Beachdan slaodach airson a bhith a 'còcaireachd le (Cùm a' Mhesan Down agus a-mach)
Ma shaoil thu a-riamh dè an ìre-lìonaidh a thathar a 'moladh airson còcairean slaodach agus cnap-bhreacan cha bhiodh tu leatha fhèin. Bidh an ìre lìonaidh ag atharrachadh airson gach oideas , agus mar sin dh'fhaodadh nach bi ìre lìonaidh sònraichte ri leantainn. Feumaidh tu ìre na bìdh atharrachadh gu bunaiteach tro dheuchainn agus mearachd no cùm astar sàbhailte 1.5-òirleach bho bhàrr a 'phoit.
Ma lìonaicheas tu crockpot no cucair slaodach gu ceart air uachdar a 'phoit, rè a' phròiseas bubbling no simmering, cruth a bhios a 'ciallachadh gu bheil cuid de na h-uisgeachan crockpot air a shìneadh a-mach às a' chucair, agus thèid e sìos taobh a 'phoit agus air do chuntar.
Air an adhbhar seo, na lìonaibh an cucair slaodach agad gu ceart chun a 'mhullaich, ach cead a thoirt do 1 gu 1/2 òirlich de dh' fhàg fo oir àrd a 'phoit gus cothrom a thoirt dha seòmar gu leòr airson na biadhan a leigheas nuair a bhios iad a' còcaireachd. Leigidh an cleachdaidhean seo sgudal bìdh agus seachain glanadh teann.
Mar a chumas tu biadh bho bhith a 'ceangal ris an taobh a-staigh de do chucair shlaodach
Tha còcairean mall air an dealbhadh le crìochnachadh taobh a-staigh sgiobalta gus cuideachadh le bhith a 'cumail biadh bho bhith a' gèilleadh agus a 'glanadh nas fhasa. Ach, thar ùine cuiridh an crìochnachadh a-mach mu dheireadh agus tòisichidh biadh a 'cumail ri ballachan a' chucair. Bidh seo gu math follaiseach agus faodaidh cuid de bhiadh, mar sàcan pasta searbhagach, an crìochnachadh a chaitheamh nas luaithe na biadh eile.
Ge-tà, ma chuireas tu a-staigh a 'chocaidh slaodach agad le bhith a' spreadh no a 'sailleadh a' bhìdh mus cuir thu a 'bhiadh ann, mairidh an deireadh beagan nas fhaide agus nach bi biadh cho buailteach a bhith a' cumail ris an taobh a-staigh. Ged nach eil seo ach fuasgladh sealach, faodaidh e cuideachadh gus beatha na cucair a chleachdadh.
Mar a bhios a 'phoit a' faighinn nas mì-shoilleir agus bidh glanadh a 'fàs nas duilghe, is e an aon roghainn agad a bhith an àite a' chocaidh slaodach.
Mucan Chucair Mhala Dèan Glanadh Breeze
Tha toradh eile air a 'mhargaidh gus a shàbhaladh air glanadh cucair slaodach: pocannan mall a' còcaireachd. Tha iad seo air an dealbhadh gu ìre mhòr airson a bhith a 'freagairt bothan mòra no còcairean slaodach anns an raon 5 agus 6-ceathramh.
Tha iad gu math sìmplidh a chleachdadh, aig prìs reusanta agus tha grunn bhrandagan rim faotainn ann an diofar mheudan.
Tha mi air deuchainn a dhèanamh air na pocaichean slàn-slaodaidh Debbie Myer agus na pocannan Slowcooker Reynolds. Tha a h-uile gin dhiubh sin coltach ri togail agus meud, a 'gabhail a-steach a' mhothlach agus bu chòir a bhith air an toirt às deidh gach cleachdadh. Aon uair 's gu bheil thu air feuchainn air fear,' s dòcha nach bi thu ag iarraidh a bhith às an aonais. Tha iad a 'sùileachadh ùine.