Fad còrr is 35 bliadhna, tha aspartame air a bhith a 'dèanamh milleadh air ìrean mòran de dh'Ameireaganaich. Is e aspartame ionad tàmhaidh saor-calorie saor-thoileach le cumhachd milisidh 200 uair nas làidire na siùcar table.
Bho a bhith a 'nochdadh air sealladh an t-siùcair, tha e air sacchar a chur na àite mar am millas airson roghainn airson deochan biadhaidh, deochan biadhaichte, iogartan ìseal-siùcair agus eadhon leigheasan cnàmhan agus fuar.
Aspartame Le Ainm sam bith eile Bhiodh e cho blasmhor
Is e na comharran as cumaiche as cumanta a th 'ann an Equal (na pacaidean gorma a bhios gu tric a' toirt gràdh air na bùird thaighean-bìdh) agus NutraSweet. Bidh an milisair seo gu tric air a chleachdadh ann an sodas daithead, maragan, reòiteag, agus mòran eile. Le tuairmse air còrr is 6,000 toradh le aspartame air margadh nan SA, tha mòran roghainnean aig luchd-cleachdaidh. Ach, le bhith a 'cur binneas làidir, faodaidh aspartame airson siùcair a bhith beagan duilich.
Còcaireachd le Aspartame gun mholadh
Chan urrainn dha aspartame cumail suas teas àrd, agus mar sin chan urrainn dhut a chleachdadh mar shiùcar airson a bhith a 'bèicearachd no a' còcaireachd. Is e roghainn nas fheàrr a th 'ann an Sucralose (Splenda) airson do chidsin oir tha e seasmhach airson teas agus gabhaidh e a-steach a-steach a' chuid as motha de na h-ath-rothan a bhios ag iarraidh siùcair.
Ma tha thu airson còcaireachd le aspartame, feumaidh tu beachdachadh air na feartan ceimigeach aige. Tha Aspartame na methyl ester nach urrainn seasamh suas ri teòthachd àrd no ìrean àrda pH (àrainnean fìor searbhagach).
Le bhith a 'cuir, a' fuine no a 'teasachadh bidh aspartame ag adhbharachadh gun dèan e na comharran aice a dhì-dhìoladh no atharrachadh. Is e an t-atharrachadh seasmhachd aon adhbhar carson a bhios biadh pacaichte agus deochan anns a bheil aspartame a 'measgachadh gu tric le milsear eile gus an toradh a chuideachadh.
Aspartame Best for No-Heat Recipes
Bu chòir gum bi aspartame anns a 'phreas aca air a' chòcaire làitheil a tha saor bho siùcair nach eil a 'feuchainn ri teas no bèiceadh bìdh no a bhith a' dèanamh biadh.
Is e milisair a th 'ann an cosgais ìseal, saor bho siùcair le mòran thagraidhean. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd le aspartame, smaoinich air cuibhlichean tart, gun bhèicearachd , agus reasabaidhean gun teas. Feuch ri fuasgladh fhaighinn le lemonade ùr a th 'air a thiormachadh le aspartame, no a' tilgeil salad le vinaigrette air a dhèanamh milis le teann de aspartame gus an blas a chothromachadh.
A bheil Aspartame Sàbhailte ri ithe?
A rèir Comann Meidigeach Ameireaganach, an Acadamaidh Beathachaidh agus Dietetics, agus Comann Tinneas an t-Siùcair Ameireaganach, thathas a 'meas aspartame sàbhailte nuair a thèid a chleachdadh mar phàirt de phlana ithe fallain.
A dh 'aindeoin fìrinnean cruaidh, chan eil aspartame puinnseanta, chan eil e ag adhbhrachadh aillse, agus chan e puinnsean a th' ann. Chaidh a 'choire a chur air a' mhìlsearan airson adhbhrachadh tinneasan eanchainn, leucemia, agus iomadh tinneas eile agus a bhith na chuspair uirsgeulan bailteil fad iomadh bliadhna. Ach, cha do lorg sgrùdaidhean creidsinneach dàimhean sam bith eadar aspartame agus na galairean sin. Gu dearbh, chaidh a shealltainn gu bheil e sàbhailte ann an còrr is 200 sgrùdadh.