bhith a 'dèanamh deagh smocair le comas gu math mòr airson saor.
Mar a thòisich planaichean agus dealbhan a 'cuairteachadh air feadh an eadar-lìn thòisich daoine a' dèanamh sin nan garaidsean air an deireadh-sheachdain agus gan reic gu caraidean, teaghlach, agus gu math gu mòr ri duine sam bith a dh 'fhalbh. Coltach ri na grilean baraille còmhnard bhon fhàs ola bho chionn bhliadhnaichean, dh 'fhaodadh tu iad sin a lorg anns na slatan-aghaidh airson a reic air feadh an deas.
A 'faicinn a' chothruim a thug na luchd-smocaidh seo seachad grunn chompanaidhean a 'dol suas airson an smocadh seo a reic agus gu luath dh'fhaodadh tu a bhith a' cosg $ 1,000USD airson dreach jumbo, stàilinn stainte de na chaidh a ràdh mar neach smocair saor. Tha mòran de na companaidhean sin fhathast timcheall agus tha an stoidhle seo de luchd smocaidh air a bhith a 'buannachadh farpaisean barbecue air feadh na dùthcha.
Thug Big Smpa's Smokers (aka Sterling Ball) an t-inneal seo a-steach mar dhòigh gus na smocadairean sin a chumail saor agus an obair gan togail gun phian. Leig leam a bhith furasta leat. Gus an smocair seo a thogail, bidh feum agad air drile cumhachd agus cuid de dh 'innealan-droma agus an comas a bhith a' dràibheadh grunn tuill gu druma mòr meatailt. Cha bu chòir don phròiseas a bhith a 'toirt barrachd air beagan uairean a thìde.
Is e baraille meatailt 55-ghalan a th 'ann an rud a dh'fheumas tu airson an smocair seo a thogail. Bu chòir a 'bharaille seo a bhith gun loidhne (oir bidh an loidhne a' losgadh) agus ìre bìdh. Mholainn cuideachd fear nach eil air a pheantadh bho nach eil barraillean air am peantadh le peantannan teas a tha a 'dìon teas. Gu dearbh, mura h-eil e air a pheantadh, feumar a peantadh le peant àrd-teasachd meirgeach.
Tha comasan math aig an neach a tha a 'fulang leis an inneal seo. Faodar an basgaid guail a tha a 'cumail an teine anns an rèiteachadh seo atharrachadh gu h-àrd airson barrachd grilling dìreach agus aig bonn a' bharaille airson smocadh.
Tha na ventannan furasta an cleachdadh agus tha smachd teòthachd ceart le beagan cleachdaidhean. Is e am pàirt as fheàrr, a rèir dè a chosgas tu air an druma, a chosgas e fo $ 200USD.
Tha cuideachd ri fhaighinn bho Big Poppa Smokers le taic nas fheàrr le sgiath teas bun airson timcheall air $ 175USD agus dreach "All-in" airson $ 200USD a tha a 'gabhail a-steach bòrd taobh agus mat mat le còcaireachd. Tha roghainn ann cuideachd gum faigh thu an tionndadh cruaidh stainless airson timcheall air $ 900
Ma tha thu fhèin ga dhèanamh mar sheòrsa duine le beagan sgil inneiligeach (no fios agad air cuideigin a tha), tha seo na dheagh roghainn dha na daoine a tha a 'smocadh druma air a' mhargaidh.
Làrach an Neach-reic