Is e seo cearc fìor-uisgeach le righ la rìgh le sauce blasach de ìm, uachdar agus broth cearc, còmhla ri balgan-buachair, piobar uaine, agus stuthan eile.
Feuch an cuir thu a 'chearc uachdarach air toast no ann an sligean caorach puff (vol-au-vent), no frithealadh air ris.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan breacagain air an sgeadachadh
- 1/4 de chupag uaine cloiche uaine
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 2 chupa de chearc le còcaireachd bruichte
- 2 unsa piobair gearraichte, air an drèanadh
- 1/4 cupan ìm
- 1/4 cupan
- flùr gach adhbhar
- 2 cupan
- broth cearc
- 1 teaspoon salann no airson blas
- piobar dash
- 1 cupa
- uachdar no leth-a-leth
- 2 buannachd ugh
Mar a nì thu e
- Mushrooms sauté agus piobar uaine ann an 1 bòrd-bhùird gus an tairgse.
- Stir ann an cearc; air a chuir air leth.
- Ann an siospan, leagte 1/4 cup de ìm thairis air teas ìseal. Stuth ann am flùr gu ruige agus gu h-obann. Glè thric cuiribh broth cice agus lean ort a 'còcaireachd agus a' gluasad gus an tèid an saws a thiormachadh agus gu sgiobalta.
- Cuir glasan cearc agus sauteed ris an t-sauce. Rèith le salann is piobar, gus blas a chur air.
- Ann an siospan, teasaidh uachdar gus an teth agus an uairsin cuir a-steach gu na leumadairean ugh a chaidh a bhualadh. Cuir measgachadh buinn òir ris a 'mheasgachadh cearc agus teas gu mionaideach os cionn teas ìseal, ach na boil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sòidiam | 1,010 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 28 g |