Tha sinn uile eòlach air buntàta cruaidh donn le uighean, ach faodaidh am baga seo de bhuntàta reòta a dhèanamh tòrr nas motha na dìreach suidhe air a 'phlàta. Nuair a bhios iad còmhla ri uachdar, ìm, agus càise, bidh a 'bhuntàta fhathast a' fàs suas ach tha iad air an cuairteachadh le uabhasach beairteach, a 'dèanamh casserole as fheàrr air an dà shaoghal. Bidh e na bhuail aig cruinneachaidhean teaghlaich, pàrtaidhean potluck, agus-seach gu bheil e cho furasta a dhèanamh - am bàr bracaist làitheil!
Na dìochuimhnich am buntàta a mhilleadh mus tòisich thu air an ribe. Faodaidh tu seo a dhèanamh nas dorra agus measgachadh ann an cuid de sheòrsachan càise eile; dìreach cleachd mu dheidhinn cupa no dhà de na caractaran as fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan leth is leth no uachdar aotrom
- 1/3 cupan ìm
- 1/2 cupa. salann
- 1/4 cp. piobar geal
- 2 (12 oz.) Pkgs. buntàta donn ruadh le reubte reòta, air a sgrios
- 1/2 cupan càise Parmesan gràtaichte
Mar a nì thu e
1. Preheat oven gu 325 F.
2. Dèan leth agus leth, ìm, salann, agus piobar ann an siospan beag thairis air teas meadhan-ìseal agus bruich gus am bi ìm a 'leaghadh. Na leig leis an uachdar a ghoil.
3. Cuir buntàta ann an àis bèice glainne 13 x 9-òirleach. Dèan deoch-làidir teann agus ìm a 'measgachadh buntàta. Crùbagan le càise Parmesan. Bèicearachd airson 45 gu 55 mionaidean gus am bi am buntàta a 'tòiseachadh donn air a' mhullach.
Reasabaidhean a bharrachd a 'cleachdadh Brògan Hash Reòta
Is e an casserole buntàta làn-bhreacach seo an rèit mhath airson cuir a-steach feòil agus na glasraich as fheàrr leat, agus mar sin faodaidh tu a bhith a 'tilgeil a-steach cuid de bhacag bruich, hama ciùbach, broccoli steamed, no peppers sauteed.
Ma tha poca agad de hash browns reòta, tha cothroman agad gun a bhith a 'frithealadh bracaist chan ann a-mhàin ach cuideachd dinnear! Bidh cearc breadach a 'suidhe air leabaidh de thach-dhonnan biorach is crispy anns a' bhèiceir bhuntàta seo, agus bidh ballan-feòla reòta nan cridhe cridhe ann an casserole buntàta donn fiadhaich . Faodaidh tu cuideachd beagan susbaint a chur ris an reata frittata agad le bhith a 'toirt a-steach buntàta a tha air a dhroch leòn no a bhith a' dèanamh bracaist nas fheàrr na fast-bìdh air-the-go le roll-tog donn le tog .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sòidiam | 307 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |