Dh'innlich m 'athair an t-sèist seo airson slat-sàbhaidh Vinaigrette Salad, mar sin is e' Dad's Dressing 'a th' air mo theaghlach. Tha e stèidhichte air Sauce Dale's Steak Seasoning.
Tha blas gu math cruaidh aig an dreasadh ach tha an cunbhalachd aotrom gu leòr airson greensichean òga a dheiseadh. Is e gorman pàrant a th 'ann an gorm neo-neònach nuair nach eil iad ach 15 gu 40 latha a dh'aois agus, mar sin, tha iad nas taice agus nas motha.
Anns mo theaghlach, tha sinn gu sònraichte ag iarraidh a bhith ga chur ri saladan uaine a tha a 'gabhail a-steach feòil grilled a tha air fhàgail; co dhiubh a tha mairteoil, cearc, muiceann no uan. Gu dearbh, nuair a bhios mi a 'giùlan feòil, bidh mi a-riamh a' dèanamh puing còcaireachd nas motha na tha mi a dhìth orm gus am bi an toileachas agam an salad an ath latha airson lòn no mar dinnear aotrom.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan ola lusan
- 4 teaspoons tioram dearg (faodaidh tu uisge a chleachdadh an àite sin)
- 8 teaspoons
- sauce soith
- 4 teaspoons fìon dearg
- fìonag
- 1 teaspoon talmhainn
- mustard
- 1 garlic air a mhilleadh le clò (no 1/4 pòdar teaspoon le garlic)
- 1 teaspoon tioram
- marjoram no oregano
- 1/4 cruinneag de phìobag dubh
- 2 sgrìoban
- Anas Tabasco
Mar a nì thu e
- Ann am panc le cas, cuir a h-uile h-inneal còmhla agus an uair sin còmhdaich am jar agus a chrath gu mionaideach.
- Leig le blasan blasadh airson uair a thìde no a-rithist mus cleachd thu, an uairsin slaod gu teann agus blas. Dèan rèiteachadh freagarrach ma bhios sin riatanach.
- Cumaidh an dreasadh airson beagan mhìosan anns an fhrigeireadair.
So What Is a Vinaigrette?
Is e vinaigrette dìreach measgachadh bunaiteach ola-agus-bhiogar a chaidh a dhèanamh, mar as trice, le 3 pàirtean ola gu 1 pàirt de fhìonag, salann, agus piobar.
Faodar ola sam bith a chleachdadh (olive, walnut, pumpkin, sesame, etc.) agus fìonag (fìon dearg, fìon geal, sealladair apail, balsamic, msaa). Uaireannan bidh fìonag agus fìon gan cleachdadh.
An uairsin bidh cùisean inntinneach. Faodar spìosraidhean, luibhean, bòcain, uinneanan, mustard grinn, sìol crom-lus, sìol sesame agus tàthchuidean eile a chur ris a rèir do bhlas no do chuim.
Is e eubhal sealadach a th 'ann an vinaigrette oir chan eil an ola agus an fhìon-ùr a' tighinn còmhla gu tur. Cho luath 'sa shuidhicheas e airson greis, bidh an measgachadh a' sgaradh a-steach dha na sreathan fa leth aice. Mar sin cuimhnich daonnan a bhith a 'crathadh beul-a-mach gu cruaidh mus cleachd thu.
Tha an reasabaidh vinaigrette Àisianach seo a 'tionndadh gu math snog air seadaidean soy sauce.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 329 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |