Tha balgan-buachair loma-làn nan èibhinn cho bòidheach is blasach! Tha an reasabaidh seo stèidhichte air balgan-buachair lìonaidh màthair Steve. Is iadsan an rud as fheàrr !!! Bidh i a 'cur fodha nan caipagan buachair ann am fars marsala, agus tha e gu bhith a' bàsachadh. Bidh am fìon a 'dèanamh am buinn-buachair cho tairgse agus gu math blasda. Ach dhòmhsa, is e an stuth an rud as fheàrr ... siosag, càise Pecorino, mucan-aran, dè nach eil ri gràdh?
Le bhith a 'caitheamh na buinn-buachair a' toirt beagan ullachaidh, ach tha an còrr den mhias còmhla gu math luath agus furasta. Faodar an cruinneachadh cuideachd air thoiseach air an àm agus thèid an cumail anns an fhrigeradair gus am bi thu deiseil airson an teasachadh agus an seirbheiseachadh!
Bidh a bhith a 'còcaireachd am madag-buachair air ribe uèir a' leigeil leis an leòg a bhith a 'drèanadh beagan, agus mar sin cha bhi na balgan-buachair gu math sona.
Is toigh leam a bhith a 'frithealadh na h-innealan seo leis na h-innealan-fuirich eile as fheàrr leam, Ceiseag Sàganag Bread , Queso , agus Cheeseballs Sweet is Smoky . Tha iad uile gu math feumail airson fras-leanabh sam bith, frasan le pòsadh, no brunch air leth!
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 3 cupan fars marsala
- 1 pasgan-buachair pasgan (pàisde Portabella)
- 1/2 lb Siùsag Eadailtis (talamh milis)
- 1/4 cupan bratach-arain (cèis, Panko, no plain)
- 1/4 cupan bainne iomlan
- 1/4 cupan caise Pecorino Romano
- 2 spàinneagan peirsil (eadailteach, duilleag rèidh)
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon piobar
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1 oinn bheag (buidhe, breagha)
- 1 pìobair teaspoon garlic
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 2 spàinneanan càise uachdar
Mar a nì thu e
- Glan an balgan-buinn gu mionaideach agus cuir às na gasan. Suidhich na gasan ri chèile airson nas fhaide air adhart.
- Lìon bhòtag no poca plastaig mòr le fionn marsala. Cuir ris na caiptean is còmhdach buachair-mhara. Cuir san fhrigeirear tron oidhche, no airson co-dhiù 4 uairean a thìde.
- Thoir casg air na gasan agus an àite buachair ann am bobhla. Cuir ris na h-aran. Còmhdaich am measgachadh seo leis a 'bhainne gu lèir agus an càise uachdar. Leig leis e suidhe airson 5 mionaidean.
- Cuir ris a 'chàise ghràdhach, peirsil gearraichte, salann, piobar, garlic, oinniún, agus pìobar garlic agus oinnne. Cruthaich gu bhith còmhla. Cuir an siùsaid Eadailteach ris agus cuir thu a-steach gu h-iomlan gus am bi a h-uile measg de shnìomh / breadcrumb air a sgaoileadh gu cothromach anns an fheòil.
- Preheat an àmhainn gu 400 ceum.
- Thoir air falbh na caipagan buachair-mhara bhon fhrigeradair agus an toirt a-mach às an fhìon. Cuir na ceapan air raca fuarach thairis air duilleag bèicearachd. Bidh an reasabaidh seo a 'dèanamh balgan-buachair a tha air a tharraing a-mach, agus mar sin bidh e a' faighinn tòrr lìonaidh airson gach cairt buachair. Dèan ball cruinn den mheasgachadh feòla agus cuiridh e a-steach e ann an cuan a 'chaipich buachair-mhara. Dèan aithris a-rithist leis a h-uile bogag-buachair. Cuir na buachair-mhara faisg air a chèile air a 'chrann fhuarachaidh gus stad a chur orra a bhith a' tuiteam.
- Brèicear airson 25 mionaid. Bu chòir am buachair-buachair a bhith donn òir. Top le crathadh cèise Romano gràtaichte agus peirsil gearraichte!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 292 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |