Bùth airson an dòrtadh as fheàrr, clò na Fraingis, agus luchd-dèanamh cofaidh Aeropress
Cò tha ag ràdh gum feum thu plugadh a-steach gus cupa cofaidh a dhèanamh? Mus deach na breacadairean dealan-uisge a leigeil ma sgaoil mar innealan Mr Coffee a leigeil a-mach ann am meadhan gu deireadh an 20mh linn, chaidh a 'mhòr-chuid de chofaidh a dhèanamh le làimh, air stovetops no le uisge teth agus cuid a' dòrtadh gu cùramach. Faodaidh tu fhathast cupa cofaidh de dheagh chàileachd fhaighinn gun a bhith a 'flipping switches: Tha sinn air na brùraichean neo-dhealain as fheàrr a chrìochnachadh air a' mhargaidh. Dìreach cuir cuir cofaidh talmhainn agus uisge teth.
Crann-gutha as fheàrr: Kalita Wave Dripper 185
Chaidh a 'chiad chraoladair pàipeir a chruthachadh anns a' Ghearmailt ann an 1908 le boireannach air an robh Melitta Benz, agus is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mun bhrùdaidh a tha fhathast a 'giùlan an t-ainm aice - an t-ainm a chuir air bhog mìle aithris, farpaisich agus innleachdan air an leabhar -sgrùdadh le dòrtadh-thairis. Tha Kalita, companaidh Iapanach air a bheil ainm gu math sìmplidh air a 'Bh-Uas Benz, air a bhith a' toirt a 'chriathdair dripper chun na h-ath ìre le a dealbhadh, a' pòsadh dian uisge slaodach tro chofaidh, stoidhle grùdaidh leabaidh còmhnard airson eadhon a thoirt às, agus sgileagan brosnaich grùdh shoilleir furasta.
Eu-coltach ris a 'mhòr-chuid de bhriùirean còn aig an taigh eile, a thig gu puing agus a' draghadh tro aon tholl, tha an Kalita air a dhealbh gus leigeil le loch tasgaidh uisge a thogail suas air mullach leabaidh còmhnard, èideadh de thaighean cofaidh, a 'draibheadh tro thrì tuill seach aon a-steach don chupa no dhan t-seirbheis seirbheis. Tha seo a 'cruthachadh pròiseas breug mòran a bharrachd, agus gu h-onarach a' toirt buaidh air cuid den chofaidh as fheàrr san t-saoghal, dealain no neo-dhealain. Faodaidh e a bhith duilich na dòighean-dòrtachaidh uisge agad a fhreagras air a 'Kalita, ma chleachdas tu a bhith a' cleachdadh breugair nas àbhaistiche (mar Melitta no neach-sgaoilidh Hario), ach is math as fhiach an oidhirp.
Runner-Up, An Drip Cone: Bidh OXO Good Grips a 'giùlan thairis air a' chraobh-chraobh le Tank Uisge
Nach e an seòrsa a th 'ann airson do dhòigh-dòrtaidh-thairis a thoirt air falbh? Tha fuasgladh foirfe aig OXO dhut: tha a 'chompanaidh air dòigh a mhìneachadh gus a bhith a' ciallachadh gu bheil e "uisge" air a 'chofaidh agad, a tha a' toirt a h-uile gèilleadh is èiginn às a 'chupaidh cupa mòr de chofaidh. Tha an t-inneal-dòrtaidh seo a 'tighinn le tanca uisge a bharrachd agus roghainneil no "Rain Maker", ceanglachan a tha na shuidhe air mullach a' bhriùir cofaidh air cumadh còn agus a 'dèanamh deas-ghnàth do mhadainn a tha tòrr nas mì-fhuadach.
An àite a bhith a 'dòrtadh uisge teth gu sgiobalta thairis air cìsean ann an criathrag, faodaidh tu an luach uisge gu lèir a thilgeil a-steach don tanca uisge, agus bidh na tuill aig a' bhonn a 'cumail smachd air ìre sruth agus sgaoileadh uisge gu cunbhalach agus gu foighidneach thar a' chofaidh. Chan eil barrachd a 'seasamh mun cuairt ort a' toirt buaidh air do dhòigh-obrach: dìreach cuir sìos, dòrtadh e, agus dì-chuimhnich e - gus am bi thu deiseil gus an cofaidh a òl, co-dhiù.
Na Meadhanan Fraingis as Fheàrr: Bodum Chambord 8 Dèanadair-cofaidh Press French Cup
Is e pàipear clasaigeach Frangach a tha seo, a chaidh a dhèanamh anns na 1950an. Tha caractar glainne aice, frèam stàilinn stainless gun chrome-plated, agus làimhseachadh polypropylene matte-dubh a tha furasta a chumail. Tha an caractar a 'cumail 34 unsa, a tha a' gabhail a-steach àite airson adhbharan. Tha an ochd meud seirbheiseachaidh "cupa" a 'toirt iomradh air cupan cofaidh 4-ounce, mar sin ma bhios tu ag òl bho cupa no muga nas motha, faodaidh tu 2-3 seirbhis de chofaidh a dhèanamh le aon a' bualadh.
Tha an trì-earrannan sgàileir air a dhealbhadh gus ola is blasad a bhrosnachadh a 'sruthadh fhad' sa bhios grànan grinn agus grùid a 'fuireach air an cùlaibh. Tha a h-uile pàirt a 'sàbhaladh inneal-sgaoilidh sàbhailte airson glanadh furasta. Tha na pàipearan air an dèanamh ann am Portagail.
Thoir sùil air lèirmheasan toraidh eile agus bùth airson na luchd-dèanamh cofaidh as fheàrr ann am meadhanan na Frainge air- loidhne.
Am Fear-sàbhalaidh as fheàrr: Bialetti Moka Express 3 Maker Espresso
Tha fìor uidheaman espresso "nonelectric" a 'ruith bhon aodach gu ìre cho iom-fhillte ris an fhìor ghòrach, ach tha an seann taigh-eiridinn Eadailteach fhathast na chlasaiche earbsach. Innsidh a 'mhòr-chuid de na h-Eadailtich dhut nach eil iad a' dèanamh dragh air a bhith a 'dèanamh espresso aig an taigh, ach tha iad a' dèanamh meas air cofaidh làidir, tiugh, sgiobalta bho moka pot, agus is e Bialetti a 'chiad ainm mu dheireadh nuair a thig e chun an uidheam. Ged nach fhaigh thu ceann tiugh a 'chromach a tha gu math tric na chomharradh de shealladh spresso cèin, faodaidh tu cinnteach gun cuir thu beagan baidhsag de chofaidh fìor làidir ann am fiolm le fear de na breugan sin, agus faodaidh an cupa a th' ann gu leòr airson deoch dìreach, togail le bainne blàth teacsa, no air a thiormachadh le uisge teth, stoidhle Americano.
An comas mòr as fheàrr: Coillear Coille Clasaigeach Chemex agus Tie Glass Coffee Maker 8-Cup
Elegant, furasta a chleachdadh, agus èifeachdach airson sluagh, is e clasaig clasaigeach Chemex a tha ann am buidheann 8-cupa. Chan e a-mhàin gur e seo aon de na luchd-dèanamh cofaidh as àille air a 'mhargaidh - agus feart maireannach den chruinneachadh dealbhaidh aig Taigh-tasgaidh Nua-Ealain Cathair New York - ach chan eil e cho socair agus nas mionaidiche na na breugan geeky pour-over a chì thu a nì cupan aon no dhà aig aon àm. An àite a bhith a 'dòrtadh sruth mall, seasmhach de uisge teth a-steach dhan fhearann an seo, tha an sgiathran air a dhealbh gus uisge nas motha a ghabhail aig an aon àm, a' dèanamh sìmplidh agus neo-ghluasadach air a 'phròiseas 4- no 5 mionaidean. Bi faiceallach leis a 'ghlainne glè bhriseadh, ach thoir tlachd às an uidheam àlainn air bòrd aig na co-dhùnaidhean as tarraingiche no foirmeil.
An Seirbheis Singilte as Fheàrr: AeroPress Coffee and Espresso Maker
Tha geeksan cofaidh, seòrsachan a-muigh, agus luchd-aon-cupa-latha a 'còrdadh ri bhith a' meas cho furasta agus cho furasta 'sa tha an AeroPress, brewer cofaidh le cumhachd làimhe a bheir aon cofaidh beag cunbhalach, no "espresso" nas cruaidhe -like "deoch a dh'fhaodas a bhith air a thiormachadh le uisge no bainne. Faodar diofar àireamhan air reasabaidh agus dòighean-obrach a lorg air feadh an eadar-lìn (coimhead suas an dòigh-obrach soirbheachail a chaidh a thogail aig Farpaisean AeroPress an t-Saoghail airson fìor dhuilleag de bhriù), ach dìreach a 'bruidhinn an neach-dèanaimh beag agus bidh na criathran pàipeir seilbhe a' dèanamh glan cofaidh sin dìreach an ìre cheart airson aon. Chan eil am plastag math airson gleidheadh teas, agus faodaidh glanadh a bhith na phian, ach tha na pacaidean beaga seo a 'bualadh mòran airson a' bhic, agus bidh iad a 'dol gu sgiobalta ann an drathair, air cùl, no ann am bogsa giùlain.
An t-uisge-fuar as fheàrr: Takeya Patented Deluxe Cold Brew Coffee Maker
Ma tha brògan fuar agus cofaidh fiadhaich an rud agad an uairsin, tha neach-dèanamh ainmichte nach fheum dealain na roghainn mhath airson cuin a tha thu airson cnag fuar a bhriseadh. Tha an toradh àrd-ìre seo bho Takeya a 'dèanamh ceithir cupan cofaidh anns a' chòmhnard aice, a tha a 'dol fodha. Tha e saor an-asgaidh agus inneal-sgaoilidh sàbhailte agus tha e freagarrach gu leòr dha na dorsan frithealaidh.
Gus an cofaidh a dhèanamh, cuiridh tu gràin air a 'mhullach agus dòrtaidh tu uisge fillte. An ath rud, leig leis a 'phiseag a bhith anns a' frids agad thairis air an oidhche no 36 uair a thìde agus fàgaidh tu brew blas le nach eil searbhag nas lugha na measgachadh traidiseanta.
Tha còrr is 1,700 de luchd-sgrùdaidh Amazon a 'caoidh gu bheil e a' dèanamh brew fuar airson nas lugha agus ag obair airson an fheadhainn as motha agus as lugha a tha caffeinated deoch. Thug aon neach-cleachdaidh fa-near gu bheil an neach-cruthachaidh sìmplidh seo furasta a shàbhaladh $ 5 sa latha agus tha e blasad nas fheàrr na a bhith a 'ceannach stòras.
Stovetop: Cupa Yama Glass 8 Cup Stovetop Coffee Siphon as fheàrr
Tha breugan siphon àrd air taigh-cluich cofaidh. Agus choisinn iad cliù airson a bhith duilich a chleachdadh leis an oidhirp gun a bhith a 'fuireach suas ris an toradh deireannach. Chan ann mar sin le modal clasaigeach mar an brewer-cupa Yama 8 seo, a tha na roghainn mìorbhaileach airson breug comas nas motha gun a bhith a 'toirt maighstireachd air an dòrtadh-thairis a dh'fheumas Chemex.
Tha uisge teth anns an t-seòmar ìosal a 'cruthachadh falamh a bhios a' cur an leòir brew ris a 'mhullach, far a bheil e a' measgachadh feartan cofaidh airson tarraing mus tèid a tharraing air ais tro sgàil thiugh agus air ais dhan bhàta bun airson dòrtadh is frithealadh. Tha an criathar a 'cuideachadh le bhith a' cumail a 'chofaidh crìochnaichte gu math soilleir, agus tha an àrd-teasachadh agus beagan cuideam anns a' bhualadh a 'cur cuideam air soilleireachd air blas mar beagan bhreabadairean eile. Far a bheil a 'mhòr-chuid de ghlùraichean gobhlach glainne gu math sìmplidh agus faodaidh iad a bhith cunnartach, tha an Yama siphon air a dhèanamh de ghlainne bòrach-ghlasach a tha a' dìon teas, agus tha eadhon sàbhailteachd innealan-sàbhailteachd. Tha am brewer a 'tighinn le grid uèir, a tha ga dhèanamh freagarrach airson stòran dealain a bharrachd air gas.