Ann an Grèigeach: παστέλι, air ainmeachadh gu pah-STEH-lee
Tha beagan den t-seann dreach Grèigeach de bhàr-cumhachd, air a dhèanamh le pastal leis an aon rud a th 'ann airson mìltean de bhliadhnaichean: meala agus sìol sesame. Anns an fharsaingeachd, tha an dreach de chaitealan a thathar a 'reic ann am margaidhean gu math cruaidh - tha siùcar glaine a' cur ris na reasabaidhean sin a tha ga dhèanamh mar sin. Chan eil an dreach clasaigeach seo a 'cleachdadh siùcair làr, a' leigeil le mil traidiseanta uidheamachd a dhèanamh.
Bheir càileachd agus blas na mil buaidh air an toradh mu dheireadh. Feuch an reasabaidh seo le mil organach den roghainn agad (tyme, flùr fiadhaich, giuthais, giuthais, cisteag, etc.). Is dòcha gum bi thu airson sìol sesame a lorg anns a 'mhòr-chuid, oir faodaidh iad a bhith gu math daor, gu h-àraid nuair a thèid an ceannach ann an àireamhan beaga. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh gun tèid craiceann lemonach roghnach a thoirt seachad gus an toir na pasthannan solas soilleir air siotrus. Faodaidh tu fàgail, ach tha blas lemonach a 'cur beagan cudthrom ris a' chùis Ghreugais seo.
Faodar pastail ithe mar candy aig àm sam bith, no mar àrdachadh lùth, agus tha e na dheagh chuideam air tì. Leis gu bheil e gu math milis, ga ghearradh ann am pìosan beaga. Faodaidh an fheadhainn le fiaclag daonnan ithe barrachd!
Na dh'fheumas tu
- 1 1/3 cupan mil
- Bha 3 cupan a 'gearradh sìol sesame geal
- Roghainneil: 1 criogaid lemonach stial (mu 1/4 x 1 òirleach)
Mar a nì thu e
- Ann an siospan, thoir meala agus crìonadh lemon, ma tha thu a 'cleachdadh, airson boil. Cuir sìol sesame a-steach, a 'gluasad gu cunbhalach agus a' leantainn air adhart a 'còcaireachd fhad' s a bhios e a 'gluasad gu bhith a' measgachadh gu tur agus gu mionaideach. Nuair a bhios na sìol air a mheasgachadh gu tur agus tha am measgachadh air a ghoil a-rithist, cuir às an teas. Thoir air falbh craiceann lemonan agus cuir às dha.
- Cuir pìos bèice air uachdar obrach fionnar agus spread am measgachadh teth gu dona agus gu cothromach (mu 1/4 òirleach a dh 'àirde).
- Nuair a bhios an pasteli a ' fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, reothadh air a' phàipear pearsa (chan fheum e a bhith air a chòmhdach). Coil airson co-dhiù 2 gu 3 uair a thìde.
- Le cuibhlichean cidsin , gearraich na crèadha còmhla ris a 'phàipear pradment ann am pìosan beaga, agus frithealadh.
- Gus ithe, cuir stad air a 'phàipear prais. Stèidh anns an fhrigeireadair.
Gus meud a mheudachadh no a lùghdachadh
Bidh an reasabaidh ag iarraidh airson pàirtean co-ionnan le cuideam de shìol agus mil.
- 1 not de mil (16 unsa) = mu 1 1/3 cupan
- 1 not de shìol sesame = mu 3 cupan
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |