Tha mi a 'còrdadh rium gu mòr air cocktail agus glainne fìon math ach uaireannan ach chan eil mi riamh air a bhith na dheoch-làidir. Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil coltas ann gu bheil e coltach gu bheil cus phàrtaidhean sa cholaiste a' tighinn bho chnàthan saor a tha air an dòrtadh anns gach àite. Mar sin cha do chuir mi an aire gun èirich na beirichean-ciùird gu lèir le blasad luchd-ciùird agus a bhith a 'cumail sùil air a bhith a' cumail òrduighean. A h-uile h-uile ach aon cocktail, ann an da-rìribh, is e Moscow Moscow a th 'ann. Carson? Tha leann ann. Tha e mar dhearc ginger ach bha mi cinnteach gum biodh fuath agam. Is urrainn dhomh a bhith duilich mar sin uaireannan.
Ach bha mi a 'frithealadh Fancy Food Show ann an New York an-uiridh agus bha tòrr mheasgairean cocktail ùra gan sealltainn. Bha cuid nach robh deoch làidir mar uisgeachan tinneil blasta no sodas club blas. Ach am measg cuid de na feadhainn a bha mi a 'feuchainn agus a' còrdadh rium bha lionn ginger. Agus dh 'fheuch mi e. Agus bha mi a 'còrdadh rium. Sigh. Is dòcha gu feum mi ath-sgrùdadh a dhèanamh air na blasan beòil ùra inntinneach seo a-nis agus cuir a-steach cuimhne air beann gobhair colaiste stàil a-mach às mo inntinn.
Ach is e am buannachd as motha a bhith a 'còrdadh ris an lionn ginger gum b' urrainn dhomh mòla Moscow a chur ris an liosta cocktail agam! Is e deoch sìmplidh a th 'ann le vodca, aol agus an lionn ginger ach tha mi a' còrdadh rium rudan a thionndadh gu blas fhìn. Fhuair mi gu robh e rudeigin ro làidir agus mar sin rinn mi dad le mil le sìopal sìmplidh. Mar as trice bidh mi a 'cumail bathar dheth anns a' frids agam oir tha e math dha chèile airson coileach agus teatha. Agus fhuair mi cuideachd an blas geansaidh gu math cumhachdach agus mar sin chuir mi air falbh mi le bhith a 'milleadh cuid de mhionta. Fhuair e cise ach tha e na bhlas. Slàinte!
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 oz. vodca
- 1/2 oz. sùgh aoil
- 1/2 oz. syrup sìmplidh, no airson blas (rèis a 'leantainn)
- 4 oz. beoir ginger no crann ginger làidir
- 2 sprigs mint ùr
- Syrup sìmplidh:
- 1/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan uisge
Mar a nì thu e
Gus an syrup sìmplidh a dhèanamh, cuir ris an siùcair agus an uisge (sùim sam bith a tha thu a 'còrdadh cho fada' sa tha iad co-ionnan) ri poit agus a 'toirt aodach ìseal. Cruthaich gus an tèid an siùcar a sgaoileadh agus an uair sin a thoirt air falbh bhon teas. Leig le fionnar agus dòrtadh a-steach do bhotal le caip no corc agus stòr anns an reothadair airson suas ri dà sheachdain.
Cuir ris an vodca, sùgh aoil, siorup sìmplidh agus aon sprig den mint gu cocktail shaker. Muddle an mint le bhith a 'cleachdadh mockler cocktail no cùl spàin fiodha.
Lìon le deigh, crathadh gu math agus dòrtaidh thu a-steach do ghlainne cocktail fuarach. Bàrr leis an lionn ginger no a 'ghinger ginger agus garnish leis a' mhionag a tha air fhàgail.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 123 mg |
| Gualaisg | 79 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |