Tha an t-iasg seo mìorbhaileach leis na sluasan dipidh sìmplidh no spìosrach no faodaidh tu an t-iasg ithe gun sàsa sam bith a bharrachd. Tha clann agus eadhon itheadairean feòil a 'còrdadh ris an iasg sèididh seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb filltean èisg gheal, air an losgadh agus air an tilgeil tioram
- 3 crann salainn
- 1 phupa cip
- 3 tbsp de mhin
- 2 uighean
Mar a nì thu e
- Iasg salainn air gach taobh.
- Na h-uighean a bhrath le salann sam bith eile ann am bobhla.
- Cuir flùr ann am bobhla ri taobh ugh ri taobh na stòbha.
- Dèan teas a-steach do bhalla beag aotrom air teas meadhan.
- Dip gach pìos èisg ann am flùr airson còta, cuir a-steach gu measgachadh ugh, agus àite ann am pan-fhrithealaidh.
- Dèan iasg Fry airson 2-3 mionaidean agus an uairsin sreap ort gus crìoch a chur air airson 1-2 mionaid eile, no gus an tèid am batter a dhèanamh na buidhe aotrom. Feuch gun a bhith a 'dol fodha, oir bidh an t-iasg tioram.
Notaichean a bharrachd:
ma lorgas tu e gu math saillte, faodaidh tu an ìre de shalainn a lùghdachadh anns an ribeid gu 1-2 tsp.
Cha mhòr nach eil iasg geal sam bith ag obair gu math anns an reasabaidh seo. Is e an t-roghainn as fheàrr iasg ùr le feòil gheal coltach ri sreathan, trosg, polleck, dearc-mara, lèabag, orange roughy, agus crogaire buidhe ach tha eadhon èisg reòta a 'blasad gu math air a bruich mar seo.
Tha an còmhdach tana de ugh is flùr ga dhèanamh furasta ithe agus ullachadh.