Top Recipes Barbecue Rub

Tha na rubhannan sin gu math a 'còmhdach a h-uile càil bho mhuc-mhara air a tharraing gu brisket agus tha iad math gu leòr gus a dhèanamh air adhart ann am meudan mòra gus an stòradh sa phreas. Thoir sùil air na reasabaidhean rubaidh iongantach seo agus lorg beagan dha do thoil.

Chan e draoidheachd a th 'ann an ruban. Tha na co-mheasgaidhean spìosraidh seo air an dealbhadh gus biadh a bhlasachadh fhad 'sa tha iad a' cruthachadh uachdar sgudal mar na còcairean feòla. Is e an t-sùim gu bhith a 'cur a-steach an suim a tha a' gèilleadh Pat le feòil thioram mus cuir thu a-steach rub, crathadh thairis air an uachdar gu lèir agus gu socair a-steach.

• 01 de 09

  Kansas City Rib Rub

  Ann an Kansas City , tha fios aca air Ribs BBQ agus is e seo an t-òrdugh barbecue rub airson aibhnichean traidiseanta Kansas City. Cuir crìoch air an t-seusair barbecue math agus bidh biadh fìor mhath agad.

  Is e siùcar donn a th 'anns a' bhriseadh rib ribach seo, mar sin tha e a 'dèanamh snàithlean gu math milis. Chan eilear a 'moladh a bhith a' còcaireachd teth agus luath airson an losgadh an siùcar, agus mar sin seachnadh teòthachd àrd nuair a bhios e ga chleachdadh.

• 02 de 09

  Ailean BBQ Rubha

  Chuir Chuck Ozburn a-steach an sreathan rubaidh Carolina barbecue seo air leth math, clasaigeach. Feuch an seo a-rithist an ath thuras a tha thu airson muc-mhara traidiseanta le Carolina a dhèanamh . A chionn 's gu bheil e air a chothromachadh gu cothromach a bhios a' toirt solas air an salann is an spìosraidh, le dìreach milis, tha e foirfe airson muiceann.

• 03 de 09

  Memphis Rub

  Ann am Memphis, is e an rub an rud as cudromaiche bho thaobh na feòla. Gu tric bidh ribs air an toirt seachad le dìreach rub agus gun sauce. Tha seo a 'ciallachadh gum feum am barbecue rub am blas gu lèir a thoirt seachad gus Memphis-Style Barbecue a dhèanamh .

  Bidh an sgudal seo a 'tòiseachadh le cuibhreann fialaidh de paprika agus an uairsin a' togail ìomhaigh a tha beagan spioradail, ach gu cinnteach sàmhach, gus do chuideachadh gus am feum as fheàrr a dhèanamh de na barbecue agad. Tha am Memphis Rub seo gu h-àraidh math air asainnean ach faodar a chleachdadh air feòil sam bith a chaidh a smocadh.

• 04 de 09

  Dust Magic

  Tha smeòrach mòr de dhualchas draoidheachd ri taobh na salainn agus a 'phiobar anns a' chidsin agam fhèin agus aig na taighean-bìdh agam.

  Gus a dhèanamh beagan nas teth is spìosraichte, cuir am pungar mustard agus a 'phiobair dhubh gu 1/4 cupa gach fear.

• 05 de 09

  Porc bunaiteach Rub

  Chan eil an t-òrdugh sìmplidh seo airson a 'mhuc-mhara ìosal ann an salann agus siùcair, a tha math airson muiceann oir tha e buailteach blas salainn a bhith aige mu thràth. Bidh an t-susbaint mhòr piobar dubh a 'toirt seachad teas bòidheach seo gun mòran de phìoban chili. Tha seo uabhasach math airson ribs no muiceag.

• 06 de 09

  Aotrom Trom Anabarrach

  Is e Texas brisket rub as cumanta a tha a 'cleachdadh Texas. Ged a tha e sìmplidh a dhèanamh, tha seo a 'toirt a-steach na tha a dhìth ort gus briosgaid barbecue fiadhaich a dhèanamh. Is e rub sìmplidh a tha seo a bheir dhut cothromachadh iomlan de milis agus an toileachas a tha feumach air mairt-feòil. Obraich còmhla ris na blasan as fheàrr leat gus do shuaicheantas fhèin a chruthachadh.

• 07 de 09

  An ìomhaigheag airson Memphis Style Rib Rub

  Ann am Memphis, tha traidiseanta air an toirt seachad gu h-àbhaisteach gun sauce, ged nach eil seo a 'ciallachadh gu bheil an fheòil cruaidh agus air a thiormachadh, chan eil ann ach sauce barbecue san fharsaingeachd. Is e an stoidhle traidiseanta Memphis seo a th ' ann an ruban tioram tioram a tha na bhun-stèidh de ribe mòr de bhràithrean beathach . Tha an reasabaidh seo saor an-siùcair, mar sin tha blas gu lèir ann gun a bhith milis.

• 08 de 09

  An fheòrag as fheàrr a th 'air a thilgeil an Rubha as fheàrr

  Bheir an rubar muicean a th 'air a thionndadh traidiseanta dhut na co - dhùnaidhean as fheàrr a nì thu bathar mòr de mhuc-mhara air a thionndadh. Bidh an t-ainm seo a 'gairm airson mustard beag tioram nach toir thairis air an fheòil, ach gu cinnteach bidh e a' cur tòrr blas le dìreach teas.

• 09 de 09

  Brisket Brown Sugar Rub

  Is e seo brisket math, milis a bhios a dhìth oir feumaidh tu dìreach aon cupan tomhais. Gu dearbh, faodaidh tu an teas atharrachadh le bhith a 'cleachdadh pùdar beag chile no teth.